餃子が美味しいお店にハズレなし。池袋にある開楽さんは大箱店にも関わらず、昼夜問わず行列が出来るほどの町中華の人気店なんです。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
最近ちょっと訳ありで頻繁に通っている池袋。これまでも何度か池袋には来ていますが、池袋ってヤローがガッツリ食べる感じのお店が多いイメージ（笑）
はい、そんなお店も嫌いではないのですが、ガッツリ食べる気分の時じゃないとなかなか伺えない感じっすね。すでに何店舗かは伺っているので、今年中にはアップ出来たらと思います🙋♂️
そんな池袋のガッツリ系のお店を抑えて、もぺがアップしたいと思ったお店が開楽本店さん。もぺは聞いたこともないお店だったのですが、池袋に詳しいグルメパートナーから池袋ではかなりの有名店らしくて、知らなければもぐりのような町中華の名店とのこと！
さっそく、開楽さんイチオシの特製手作りジャンボ餃子を求めて、美味しい餃子を満喫するぞダッシュ💨
開楽の外観
池袋駅の東口、駅前から真っ直ぐに細い道へと入っていくと、その先に突然現れる開楽さん🥟 しかしこの通り、細いのに人の流れが随分と多いっすな。
こちらが開楽さんの店舗なのですが、この店構えだとぱっと見では何屋さんなのかわからない。取り敢えず、シックな店構えで美味しそうな雰囲気はプンプンしてますけどね（笑）
ちなみにこの時は一人しか待ちがありませんが、もぺが伺った時には8人ほど並ばれていました。ちなみに開楽さんは2階も店舗になっており、食べログによると70席もある大箱店。ということで、行列はそこそこのスピードで進むのが嬉しいね👍
創業は1954年、いやぁこのトレードマークもカッコいいよ！
開楽さん自慢の餃子は、焼きだけでなく生もテイクアウトが可能。この餃子を家族のお土産に持って帰るか、う〜んこれは解けない難問だなぁ。
開楽の雰囲気
開楽さん、店内に入ってみると席数が多くてびっくり。なんと1, 2階が店舗になっており、フロアあたりの席数が多いんです！ もちろん一人用のカウンター席も完備してます。
卓上調味料は、左から胡椒・辣油・酢・醤油と定番のラインナップ
こちらは開楽さんの餃子を食べるための秘密兵器🔥
開楽さんの餃子はあっさりとしているので、これがまた良く会うんですよね。
開楽のメニュー
開楽さんのメニューはこちら💁♂️
麺の種類も豊富だし、昼夜を問わず定食メニューがいただけるのがありがたい！ メニューの数はそんなに多くないですが、中華の王道メニューが揃っているのがありがたいよね。
ちなみに定食とは別に、なんとセットメニューもあり、ここに月替わりの開楽セットもあるんです。そしてセットでは、ありがたいことに数を絞った形で餃子も食べれちゃいます！
Bセット
この日は初回訪問だったので、ガッチリと餃子を堪能することが出来るジャンボ餃子5個と半チャーハンのセット🔥
お〜お、銀座のバナナ餃子には負けますが、通常の餃子の2倍はあろうかと思われるジャンボ餃子🥟 うんうん、油の使用量は少なそうですが、餃子の皮がカリッと焼き上がっているのが、見た目だけでも十分に伝わってくるよなぁ。
箸で持ち上げてみると、餃子の皮がしっかりとモチモチなのが箸から伝わって来ます😍 うはぁ〜この時点で
よだれ5リットル🤤
なんなら、この餃子を眺めながらビールを飲みたいぞ🍺
反対から眺めると、餃子のヒダが細かくて良い仕事をしてますなぁ😍
大きな口でかぶりつくと、思ったよりもサクッと皮が軽く、中の餡は程よくジューシーに仕上がっており
ぶち美味い！
餡はミツミツになっており、豚の主張は抑えめで野菜とのバランスが素晴らしいの！ あとニンニクとニラは強めなんですが、なぜかあっさり目に仕上がっているのが不思議🙋♂️
こちらはセットの半炒飯ですが、ちょうどお茶碗に一杯分で程よい分量。
見かけに反して、チャーシューがゴロゴロとしており塩気はやや強め。餃子があっさりとしているので、強めの炒飯とバランスが取れてますな。
どことなく炊き込みご飯風ですが、王道の炒飯ですな。
はい、後半戦は秘密兵器であった辛みを投入して、餃子を味変してみましょう！ これね、程よく塩分が補充されて
ぶちススム君！
それにしても餃子がめちゃんこ美味いよ😍
スープはコクがあるのに酸味も程よい。これを飲んでしまうと、やはりラーメンも食べたくなってしまうんだなぁ〜
最後はもぺ定番のスープ炒飯にすると、炒飯の塩味が薄まってバシッと決まった🔥
開楽特製 手作りジャンボ餃子2人前
この日はグルメパートナーと軽くディナー。そんな訳で、取り敢えずで餃子を2人前発注✨
見事な焼き目に、今にも肉汁が溢れそうなまるで小籠包のような皮。いやぁ、ここの餃子はブレがなくて、いつ食べても
うまうま🤩
記事を書いていたら、口が餃子になっちゃいましたよ！
五目そば
さすがに餃子だけでは物足りなかったので、まだ未発注だった麺類から五目そばをチョイス。お〜お、大ぶりな具材がごろごろしており、これはテンションが上がる一杯だな🔥
まずはスープから味わってみると、じんわりと優しい塩ベースの味わい。何かが際立って美味いというより、全体が調和していてじんわりと沁みる味わい。
麺はプリッとしており、細くもなく太くもない王道の仕立て。これは味噌ラーメンや坦々麺で食べてみたいかもです🙋♂️
白菜はしんなりというより、シャキッとして好みの味わい。豚肉もわずかですが入ることで、満足感が格段にアップしております。
面白かったのが、このご立派なカニカマ（笑） もぺも家で冷凍チャンポンを食べることがあるのですが、必ず安いカニカマを2本入れることにしてます👍
練り物ってさ、具が美味しいというよりもスープが美味しくなるんだよね🤗
ありがたいことにチャーシューが一枚入っています。喧嘩せずに、グルメパートナーと仲良く半分こにしました。
〆はゆで卵というか煮玉子かな。ちょっと強めの火入れですが、大満足のご馳走様でした🙏
開楽の情報
開楽さん、ご自慢のジャンボ餃子は間違いない美味しさ！
他のメニューも美味しそうなので、ここはグルメパートナーと通うこと間違いなしだな🙋♂️
もぺ的には星
★★★★★★★★★
もぺもぐにアップしているお店は、下記のもぺもぐマップ（Googleマップ）から位置情報で検索可能です。お店を選ぶとリンクが貼ってあるので、ポチッと押すと記事にGO💨
本ブログが参考になったならブログの運営に協力してもらえませんか？
ネットでお買い物される際に以下のリンクを通して、アマゾン、楽天、Yahooから購入いただけると嬉しいです😊
