東京や大阪では続々と営業するお店が増えている間借りスタイルのカレー店。遂に三島にも間借りのスパイスカレー屋さんがオープン。定番のチキンカレーは香り高くウマウマです。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
スパイスカレーファンの皆さんに朗報です📣
なんと静岡県東部でもぺが知る限り三店舗目となる間借りスタイルのスパイスカレー店が誕生しましたよ🍛
お店の名前は “スパスタ” 正式な店名はSpice-STANDARDさんなので、バリバリのスパイスカレー店ということがわかります。まだ間借りでオープンしたばかりなためか、基本的に営業は毎週金曜日ランチのみ＋不定期もあるようですがめちゃハードル高いっすね💦
しかもオープンしたのはもぺの本拠地である三島🙌 こりゃ直ちに行かねばということで、なんとか予定を合わせて即行でスパイスカレーダッシュをかまして来ました💨
スパイスカレー店はラーメン店くらいあっても困らないので、どんどん出来てくれると嬉しいっす！
お店の外観
スパスタさんが間借りしているのは、三嶋大社の西側すなわち味の大連さんがある通りに面した店舗。
ちなみに間借りされている場所は結びやキッチンさん。最近、シェアスペースとして積極的に場所を貸し出されていたので、スパイスカレー店が入ってくれないかと心待ちしてましたよ😍
駐車場
残念ながらこの立地なので駐車場はございません。周辺にはコインパーキングが沢山ありますので、そちらをご利用ください🙇♂️
店内の雰囲気
前は蕎麦屋さんだったらしくカウンターとテーブル席の構成、非常にコンパクトな店内なので間借りするのにぴったり✨
おひとり様なのでもちろんカウンターに陣取って
アリーナ席ゲッツ❗️
開店ダッシュに成功しましたが、テイクアウトの注文が入っていたらしくしばらく眺めながら待機。
メニュー
現在のメニューはチキンカレー1本で勝負ですが、副菜のバリエーションで3種類となっています。
残念ながら、オープン間もないためかPLUS ONEはありませんでした😭
SPECIAL
もちろん注文したのはSPECIALしかないでしょ！ お店に来る前からインスタで店主さんにSPECIALを頂くことを宣言してましたから（笑）
さすがスパイスカレーは香りで
よだれ5リットル🤤
器の半分にゴロゴロチキンカレー、残り半分に副菜が盛り付けられています👍
ご飯には白米にもち麦をプラスされているので食感が楽しみだなぁと思いながら、一口目を頂くと
これが大当たり🎯
実際、店主さんにも失礼ながら期待を上回る美味しさですと伝えました（笑）
お〜お！ こちらのスパイス感は
もぺのタイプ😍
もち麦のもっちりサクッとした食感が心地良い。カレーは玉ねぎの甘さが引き出されトマト感は抑え気味、大好きなカルダモンの甘くて爽やかな香りに
悶絶必至🔥
カルダモンって単純にたくさん入れてしまうと苦味が増すだけなので、スパイスの調和が成せる技ですな👏 あとさりげなく美味しかったのがカスリメティに混ぜてある紫蘇？かな。 カスリメティも香り高いのですが使い過ぎるとクセが前面に出ちゃうのですが、紫蘇によって甘みとスッキリ感のバランスが秀逸で
けしからん
旨さ！
サツマイモのマッシュはほっこり甘味があるので、これはカレーの味変に👍
豆のサラダはストレートに柚子胡麻ドレッシングでそのまま頂いちゃいました。
ゆで卵は好きなので最後のお楽しみ（笑）
チキンはホロホロに煮込まれているけど、ちゃんと美味しさが残っており
3150😍
キャロットラペはバシッとクミンが効かせてありますね😍
キャベツはココナッツが効いており南インドのケララ料理のトーレンかな？ これもカレーと混ぜると味変にぴったりやないかい！
実はカレーを食べている途中に、ルーが足りなくなったら追加しますよと店主さんから嬉しいお言葉😆
ちゃんと足りなくなるように食べましてルーの追加を頂きました（笑）
辛さはココイチ2, 3辛レベルですが、スパイスが効いているので食べ終わるごろにはじんわりと温かくなるよ🔥
お店の情報
スパスタさんオープンしたばかりで油断していましたが、カレーファンの方
マストイート🤤
お店の営業はインスタで情報発信されています、リンクを貼っておきますので確認してから伺いましょう🙋♂️
もぺ的には星
★★★★★★★★☆
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・STANDARD
スパスタチキンカレーに生野菜と豆のサラダ・ゆで卵半個を添えたスタンダードなカレー。ご飯はもち麦を混ぜたご飯で約250gです。サラダにかかっている柚子ごまドレッシングはカレーと混ぜて食べても美味しいので是非お試しを。
・SPECIAL
スタンダードに副菜を3種類加えたカレー。副菜とカレーを一緒に食べれば味変できて楽しめます。副菜は酸味の少ないものが多いです。（店主が酸味が苦手なので）
・SIMPLE
スタンダードからサラダとゆで卵を抜いたカレー。余計なものはいらねぇ。カレーは飲み物だという人向けの漢なメニュー。若いころの店主だったらきっとこれを選んでいます。
・PLUS ONE
少しトリッキーなカレーをお試しで一口分。不安定な味で、お客さんのお口に合うか店主がヒヤヒヤしながら出すカレー。評判がいいカレーがあれば、いつかあいがけメニューを増やしたいと思っています。