今や無くなりつつある地元に根ざしている洋食店ですが、池袋には他にはない個性的なお店が複数あります。その中でも人気なのが安くて美味しいキッチンABCさん。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
もぺもぐの読者ならすでにご存知とは思いますが、もぺが好きな食べ物は鮨だけでなく、老舗の洋食やら定食に町中華。こう書くとなんでも好きなように感じますが、はい大概なものは好きです（笑）
ただブログを書いていると、せっかく書いた記事が読んでもらえなくなるのはとても悲しい。統計的にはオープン1年間で約30％が閉店、5年ではこの数値が80％まで達するほど。飲食業界で生き残るっとてことは、コロナ以降は特に外食が減っていることもありかなり厳しいんですね。あと10年もしたらチェーン店だらけになるのではと、もぺは懸念しております。
一方で、人気の飲食店もあるわけで、最近では予約困難店と呼ばれるお店も増えています。また予約できなくとも、長蛇の列を作る人気店もありますよね。その違いって本当に味や価格、サービスだけでは説明できない気もします。
このアップで紹介するキッチンABCさん、こちらは池袋周辺に根ざしたオリジナルメニューが豊富な地元密着型のお店。もぺも以前から気になっていたのですが、池袋に来るようになってから食べてみたい気持ちが強くなり、ついにはキッチンABCさんへ伺うために池袋へダッシュ💨
キッチンABCとは
キッチンABCさんは都内というか池袋を中心に5店舗を構えるオリジナリティのある洋食店。最近では西武池袋店のデパ地下にもオープンして、ちょっと話題にもなりました。
- キッチンABC西池袋店
- キッチンABC池袋東口店
- キッチンABC南大塚店
- キッチンABC江古田店
- キッチンABC西武池袋店
都内全域に拡大せず、池袋周辺で店舗拡大していることに好感が持てます🙋♂️ 企業にも寿命というものがあるので、細く長くではないですが地元に愛されながらゆっくり拡大する、利益ばかりを追いかけない、こんな戦略があっても良いと思います。
ちなみにキッチンABCさんの創業は1969年、実は池袋にあった大衆食堂「キンカ堂食堂」さんの閉店に伴い独立を果たしたお店。なので、お味のベースはキンカ堂食堂さんですが、そこから独自の発展を遂げて、ご飯に合う洋食として進化を遂げた店舗になっています。
世代を超えて引き継がれる、令和の今まさに事業継承が問題になっていますが、キッチンABCさんはその壁を乗り越えて発展してきたお店なんですね🙌
キッチンABCの外観
こちらはキッチンABC西池袋店の店舗。
はっきり言って、思ったよりも小さくてお客さんの出入りもそんなになさそうに見えるけどな、、、
キッチンABCさんの代表的なメニューがずらりとこちらに💁♂️
う〜ん、これだけオリジナルメニューがあると、味の雰囲気もまったくわかんないし何から食べましょうかね？
最近ではすっかり見なくなりつつある食品サンプル、綺麗にディスプレイされているとテンションあがるなぁ🤣
キッチンABCの雰囲気
店内はかなりコンパクトになっており、席の間も狭くてギュウギュウ状態。ある意味、活気が溢れていて凄いことになってます。
ちなみにこの写真を撮ったのは、とある日曜日の20時近くだからね〜
今回の席はこちら💁♂️
おひとり様だったので、お気軽な一人用のテーブル席ですな。
卓上調味料は、醤油・塩・ドレッシングの構成。
キッチンABCのメニュー
キッチンABCさんのメニューですが、食べたことのないオリジナルメニューがてんこ盛りよ。オリエンタルライスにインディアンライス、どんな味がするのか未知の世界だわ。
定番のチキン南蛮にハンバーグ、色々な味が楽しめるサービスセット。中でも、もぺが一番気になったのは、右下にあるジャンボ焼＆ジャンカラなる聞いたことのメニューたち。
見た目には麻婆豆腐のように見えますが、これは是非とも食べてみたいぞ🔥
定番のオムカレーもありますが、なんとこちら中のライスがドライカレーになってるそうな。う〜ん、オムライスもいずれは食べなくてはならんな（笑）
なんか月替わりぽいメニューもありまして、4月はカレー風味焼肉とチキン南蛮タルタルです。
キッチンABCのレビュー
ジャンカラ
数多くのオリジナルメニューに押し潰されそうでしたが、もぺがその中から最初の一品に選んだのはジャンカラさん🔥
ジャンカラはジャンボ焼の旨辛バージョンとのこと、そんでもって、ジャンボ焼とは「肉と豆腐をニンニクが効いた特製タレで煮込み、キュウリとネギの食感と香りがアクセントの一品」とのこと。
麻婆豆腐と比べると、豆腐が平べったくカットされており、キュウリの存在感がかなり目を引きますよね。
まずは警戒しながら豆腐を食べてみると、これだけでしっかりニンニクのパンチが効いて
うまぁ🤩
これは一口食べただけで病みつきになるのがわかる味わい！
ライスは皿ライスでの提供スタイルで、小ぶりに見えますが中盛り程度の分量はありそうだなぁ🙄
うんうん、ちょっと柔らかめで良い感じ。
ジャンカラのタレとライスを合わせてみると、うはぁこれは
最強のコンビ🤝
味わいは明らかに麻婆豆腐とは異なり、ニンニクがガッツリ来た後に辛味＆酸味が押し寄せてきます。何味ですかと聞かれたら、ニンニク味ですとしか答えられない（笑）
そこそこしっかり辛いので、豆腐がマイルドにしてくれて良い感じ。
豚肉はちょっとしか入っておらず不完全燃焼なので、トッピングで肉増量とかあるとこぞって注文が入りそうですよ！
そしてありがたいことに、キッチンABCさんの味噌汁は豚汁なんです🐽
野菜が多めに入っており、味噌汁だと思っていたので豚汁は嬉しい誤算。意外にも味わいは薄めで優しいっす。
最後は豆腐・肉・キュウリを合わせて食べると
けしからん
旨さ！
なんでキュウリやねんと思いましたが、キュウリの食感と瑞々しさがジャンカラをサラッとしてくれてめちゃんこ美味いです😋
キッチンABCの情報
池袋界隈で知らない人はいないと思われるキッチンABCさん。
いやぁ、オリジナルメニューが充実しているだけでなく、味・価格・量のすべてにおいてハイレベルでした。もし、もぺが池袋に住んでいたら、週の半分はキッチンABCさんに来てしまいそうだわ💦
もぺ的には星
★★★★★★★★☆
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