辛いもの好きですか？ ラーテルでは激辛汁なし担々麺がいただけます。しかも汁なし担々麺なのに味変で汁あり担々麺に変更可能、最終的にはご飯を投入して全部美味しく完食出来ますぜ。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
激辛フード大好きで調べていたら不思議なお店を発見しました。そこは汁なし担々麺ラーテルさんというお店。
店名のラーテル、なんとも不思議なネーミング、意味がわかりそうだけど全然わかりません💦
とにかく激辛メニューもあるということなので早速GOして来ました💨
お店の外観
店舗に派手さは一切無くてかなり地味な佇まい。汁なし担々麺推しなのでなかなか家族連れで来るお店ではないよね。
駐車場
駐車場は店舗前や店舗横に潤沢にありますので困ることはないですよ。
店内の雰囲気
地味な扉を開けてみてびっくり店内で並んでました💦 完全に侮っていてどうもすいません🙇♂️
と言うわけで写真は自粛、カウンター席を中心にテーブルは確か1卓だけあったと思います。この日たまたまかもしれませんが店主さん一人で営業されていたのでめちゃんこ忙しそう。理由は後ほど解りますよ。
メニュー
こちらがメニュー。
もちろん汁なし担々麺推しのお店なので、ラーメンと担々麺（汁あり）もありますが、ほぼ全員のお客さんが汁なし担々麺を注文🔥
ちなみに汁なし担々麺の具体的な辛さは表記されていませんが、確認させていただくとMaxが辛さ10倍でこれは結構辛いのでご注意くださいとのこと。
最近は辛いものブームと言うこともあり、ただ単純に辛いものをSNSにアップするために注文する客が増えて困っているようです。激辛党のもぺとしましては、初めてのお店でどのくらい攻めるかいつも悩みます🤔 例えば辛さが100辛まであるお店ではビビっていきなり100は攻められませんが、今回は10辛だったのMaxにてオーダー🙋♂️
10辛汁なし担々麺
あ、辛さMax10辛担々麺を注文した後に他の方のオーダーを見ていたらトッピングが羨ましくなり、途中でトッピング特製に変更させていただきました。
店主さんお忙しいところありがとうございました😊
辛味がたっぷり乗った味噌ひき肉がぶち美味そうじゃないですか！
たっぷりの挽肉は見かけでは辛そうと言うよりも甘みがありそうなルックス。
一方で挽肉を避けるように唐辛子と山椒がドバッと振られてます🔥
香ばしさのナッツや食感を増す揚げ玉が脇をしっかりと固めてます👍
汁なし麺を食べるときは丼の底から思いっきり躊躇することなくかき混ぜてください。
唐辛子がフワッと香り、思わずむせそうになっちゃいました（笑）
こちら普通盛りなんですが丼いっぱいの大盛りレベル🔥
見た目が地獄のようなルックスになってしまいましたが、よく混ざったところでいただきます🙏
お〜お！ 想像した通り麺のもちもち感が
最\( ˆoˆ )/高
やはり挽肉は甘味があるので全体として甘辛系にまとまってますね。
挽肉の絡みが抜群なので麺が
ぶちススム君！
そして時折感じるナッツの食感が
3150😍
ラーテルさんの面白いところは汁なし麺なのですがアレンジしてもらうことが可能なんです！
まずは麺を食べ進めて、自分のタイミングが良いところで店主さんに声をかけるとスープを入れてくれます👏
汁なし麺を食べていたのにあっという間に汁あり担々麺に変身！
麺をいただくと当たり前ですが全然味が違う！
出汁の良い香りに唐辛子がスープに溶け出して辛さが汁なしより
🔥🔥🔥
この写真から想像するより随分とあっさりして
ぶち美味い！
チャーシューは持ち上げるのも大変なほどトロトロだったの最後のお楽しみ😍
麺を食べ終わる頃に再度店主さんに声をかけると🍚が登場🔥
白米をどんぶりに投入して、行儀は悪いですがしっかり混ぜ混ぜすると
けしからん
旨さ！
スープとの絡みが抜群で
悶絶必至🔥
この混ぜご飯を食べるために麺を食べたと言っても過言ではない主役級の美味しさ😍
先ほどのトロトロチャーシューを合わせて食べると
最強のコンビ🤝
これは絶品なのでチャーシューは絶対に最後まで残しておいてください🙋♂️
煮玉子も黄身が見事な半熟なので混ぜ混ぜ
けしからん
旨さ！
最後のご飯のおかげで丼はこの通り綺麗に完食🔥
マジで締めご飯が最高でした！
お店の情報
不思議な店名のラーテルさん、メニューの汁なし担々麺もオリジナリティ溢れるスタイルでここでしか食べることの出来ないお味。
激辛はそこそこの辛さなので、辛いもの好きの君なら辛さMaxの10辛で行きましょう！
もぺ的には星
★★★★★★★★
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