最近、三島に続々とパン屋がオープンしています。もともとパン屋が少なかった地域なので、色々なお店がオープンして全体が活性化すると良いね。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
三島市の南、梅名の交差点にお洒落な店舗っぽいものが建設されていたのでずっと気になってました。
スシローのちょうど向かい🙋♂️
なんとそこにオープンしたのはパン屋のTRUCK(トラック)🥐
意味深な店名をしていますが、それもそのはず運送業をされている母体が異業種より参入したパン屋さんなんですよ。
なるほどコンセプトがしっかりしており、本気でパン屋に取り組んでいることがわかります。
ちなみに伺った際にマネージャーと思しき方とお話しする機会があり、お店の立ち上げに関して少しお話しさせて頂きました。
何でも異業種からの参入ということでノウハウは全くないため、社員四名を○○県のとあるところに修行に出して本格的にパン修行を実施されたそうな。
もぺが伺ったのはプレオープンですが、通常営業では常時40種類のパンを揃える予定だそうです。またパンのラインナップに関しては、徐々にハード系も行って行きたいとおっしゃってましたよ🥖
目次
お店の外観
梅名の交差点を南側から見ると、TRUCKさんは左手にある店舗。
お洒落な店舗はパッと見では何屋さんなのかちょっとわかりませんね。
店舗前まで来てもまだ何のお店かわかりませんよね。
こりゃ
ワクワクドキドキ😍
駐車場
店舗前が開けていて、これは随分と止めやすい駐車場だわ👏
もし駐車場の点数をつけるとしたら間違いなく
もぺ的には星
★★★★★★★★★★
満点★でしょう✨
店内の雰囲気
店内に入ると営業時間のお知らせ。
あ、オープンしばらくは9時開店のようなのでご注意ください!
TRUCKさんの店内はシンプルにまとめられており、余分なものは一切なし。
ちなみに写真を撮っている場所には、ちょっとしたカフェテーブルが3卓あるので買ったパンを食べることが出来るようになるのかな?
メニュー
この日はレセプション後のプレオープンなので、パンは少なめですがご容赦ください🙇♂️
木の上にパンを並べるのはナチュラルで素敵✨
甘いパンやお惣菜パンがまぜまぜに出てくるので、恐らくパンの生地ごとに並べられているのかな?
げ、アンチョビオリーブを買おうと思って忘れてたわ💦
揚げパンには子供が喜びそう!
カレーパンを食べたかったのですが、昨日も食べちゃったので今回は泣く泣く我慢😓
ガーリックと明太はバケット一本サイズで超おいしそう。
こちらは準備に時間がかかるので早めに店員さんにお伝えしましょう。あとカットもしてくれるので希望があればお伝えください。
サンド類はレジ横の冷蔵コーナー。
この日は王道のタマゴ、チキンにツナがありました🤤
実食
この日の購入は6点+プレオープンということでクロックムッシュを頂いちゃいました😍
トライアングル
チーズクリームをサンドしクッキー生地を包んで焼き上げました
こちらは娘用に購入。
お〜お、香ばしいくメロンパンとフレンチトーストの良いとこドリをしたような商品。
途中からチーズクリームが出て来て
うまぁ🤩
明太バゲット
ピリッと辛い明太バターが美味!
通常サイズのバゲット一本なんでボリューミーな商品。
バゲットの回りはこんがり焼き上がっていますが、中はフワフワで優しい食感。
明太バターが惜しげもなく使われているので、こりゃ食べ始めたら止まらなくなるやつで
ぶち美味い!
ベーコンエピ
ベーコンとブラックペッパー
実はもぺ家の全員が大好きなのがベーコンエピ。
こちらはブラックペッパー少なめなので子供も食べれますよ🙋♂️
クロックムッシュ
ベシャメルソースとハムをサンド、コクのあるチーズをのせて
もぺが大好きなお惣菜パンと言えばクロッムッシュ。
食パンはモチモチのフワフワ、パン耳がしっかり焼かれているので香ばしくて食べ応え十分👏
ちなみに写真は二分の一にカットしてますのでご注意ください。
ドフィノア
ポテトグラタンのサクサクデニッシュ
ちょっと聞き慣れないパンですね。
ジャガイモがクリーミーでサクサクのデニッシュとの相性が👍
ちょっと小さいなと思いましたが、食べてみると満足感ありましたわ。
タマゴサンド
大好きなタマゴサンドは見逃しませんよ🤩
ど〜ですか、このボリュームたっぷりの玉子サラダ!
たまごサラダたっぷり
この玉子サンドがめちゃんこ完成度が高くてびっくり🤩
肝心の玉子は自然な味付けでボリューム満点ですが飽きることなく頂けます。
びっくりしたのが葉っぱの食感と使い方なんですよ!買って帰りしばらく時間が経っているのに、葉っぱがパリパリの鮮度抜群で
ぶち美味い!
しかもパンの断面をよく見てください! 何と玉子とパンが直接触れる部分が少なくなるように、出来るだけ葉っぱを中まで敷いてくれてるじゃないですか!
本気でびっくりしたわ!
お店の情報
今回はプレオープンでの訪問だったために限られたパンの紹介でした。
通常営業では40種類ほど準備されるのと、ハード系のパンも徐々に増えるそうなので今後の商品ラインナップも楽しみですね。
あと、通常営業になると早めの朝8時オープンなのがさりげなく嬉しいっす😊
もぺ的には星
★★★★★★★☆
住所:静岡県三島市梅名400-1
営業時間;8:00~17:00
定休日:火曜日
TEL 055-939-7766
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未来への発酵
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TRUCKホームページより