【宅ましSHOP 通販サイト】お家ラーメンで本格的な二郎系ラーメンがいただける専門店!

2021年にわかに流行っているのが色んな食べ物の通販サイト。冷凍技術が発達したことによりラーメン、カレー、フレンチまでも家庭で専門店の味が楽しめます。

沼津グルメ、三島グルメ、伊豆グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

コロナになり外食が減るに従い人気が出て来ているのが、テイクアウトやこれまでになかったような通販。特に通販は各種レストランが進出したりと、これまでに食べることが出来なかったような本格的な専門店が増えています😍

今回紹介するのも二郎系ラーメンに特化した通販サイト “宅ましSHOP”

縁があって宅ましSHOPさんから3つのメニューをご提供いただきました🙇‍♂️

通販サイト情報

まず今回の宅ましSHOPさんはどんなお店なのでしょうか?

宅ましSHOPとは

二郎系ラーメンを全国にお届けするサイトです。

マシマシ系ラーメン専門のおうち(家)ラーメン、自宅ラーメンの全国通販サイトです。
佐川急便のクール便(冷凍)での配送となります。

こだわり
本格的二郎系ラーメンを自宅にいながら、店と同じ味で美味しく食べれるように商品開発しております。東京都多摩市でホルモン焼肉屋を営んでおりますので、芝浦から朝どれの新鮮なお肉が毎日届いております。

スープ
ハンマーで砕いたゲンコツを数種類の野菜と一緒に強火で時間をかけて出汁を取っています。チャーシューを一緒に煮込む事でスープのコクと旨みが出て、濃厚な味わいに仕上げております。

麺でるxホルモンすずx浅草開化楼
弊店(七輪炭火焼肉ホルモンすず)は田園調布に本店がある、二郎インスパイア麺でるのFC加盟店です。麺は浅草開化楼さんの日清製粉「オーション」特製手揉み太ちぢれ麺を使用しております。

カネシしょうゆ
二郎系の中でも貴重なカネシ醤油を使用してます。

かなり本格的にこだわった二郎系で、超目玉はなんと言っても浅草開化楼の特製麺じゃないですかね🙌

「すず辛」

宅ましSHOPさんのラーメンはホルモンすずから冷凍状態で送られてきます。

賞味期限は到着後30日と設定されています。

レシピは超簡単。スープや具材は湯煎で温め、その間に同時並行して麺を茹でるとちょうど良いタイミングで完成するよ。

こちらがすず辛の全具材、麺、スープ、揚げ玉、たっぷりチャーシューに不思議な粉(笑)

それでは調理スタート!

スープとチャーシューを湯煎開始🔥

二郎系にもやしは必須ということで、こちらは自分で用意してください。

麺は浅草開化楼の太麺。こちらは茹で時間が7~8分とされていたので、もぺは8分で茹でてみましたがこれが茹で時間ぴったりだと思います。

ワシワシの太麺なので麺かたにする必要はなし🙋‍♂️

まずスープを入れて麺も投入。背脂もしっかりと入ってるので脂多めが好きな人に👍

もやしとチャーシューを乗せて最後に揚げ玉と不思議な粉を振りかけて、二郎系辛味噌ラーメンの完成👏

ちなみに頂点に乗っているのは桃屋の生姜をonしてみましたが、これがあっさりして相性が

\( ˆoˆ )/

浅草開化楼のワシワシ麺が物凄い食べ応えで

ぶち美味い!

プースーはバシッとした辛味で、中本のレベルで8辛設定になっているそうな。

先ほどの不思議な粉は椎茸と唐辛子の粉末なので、余すとこなくかけるとスープに旨みがプラスされまっせ😍

チャーシューはあっさりした茹で豚ですがプースーと合わせて食べると

\( ˆoˆ )/

厚みがあって食べ応え抜群✨

背脂も見ての通りのプリプリなので、自分のお好みに合わせて調整してください🙋‍♂️

「すず冷やし中華」

こちらは冷やし中華バージョン😍

作り方はすず辛とほぼ同じですが冷やしなので麺は最後に氷水で締めて完成。

こちらが二郎系冷やし中華の完成。

もやし一袋使用したので、今回も見事なてんこ盛り😍

サイドからの眺めもご立派過ぎます🌋

やはり浅草開化楼の麺が

ぶち美味い!

これさりげなく2人前くらいのボリュームがあるので、嫁と半分づつにして食べてます(笑)

こちらのチャーシューも食べ応え👍

たっぷりの揚げ玉が良い仕事をしてくれていて、混ぜて食べてもカリカリの食感をキープしてるんです!

「すずでる」

こちらのすずでるは二郎系の醤油豚骨ラーメン🍜

過去最大級の肉のボリュームでこれにはびっくり! 今回ももやしは自分で用意してトッピングしています。

思ったよりスープ自体は脂が少なめで豚骨加減が良く、醤油が生醤油ぽくて

ぶち美味い!

麺はいつもの浅草開化楼のワシワシ太麺なので安心して

ぶちススム君!

ちなみに背脂がたっぷりと付属してあるので、お好みでプースーと合わせるとコクが増して

\( ˆoˆ )/

ボリュームたっぷりの肉も大満足でご馳走様でした🙇‍♂️

宅ましSHOPの情報

全ての材料が冷凍で送られて来るので、冷凍庫に入れておけば何食べるか困った時に超便利です。

いずれもしっかり目の味付けなのでもやし一袋あった方が良いと思います。最近はコンビニでもやしを簡単に買えるのでなければ💨してください。

一度サイトを覗いてみるといかがですか↓

関連記事

こちらで簡単にシェア出来るよ!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です