旅に出たら、お楽しみは地物の食材たちを使ったお食事。ウトロに来たなら、昼夜営業しているレオナルドの炭火焼きの鮭がもぺのオススメです。
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
今回も続北海道は道東を周る、もぺの夏2026🏖
この日は午前中に知床を歩いて来た後に、いよいよお楽しみにランチタイムです！ なんか家族の意見を聞いていると、そろそろ海鮮には飽きて来たという贅沢な要望。ですが、もぺはまだまだ海鮮が食べたいぞ🙋♂️
そんな時に見つけたのが、宿泊していたホテルの斜め向かいにあるレオナルドさん。建物の感じからしてちょっとオシャレな雰囲気だったので、ネットでサクッと調べてみると鮭を売りにしている様子。
うんうん、もぺはちょうど焼き鮭が食べたいと思っていたし、娘用にはハンバーグと鶏の唐揚げもあるぞ🙌 ということで、家族に確認するとレオナルドでOKが出ましたので、知床を歩いた後の空きっ腹にてレオナルドへGO💨
レオナルドの外観
こちらがレオナルドさんの店舗。
店名の横には食堂と書かれており、幟には鮭を推すコメントが面白く書かれています（笑）悩んだらシャケを食えって🤣 はい、黙って鮭を食うことにします👍
11:30オープンだったのですが、ちょうど良く11:25にとうちゃこです。ちなみにこの日はお店に撮影が入っていたとのことで、オープン時間が少しだけ遅れました。
レオナルドの駐車場
店舗の周りは広々とした駐車場になっております。きっとほぼ観光客だと思われるので、駐車場はマストですもんね。
レオナルドの雰囲気
まずお店に入って目の前に現れるのが、大きな竈門がふたつも並んでます。そうなんです！なんとレオナルドさんでは、北海道産のお米を羽釜で炊いているんです😍 まさかランチで羽釜のご飯が食べれるなんて、ちょっと幸せな気分になっちゃいますよね。
もう一つ見逃せないのが、奥にある備長炭タワー🔥 黒ぽい円形の台になっているやつで、これで鮭やハンバーグを炭火焼きにする様子。
いやぁ、ご飯と最高の炭火焼きの組み合わせが出て来るとは、もうこの段階で
よだれ5リットル🤤
一気にお腹が空いたぞ（笑）
席はキッチンを囲む形で、コの字型のカウンター席と思っていたら、奥の一列はテーブル席になっているんですね。ちなみに奥の席のフードが残されており、あそこで撮影をやっていたんだなぁ（笑）
それにしても食べ物を残して勿体無い！ ちゃんとスタッフが最後まで綺麗に食べろよ💢
卓上調味料は、羅臼昆布の醤油・オホーツクの塩・七味唐辛子・ソース。いやぁ、こうやって地元の調味料を置いてくれるのは、かなり嬉しいですね😊
レオナルドのメニュー
どか〜ん、とインパクトのあるレオナルドさんの広告。
そういえば、ひと昔前って北海道のお土産って木彫りの鮭を咥えている熊でしたよね（笑） 実はちょっと欲しくて、この旅の間にも探していたのですが、プラスチックで作られた微妙な品しか見当たらない、、、
お昼のメニューはこちら💁♂️
左のページにはちょっと豪華ないくらメニュー、逆に右のページはお手軽な感じの定食メニューとなってます。メインのおかずは、肉も道産を揃えてくれているのが嬉しいよね👍
こちらはドリンクメニュー💁♂️
お〜お、なんと日本酒がすべて北海道産で取り揃えられているぞな🤩 ちょっとこのラインナップは素晴らしい！
夜のメニューはこちら💁♂️
定食はないようですが、揚げ物や炭火焼にお食事の単品を組み合わせて、定食にすることも可能な様子。それにしても、これ夜に来たら先ほどの北海道の日本酒に合わせて、少なくとも炭火焼きにあるメニューは全部食べたいぞ🔥
レオナルドのレビュー
焼き鮭定食いくら掛け
実はイクラはなしでも良かったのですが、イクラなしの焼き鮭メニューがなくて豪華なこちらを発注✨
まずはなんと言っても焼き鮭ですが、これが普段見かける鮭の4倍くらいはある巨大な一切れ（笑）しかもね、この下のお皿が温められており、鮭が冷めにくいのが嬉しい配慮だよ😊
大きかったので、豪快にほぐしてから食べると
3150😍
やや塩分は強いけど、これはふんわりとした食感で美味いっす！なんでも、昆布出汁に漬け込んでから、まず蒸し焼きにすることで身をふっくらとさせているとの事。うんうん、サーモンは脂身が多いのでふっくらとしますが、鮭がふっくらって
美味でございます🙇♂️
こちらは羽釜で炊かれた北海道産のお米。
これがまたね、やや硬めに炊かれたお米にはハリがあり、間違いなく
うまぁ🤩
だって横を見たら、ご飯は少なめで良いと言っていた娘が、白米にがっついて食べてるのよ（笑）
お味噌汁には、玉ねぎ＆ネギが入っており、なんとなく玉ねぎが入っていると北海道ぽい感じがするね。
鮭は塩が聞いているので、白米と一緒に食べるとちょうど良くて
最強のコンビ🤝
なんだろうな、ホッケも良いけどやっぱり焼き魚と言えば鮭が最高だなぁ😍
びっくりしたのが、この牛のしぐれ煮が
めちゃんこ美味い！
なんだなんだ、知床牛を使っているのかなぁ？柔らかく牛の脂がジューシー、ちょっとコッテリとした味わいで、これは間違いなく
ごはん泥棒🍚
わずかこれだけで、ご飯を一膳は軽く食べれちゃうぞ！
ポテトサラダにはオシャレにピンクペッパーが添えられてます。
山芋は酸味でサッパリとしており、これは箸休めにピッタリだなぁ👍
はい、ここで本日のメインディッシュ第二弾のイクラさま😍
ご飯の上に乗せてみると、粒が大きめで揃っておりめちゃんこご立派なイクラ様でいらっしゃる🙇♂️
これがですね、味付けが控えめで程よくて
うまうま🤩
いやぁ、なんでイクラってこんなに美味しいのかなぁ。ごく稀にイクラが嫌いな人もいるけど、もぺにはちょっと信じられません（笑）ご飯のお共にイクラなんて最高よ！
ちなみにですね、鮭の上にイクラを乗せても当たり前ですが
最\( ˆoˆ )/高
ちなみに焼き鮭用には、山わさび・はちみつレモン・山椒漬けと3種類の薬味が付属してます。が、炭火焼きの鮭はそのままで十分に美味しいので、この子達はほぼ出番がないでしょう（笑）もぺはそのまま食べちゃいましたさ。
ちなみにテーブルには焼き鮭の楽しみ方がありましたが、なんと皮はご飯を巻いてどうぞとのこと！実はこれ、焼き魚の時にはもぺが必ずやる食べ方ですやん🔥
皮は焦げすぎない焼き加減、鮭の脂が内側に残っているので、咀嚼すると一体感が生まれてきて
うまうま🤩
ご立派な鮭だったので、皮も食べ応えがしっかりとあります🤗
いよいよ、最後の〆はこちらの出汁を、、、
ご飯にかけてからの、焼き鮭とイクラのお茶漬けにて🤤
ほほ〜ぅ、この出汁はやや甘さがあって上品な感じ。サラッというよりも、コッテリ感もあるのでコッサリというやつですかね。
レオナルドの情報
まさか焼き鮭推しのお店がタイミング良くオープンしてくれており、大満足でランチを楽しむことが出来ました🙌
メニューはさほど多くありませんが、食材はどれも北海道産にこだわっており、北海道の地酒と焼き鮭やホッケを合わせちゃうと幸せだろうなぁ😍
もぺ的には星
★★★★★★★★
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