【更科 日本橋】連日行列の人気店はカレー蕎麦が名物だが、実は蕎麦も美味いお店！

連日大行列するほど人気のお蕎麦屋の更科さん。ここは行列がない日はないほどの大人気店で、一番人気のカレー蕎麦以外に、セットメニューもボリューム満点。

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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨

もぺが日本橋の勤務になりしばらく経ちますが、会社近くでいつも行列していて気になっていたお店が「日本橋 更科」さん。日本に更科というお店がどれくらいあるかわかりませんが、ここの混み具合は間違いなくTOP３に入るお店。

これ控えめに言いましたが、めちゃんこ並ぶのでTOP1と言っても間違いない気がします。

ただ行列が激しすぎて容易に近づくことが出来ない、しかも身の回りには食べたことのある人は皆無で情報なし。うむむ、ここはもぺが最初に食べるしかないな！

よぉ〜し、気分は完全にカレー＆蕎麦ということで、美味しいカレー蕎麦を満喫してやるぞダッシュ💨

更科の外観

この日は所要があるために、早めにランチを食べるべく11時オープンに開店ダッシュ💨 ふふっふ、さすがにこの時間だとまだ行列はありません（笑）

というか、行列がなければ本当に普通の街角のお蕎麦やさんだよね。

更科の行列

これはとある日の行列風景ですが、列はやや少なめに思います。

お店を見ている感じ、11:30を超えた頃から人が増え始めて行列を形成し始める様子。なので、11:30前に入店することが出来れば、ノンストレスで着席することが可能。逆に12時を回ってしまうと、最大で緑のオーニングくらいまで並ぶことも多々。人数にしたら30人は越えている気がします💦

また遅めの時間だと、お蕎麦売り切れの可能性があるのでご注意くださいませ。

更科の雰囲気

店内は二人用のテーブル席で構成されており、満席時には相席するシステム。この辺りのお店は席数も限られるため、相席が基本となっております。

しかしまぁ、お客さんの8割近くがおじさま方（笑）女性の単独はほぼなしですが、ここなぜかグループのお客さん（女性込み）が多いのが特徴。

卓上調味料は、綺麗な色をした天かす・七味唐辛子。

初めて見る注意書きですが、せいろには揚げ玉をのせないで下さいと悲痛な叫び。もぺはほぼ揚げ玉を使いませんが、今後は他店でも気をつけるようにいたします👍

更科のメニュー

メニューは定番が揃っており、特に目新しいものは見当たりません。盛りは、中盛りと大盛りの2段階となっており、大盛りは本当に多いですよと店員さんから確認が入ります（笑）

あと見逃せないのがセットメニュー、こちらボリューム満点だしバリエーションも豊富👍

ご飯ものは単品でのオーダーも可能です。

あと前掛けは有料なのと、これだけは先払いシステムになっておりますので、必要な方は20円握りしめておいて下さい🤣

更科のレビュー

カレーせいろ

更科さんが人気の理由を調べてみると、まずカレーがせいろが大人気メニューであり、あと蕎麦のボリュームが凄い、この2点が人気の秘密ぽい感じ。

よって、もぺの発注はカレーせいろの大盛りにチャレンジ🗻 はい、店員さんから大盛りは本当に多いですけど大丈夫ですかと確認されました。ここは怯まずに、大きな声で大丈夫ですと回答！

うわぁ、カレーの奥にそびえるチョモランマのような蕎麦の頂😂 蕎麦を眺めていると、カレーが小さく見えますが、この漬け用のカレーもボリューム凄いのよ！

これは通常のせいろだと4~5人前はありそうな大ボリューム。もぺのiphoneだと、お蕎麦が灰色に映っていますが、実物はもっと透明感もあって美味しそうな感じだよん😍

蕎麦は細麺、これはしっかりと腰があって蕎麦自体が

うまぁ🤩

なるほどなぁ、盛りの良さだけでなく、ちゃんと蕎麦が美味しいんだね！

続いてはどんぶりに並々のカレーつけ汁、ご覧の通りネギと豚バラ肉がたっぷり。

これね、セットの丼に使われる本当にどんぶりなのよ（笑）なので、カレーつけ汁は実質大盛りですやん！

まずネギは熱々のカレーに入っているので、しっかりとした火入れが👍

豚バラ肉なんですが、これでもかとしっかりと入っていてビックリするよ🐽 身と脂身のバランスが良く、豚の旨みがカレーに溶け込んでますな。

蕎麦をカレーに漬けていただくと

ぶち美味い！

うん、とろみが強めなため、しっかりと蕎麦にカレーが絡んでめちゃんこ美味しい。カレーはなかなかスパイシーですが、辛さ自体はココイチ3辛ほどで優しい感じです。

しかしながら、蕎麦屋さんらしく出汁がしっかりと効いており、酸味とカレーのスパイシーさのバランスがとっても良いぞ👍

豚バラ肉はたっぷりあるので、蕎麦と一緒に食べてみたりネギと合わせるのも

👍👍👍

大盛りは本当に盛り盛りだったので、次回からは無理せずに中盛りにしておきます（笑）もうな、腹パンで大満足のご馳走様でした🙏

更科の情報

いつも大行列で不思議に思っていたお蕎麦の更科さん。

人気の秘密は、通常のランチ価格で美味しいお蕎麦をお腹いっぱい食べれるところ！ 大盛りは本当にマウンテン盛りになるので、ほとんどのお客さんは中盛り止まりです（笑）

カレーだけでなく、どのお蕎麦を選んでも具沢山なので、きっと君も間違いなく満足するに違いない🔥 色んなメニューをすでに食べており、定期的に更新するのでこれからもお楽しみに🙋‍♂️

もぺ的には星
★★★★★★★★☆

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