大勝軒みしまの後にオープンしたつけめんやDotsさん。つけめんを謳っていたので訪問が遅くなりましたが、色々な限定ラーメンを展開していて人気も上昇中。
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
なんだかんだ週に一度はラーメンが食べたくなってしまうので、順調にラーメン店のアップばかり進んでしまのも困りもの。そんなラーメンでも出来るだけ未訪問のお店、もしくは食べてないメニューをチャレンジするようにしています🙋♂️
今回ご紹介するのは清水町の大勝軒みしまさんの跡にオープンしたつけめんDotsさん。オープンと言っても、もうかれこれ2, 3年くらい経ってしましてました💦
Dotsさんはつけ麺と名前に付いていたので、あまり気乗りせずにいたらこんなに時間が経つとは。
あとDotsさんはTwitterで情報をアップされていて、そこを覗いてみるとめちゃんこ美味しそうな限定ラーメンを結構な頻度で展開😍 こりゃ行かねばならんだろうと、すかさずいつものラーメンダッシュ💨
お店の外観
国道1号線を三島から沼津方面に進むと、サントムーン柿田川を越えた先にDotsさんの鮮やかな看板がど〜ん！
逆方面から見てもど〜ん、しっかり看板が出ているので通り過ぎることはないでしょう👍
こちらがDotsさんの店舗ですが、大勝軒の名残が丸出しですね（笑）
店内の雰囲気
店内はカウンター席とテーブル席。
今回はお客さんがたくさんいたので写真は遠慮しました、次回チャンスがあればゲットして来ます👍
メニュー
Dotsさんは女性店主のお店、券売機にもポストが貼ってあるのは女性らしくてわかりやすい！
お、ここの台湾まぜそばには辛さのレベルがあって大辛があるやん🔥 これはいずれ倒さなければならない宿命の敵だわ（笑）
ちなみの伺ったの時の限定ラーメンは、鮟肝らーめんと冬限定のみそらーめん。
これはどちらにすべきかめちゃんこ悩ましい🙄
定番のメニューは机の上にわかりやすく表記されています。
大勝軒の時からメニューにチャーハンがありましたが、dotsさんにもあるじゃないですか😍
半チャーハン
と言うわけで、最初に登場したのは半チャーハン。
しっかりと中華鍋を熱して、強火で香ばしく炒めてくれているのを見ていたので
ワクワクドキドキ😍
チャーハンの見た目は随分と男前で良い感じ😍
玉子にしっかりと効かせた胡椒、パラパラですがフワフワで
ぶち美味い！
以前の大勝軒と同じく、大好きなフワパラタイプのチャーハンですわ。
入っているチャーシューはトロトロなのでご飯との馴染みも👍 ちなみにお茶碗に入っていますが、思ったよりもしっかりとボリュームありますよ。
辛みそらーめん
この日は寒かったの思わず辛みそらーめんをチョイス。
味噌にはもやしがマストなので、トッピングでもやしを追加しています。
まずはプースーから頂いてみると、スモーキーで豚のコクがしっかりして
うまぁ🤩
味噌感はさほど前面には出てなくて、辛さはココイチ2辛くらいとほとんど辛味を感じないレベル。あ、スープが濃いめなので辛さが中和されているのかも知れないなぁ。
合わせる麺はもやしくらいの太さがある平太麺。
これがめちゃんこもちもち感があって、濃いめのスープとも相性が良く
最強のコンビ🤝
今回は大盛りではありませんでしたが、ノーマルでも麺量は多めだと思います🙋♂️
チャーシューはトロトロのホロホロなので、もぺ的には白米が欲しくなるやつ💦
スープはしっかり濃いので玉葱と合わせる
これが大当たり🎯
それにしてもチャーハンが美味いっす😋
麺は結構太かったのでつけ麺と同じ麺かと思い、隣の人のつけ麺と見比べるとつけ麺の方が細い気がしました。
麺を食べ終わったら、ラストはお楽しみのもやしを食べてフィニッシュ🙏
黄金ニボシ 金のヒヤシ
暑い夏になると食べたくなるのが冷やしラーメン🍜 もぺは冷やし中華よりもスープをゴクゴク飲める冷やしラーメン派です。
暑くなってくると、どこか冷やしラーメンを初めてないかなぁと探していると、何とDotsさんが限定でやっているのを発見🤩 しかも黄金ニボシと聞けば、すぐさま冷やしラーメンダッシュ💨
こちらがDotsさんの黄金ニボシ 金のヒヤシ✨
ありがたいことにDotsさんは大盛り無料ということで、こちらはもちろん大盛りにしていただきました🙇♂️
麺とスープが丼にモリモリ状態で美味しそうだわ😍
黄金に輝くニボシスープはほんのりと冷たく、冷やし過ぎていないのでニボシが引き立ち
ぶち美味い！
ニボシの苦味はほぼ皆無、塩味もドンピシャに決まってます😍
ストレートの細麺には煮干し油が絡みツルツルのパツパツ、これはむちゃんこ
ぶちススム君！
冷たすぎないので麺の風味も感じますよ！
トッピングは冷たくても美味しくいただける穂先メンマ。一方、チャーシューは冷たくなると脂が固まっちゃうわな💦
いやぁ、Dotsさんの黄金ニボシ 金のヒヤシはスッキリしてるので、スープまでゴクゴクと頂くことが出来ました🙌
お店の情報
Dotsさんで取り敢えず食べて頂きたいのは半チャーハン🙋♂️ チャーハン好きの方は
マストイート🤤
定番のトロフルつけめんや期間限定ラーメンは随時アップを更新していきます。
三島、清水町、函南のラーメン店がここに極り！これさえ読めば君の行きたいラーメン店が即決🔥
もぺ的には星
★★★★★★★★
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