三島で食事と言えば鰻ですが、元を辿ると実は一番の名物は水かもしれないですね。そんな水と天然素材にこだわったうどんは間違いなく絶品でしょう。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
もぺ家は蕎麦よりもうどん派なのですが、三島と沼津ってちょっとうどん屋さんが少ないと思いませんか？ ぱっと思いつくお店が僅かに3店舗ありますが、そのうち一軒は丸亀製麺とやや寂しいラインナップ。
そんな中、三島で一番お気に入りのうどん屋さんは、今回紹介する “讃岐うどんまるかつ” さん。
何度も伺っているので、過去の写真も引っ張り出してきて紹介していきたいと思います🙋♂️
目次
まるかつとは？
三島の水といえば鰻を連想する人が多いと思いますが、確かにうどんも間違いなく美味しくしてくれているはず！
・当店の麺は実演自家製麺です。打ち立て、茹でたてをお客様の前でご提供いたします。
・出汁は厳選した国産素材のみを使用した天然だしです。
・化学調味料は一切使用しておりません。
・体に優しい材料のみを使用しています。
・お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりください。
・ご注文を頂いてからお作りいたしますので、少々お待ち頂くこともございます。
・大盛りは100円増し、小盛りは50円引き致します。
・量や柔らかさの調整はご注文時にお申し付けください。
・当店ではメニューにより茹で時間を分けております。
・ご注文をいただく順番とご提供する時間が前後することがありますが、ご了承ください。
・当店は完全禁煙でございます。ご協力をお願いいたします
メニューより
お店を営まれていると色々あるんでしょうね💦 ちょっとしたことも丁寧に記載されていました。
まるかつの外観
まるかつさんがあるのは、三島で雰囲気のある裏道 “鎌倉古道” 沿い、フレンチのkudoさんや先日アップした前田精肉店の近く。
しばらく来ないうちに、まるかつさんの店構えにも年季が出てきましたねぇ😍
入り易いように店外にもしっかりとメニューを掲示しているのが👍
まるかつの駐車場
まるかつさん、なんと駐車場がございます。お店の目の前の川沿いに5台ほど駐車可能👏
まるかつの雰囲気
店内に入るなり出汁の良い香りに
よだれ5リットル🤤
店内はテーブル席中心ですが、大きめのテーブルには真ん中で仕切りを入れることで一人客にも優しい作りになっていますね。
今ごろ写真で気が付きましたが、さりげに電球がオシャレだなぁ💡
卓上調味料は七味唐辛子のみ。
あ、忘れておりましたが、まるかつさんはお冷ではなくて麦茶なんです。このサービスは嬉しいですよね🙌
まるかつのメニュー
まるかつさんで是非食べて欲しいのが、天ぷら付きのメニュー。米油でさっくり軽く揚げられており、天ぷらメニューどれもこれも
ブチおすすめ🙋♂️
あとおすすめしたいのが “ぬる” です😍
西の人じゃないとわかんないかもしれませんが、茹で上げた麺を一度水で締めた後に熱々スープに戻したうどんです！そうすることで、麺はシコシコでお出汁が程よい温度になって、出されるなりガツガツうどんを食べることが出来るんです（笑）
ちなみにこの技を丸亀製麺でお願いしたところ、バッチリ対応してもらうことが出来ました🙋♂️
こちらのページも天ぷらのコーナー🍤
こちらは変化球系のうどんメニュー、いつも気になって食べていない明太とろろぶっかけは次回の宿題だな。
実はですね、以前はこのページにカレーうどんも紹介されていたのですが、しばらく来ないうちにメニューから消えておりました😭
シンプルに麺を楽しむための、ぶっかけ、かけ、ざるうどんもありますよ。
ずっと前には無料のコーヒーサービスもあったのですが、現在は中止しているのが残念ですが仕方ないな😓
まるかつのレビュー
かけうどん
最初はじゃ〜ん、なんとThe かけうどんを紹介！
うちの娘は具が入るのが嫌いなので、どこでも食べるのはかけうどん（笑）
出汁の良い香りが
3150😍
天ぷらうどん
一方でもぺが頂いたのは一押しメニューの天ぷらうどん。もちろん大盛り（笑）
まるかつさんの天ぷらうどんには、嬉しいことになんと海老が2尾🍤🍤も付いてるんです🙌
シャンパンゴールドの美しい出汁から頂いてみると
けしからん
旨さ！
日本人なら誰が飲んでも美味しい出汁、ちょっと甘みがあり鰹といりこのバランスが良いねぇ😍
次に麺を頂いてみると、さすがぬるは
ぶち美味い！
一度締めてあるので程よいコシ、さりげない表面の凹凸に出汁が絡んで
👍👍👍
ぬるは熱くないので麺がいくらでも
ぶちススム君！
お楽しみの天ぷらはこちらの5種類。特に海老は火入れ加減が良くてプリップリで
うまぁ🤩
米油によって本当に軽く揚げられてるのでペロッと完食間違いなし👌
きつねうどん
これは随分と前に娘が注文したきつねうどん🦊
丼をすっぽりと覆うほどの大揚げがジューシーです😍
ただし、油揚げが大き過ぎてスープの味わいが変化するので要注意！
釜揚げカレーうどん
カレーうどんも気になるメニューですよね😍
おそらく麺に少量の出汁を入れて、最後にカレーを入れているので不均一に仕上がってる様子。出汁と混ざる前のカレーから楽しみましょう！
表層のカレーから頂いてみると、ややとろみのある欧風カレーが
うまぁ🤩
麺は激アツなので一本ずつじゃないと食べれません（笑）
カレーからしっかり煮込まれた肉を発見🤩
なんでフライドポテトがいるのかと思ってましたが、これが
👍👍👍
よく考えてみると家カレーだとジャガイモを入れることが多いと思います、まさにそれなのでコレはアリ！
後半は良くかき混ぜながら激アツのうどんをフウフウしながらプースーに行くと
うまぁ🤩
まさかの欧風カレーと出汁の出会いが最高で、やっぱりご飯を頼まなかった事を大後悔😵
ツナと大根おろしのぶっかけ
これも過去に嫁が注文したツナと大根おろしのぶっかけ。
冷たいうどんがツヤツヤで夏にはやっぱりぶっかけ系がいいよね😍
卵とじうどん
なんだかグルメパートナーと一緒に食事をするようになり、自分の食の好みが少し変化したように思います🙋♂️ この日も、これまでなら興味がなかった卵とじうどんを発注！
あとちょっと寂しい気がしたので、きつねを単品にて追加🦊
卵とじは片栗でとろみをつけた汁にふわふわの卵が2個分。つゆが金色に輝いており、こりゃとても優しく温まれそうだなぁ😍
まずは汁から味わってみると、甘さはほとんどなくスッキリといりこを感じて、そこにふわふわの卵が優しく包み込んでくれて
ぶち美味い！
あれれ？まるかつさんの出汁ですが、以前よりも美味しくなってませんか？ めちゃんこ美味いんですけどこれ🔥
うどんは相変わらず真ん中にくぼみがあり、本日も美味しいこと間違いなし（笑）相変わらず、程よい食感が気持ち良く
うまぁ🤩
ちなみに、もぺがまるかつさんのうどんの好きなところは、うどんがとても長くて丁寧に作られているんです！
卵はそのまま食べてもふわふわで美味しいなぁ😍
きつね（単品）
改めてきつねを見ると、こりゃ随分と大きくて厚みもありますなぁ👍
まずはそのまま食べてみると、しっかり甘辛く味を含んでおりちょっと味が濃い。そこで付属の生姜を乗せてみると、うんうんこりゃ良いぞ！
最後はきつねを汁に付けて食べた後に、汁に生姜を溶かして飲むとスッキリ。いやぁ、久々にまるかつさんのうどんを食べましたが、麺も汁も以前より美味しくなっている気がしました🙋♂️
まるかつの情報
まるかつさんのお客さんは年齢層がちょっと高め。と言うわけで、お昼のピーク時間が12時前とちょっと早めなので要注意です。
特に平日は11時30分には満席になっていることが多いので、より早く行くかちょっと遅めの12時30分くらいなら逆にすんなり座れますよ。
もぺ的には星
★★★★★★★★
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俳人 松尾芭蕉が「あじさいや三島は水の裏通り」と謡ったのが当店のすぐそばを流れる御殿川赤橋のあたりともいわれています。この水の流れをこの街に係わる人々は誇りに思い、ずっと大切にしていこうと誓いました。
うどん屋の私は、添加物、化学調味料を使用せず三島のおいしい水と天然素材だけを使用して体にも優しいこだわりの一杯をつくりました。どうぞご賞味ください。
讃岐うどんまるかつ店主
メニューより