出会ってしまったからし焼きなる聞き慣れないメニュー。これがバチバチにパンチが効いており、一度食べたら脳が麻痺するほど中毒性が凄まじかったわ。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
元祖とか発祥のお店が大好物のもぺなんですが、実はこういうお店を探すのは結構大変だったりします(笑)まぁ、好きなので色々と探していますが、本当になかなか見つからないのよねぇ。
そんな時に気になったのが、池袋にあるキッチンABCさんの代表的なメニューの一つである「ジャンボ焼き」なる食べ物。池袋の洋食といえば、キンカ堂食堂をルーツとするお店が多く、キッチンABCさんだけでなく、洋包丁さんやミトヤさんも同じ系譜に属する洋食店なんですよね。
そしてどのお店のメニューにあるのが、まるで麻婆豆腐のような豆腐を使ったメニュー。先ほども書いたように、キッチンABCさんでは「ジャンボ焼き」で洋包丁さんも同じ名前。一方で、ミトヤさんでは「豆腐と肉のタレ焼き」なるメニューとなっています。
すでにキッチンABCさんでジャンボ焼きは食べているので、そのルーツを探してみると十条にあるからし焼きがまさにジャンボ焼きとそっくり!
キンカ堂食堂の創業は1945年(昭和20年)、元祖からし焼きのとん八さんはというと創業は1964年(昭和39年)と、あららキンカ堂食堂産の方が古いなぁ? ここでふと思ったのは、キンカ堂食堂にジャンボ焼きがメニューとしてあったのだろうか? ここはネットで調べて見ましたが、残念ながらキンカ堂食堂さんにジャンボ焼きがあったかはわかりませんでした。
ただ一つはっきりしているのは、ジャンボ焼きとからし焼きのルックスは似ているのですが、明らかにからし焼きのパンチ力が凄まじいんです(笑)🔥
それぞれのルーツはわかりませんでしたが、からし焼きを求めてとん八さんへニンニクダッシュ💨
とん八の外観

初めて降り立ちました北区の東十条駅。いや、よく考えてみると北区に足を踏み入れたのも、もしかしてこれが初めての気がします🙋♂️
店舗があるのは、東十条駅の北口を東側に出て徒歩数分、スタミナ料理の看板が渋くて気になるよなぁ。

ほい、こちらが元祖からし焼 とん八さんの店舗どす🐽
外から中の状況はまったく見えないため、アベック(古)二人が店頭で何やらモジモジしている、、、一応、先に良いですかと声をかけてみると、ここどんなお店なんですかと?
ニンニクと生姜がバチバチに効いている、からし焼の専門店ですよと答えると、思っていた料理と違っていたのかお店を後にされましたとさ。
とん八の雰囲気

と言うわけで、もぺが扉を開けてみるとカウンター席に野郎どもがずらりと💦 一瞬やばいと思いましたが、奥にかろうじて一席空いていてギリギリセーフ。

卓上調味料は醤油と一味でしたね。
とん八のメニュー

とん八さんのメニューはこちら💁♂️
ふむふむ、メインのお料理は単品となっており、自分でライスやお新香に味噌汁を組み合わせるスタイル。なるほど、からし焼でお酒を飲むというパターンもありなんだね👍
一点だけ、てっきりからし焼オンリーだと思っていたら、まさかの南ばん焼きなるメニューもあるやん💦 あと、もぺはレバーが苦手なので注文することはありませんが、レバースタミナ焼も気になるよなぁ。
とん八のレビュー
からし焼

からし焼とローズ肉バージョンで悩みましたが、お初なのでデフォのからし焼+ライス小+味噌汁で発注しましてん✨

出て来たからし焼は、大皿にたっぷりとボリュームが凄えぞ🔥

しかもですね、アップにしたらわかると思いますが、まさかのすりおろした生姜の量が尋常じゃなくて
本気でびっくりしたわ!
そういえば大将が調理している途中に、延々と生姜をおろしてたわ💦

まずは汁を軽く味わってみると、思ったよりも辛味とニンニクがバシバシ効いていて
ぶち美味い!
え〜、これはキッチンABCのジャンボ焼きと完全に別次元の食べ物だ🔥

崩れた豆腐を食べてみると、これが良い感じに辛さがマイルドになって
うまぁ🤩
なんだなんだ、この超攻撃スタイルの食べ物は(笑)

すり下ろし生姜の部分ですが、ガンガンに生姜が攻めて来て凄いなこいつも🔥

豚バラ肉は想像以上のご立派、ここにも生姜と辛味ニンニクがバッチリと絡んで
3150😍
うんうん、豚肉のボリュームたっぷりで、こりゃ白米を早くかっこまなければ💨
ライス小

大盛りを警戒してライス(小)にて発注🍚

うん、お米自体がちゃんと美味しくて、からし焼きと抜群の相性なので
ぶちススム君!

お味噌汁は、ネギ・ワカメにたっぷりの油揚げが嬉しいぞ🔥 こんなに具沢山だと、ちょっと幸せな気分になるよなぁ。

はい、ここで禁断のからし焼きオンザライス🍚
このからし焼きですが、バチバチに辛味・ニンニク・生姜が炸裂しているのですが、どこか甘味も感じる突き抜けた味わい。この中毒性は、過去一番かもしれないほど個性的なのよ🔥

キュウリがまた良い仕事をしてくれて、ちょっとさっぱりとさせてくれます🤗

いやぁ、もちろんビールも合うんだろうけど、これは間違いなく白米案件だよなぁ。

最後は残っているおろし生姜も余すところなく食べて、明日の口臭が不安になりながらも大満足でご馳走様でした🙏
とん八の情報
十条が誇るB級グルメのからし焼き🔥 こんなにパンチのある食べ物が存在していたなんて、これは知らないと大損ですよ。
これは早く南ばん焼きも食べに行かねば💨
もぺ的には星
★★★★★★★★★
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