休日のランチに何を食べたいですか？ もぺは結構な頻度でお好み焼きを食べたくなります。家族で行けるお好み焼き店って三島にはチェーン店くらいしかないですよね。実は、ここつる家はファミリー向けですよ。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
私、実は広島出身なもんで
結構な頻度でお好み焼きを食べたくなります。
三島でお好み焼きと言えば “安芸” がもぺの定番です。
広島出身のおばちゃんによる本場の味を、鉄板からダイレクトにコテを使って楽しむことが出来ます。
もぺは安芸さん一本で十分なんですが
家族から関西風のお好み焼きのリクエストがたまにあります。
そんな時に “つる家” さんがぴったりです。
お店のスペース、お値段共に超ファミリー向け！
メニュー
どうですか！
令和になったにもかかわらず
お好み焼きが400円から食べれてしまいます。
しかもつる家さんは鉄板スタイルですよ！
あまりの安さにこちらが恐縮
そんな中で気になるのがお好み焼き
ちゃんぽん
こちらはご立派な1530円
どれだけ具が入っているんでしょうか？
庶民のもぺには怖くて手を出せません（笑）
ドリンクメニューも良心的😍
これなら娘にジュースのおかわりもOK
もぺは迷うことなく緑茶割りね🤤
いやぁ
フードもドリンクも家族に優しい価格じゃないですか
古いお店ですが、是非若いファミリーに来て欲しいお店です
ちなみにこちら週末の3日しか営業されていません。
ご注意くださいね
実食
お好み焼き
まずは恒例の乾杯の儀
あ、これインスタでは恒例なんですが
ブログでは初登場かもしれないっす！
しかも娘！結構な量を飲んどるじゃないかい！！！
メニューのチョイスは
嫁：豚キムチ
もぺ：桜えび
娘：豚
立派な豚バラが使用されてます😍
もぺの桜えびもプリタツで、一気に周りが桜えび臭に包まれました（笑）
玉子も随分とご立派な黄身でいらっしゃる
自分焼なので、当然具材を混ぜるのも自分です。
早速焼きに入りましょう
と、その前にお好み焼きを美味しく作るためには、具の混ぜ方が重要です！
何も考えず力任せに均一に混ぜちゃダメですよ
関西風お好み焼きの注意点
具材を混ぜる時は、ボールの底から優しく全体をひっくり返すように混ぜましょう。決してグチャグチャにしてはいけません！また均一になるまで混ぜなくてもOKですよ。関西風は空気を含ませてあげないとふんわりとしないので、ここ最重要ポイントです！！
と言うわけですので、鉄板にお好みを広げた後も、上からペンペンとコテで潰さないでくださいね！！！
ちなみに私は自分で焼くのがバレてますので聞かれませんが、お初の方にはお店の方に焼いて貰うか、自分で焼くかを確認されると思います。お子さんがいるファミリーなら、ここはお父さんが焼いて父の威厳を見せつけて下さい（笑）。
鉄板は3名でぴったり
4人だと考えてお好みを入れないと最後は大変なことになります（笑）
合体させて巨大なお好み焼きを作るのも面白いかも！
普通のソース（多分ベースはオタ福ソース）以外にも、大人用のピリ辛口ソースも完備
まぁ、激辛党のもぺには微塵も辛さを感じませんけどね💦
同時に三枚とも完成😍
鉄板に載っているだけで美味そうじゃないですか？
マヨがダマになっているのはご愛敬、、、
広島県民のもぺはコテにて鉄板からいただきます。
熱々をハフハフして食べるのが最高っす。
桜えびは結構な量が入っていましたが、食べてみるとバランスがぴったり😍
飲んでいていよかったぁ😘
小学生にぴったりな大きさなので、大人は二枚いけちゃうと思います。
いか焼きそば
そんなわけで、もぺ家では焼きそばで締めることにしています。
麺は蒸し麺なので、おばちゃんから水をかけないでくださいと注意事項
懐かしの銀皿上では結構なボリュームに見えますが、出来上がりはちょうど良い分量です。
広い鉄板をフルに使って一気に仕上げます。ここもお父さんの腕の見せ所パート2（笑）
娘の存在をガン無視して紅生姜を混ぜちゃいました💦。料理はなんでもそうですが、自分で作ると美味いですよねぇ。←決して不味いとは言えない、、、
お店の情報
創業50年を越えるつる家さん
店内は広々としていて、座敷鉄板の昔ながらのお好み屋さん。
優しい老夫婦が営業されています。
こんのようなスタイルのお店は今後オープンすることもないと思うので、末長く営んでいただけることを願ってやみません🙋♂️
駐車場は建物の敷地内にバッチリです👍
もぺ的には星
★★★★★★★★
食べログにも営業時間がなかったので記載しておきます。
週末営業ですのでご注意を
- 金 17時〜21時
- 土日 12時〜21時
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