【やまびこ 修善寺】伊豆の豊かな自然の中で手打ち蕎麦と山菜の天ぷらを!

せっかく伊豆に来たら自然の中で美味しい食事を楽しみたいですよね。そんな君にぴったりなのが虹の郷や梅林近くにあるやまびこさん。ロッジ風の建物にはテラス席もありペットも同伴可能ですよ。

銀座グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨

お得に宿泊できる今こそしずおか元気旅も復活して、もぺ家も急遽ご無沙汰していた家族旅行に行くことに決定!

旅が決まれば次に決めないといけないのは、旅行でのお楽しみの1つお食事ですよね。まぁ、もぺの場合はお食事こそが真の旅目的ですけどね✨

最近はGoogleマップを活用しているため、地図を開けばもぺの行きたいお店が溢れかえっています😍 よって、目的地まで間のお店から家族のニーズにあったお店をチョイスしたら一丁あがり!

今回は西伊豆が目的地だったので、昼ごはんの候補として海鮮、蕎麦、釜飯をピックアップ。最終決定はもぺ娘にお任せすると、まさかの蕎麦を選択してビックリ!

残りのお店は予約が可能だったのに、唯一の予約が出来ないお店。しかも宿に着く時間から逆算すると開店ダッシュでは早過ぎるので、恐る恐る12時前に着くように蕎麦ダッシュ💨

お店の外観

修善寺から虹の郷方面へと登っていくとやまぼこさんの看板を発見。虹の郷の手前です。

先ほどの看板から修善寺方面を眺めると、修善寺梅林の入り口となっています。

先ほどの看板を手前左に入っていくと、無事にやまびこさんにとうちゃこ。しかしながら駐車場は9割方埋まっていて大丈夫か💦

駐車場

やまびこさんの建物を囲むように駐車場が完備されています。おそらく駐車場が一杯になると、店内も満席になるんじゃないでしょうか?

店内の雰囲気

店内に入ると山小屋風で野菜とか色々なものを販売されている様子。

店内はこちらで靴を脱いであがりましょう。靴用の下駄箱は大好きな数字の2番を選ぶと、先客が既にご使用中😢

好みではないけど1番を使用させていただき、いよいよ店内へ突入!

店内も9割方埋まっていましたが、運よく1番テーブルをゲッツ🙌 先ほどの下駄箱も1番だったし、なんかこの日はツイている気がするぅ〜。

ちなみに窓の外がペット同伴可能なテラス席となっています。

1番テーブルから見た景色は緑が溢れています。雨が降りそうなほど天気は微妙ですが、ウグイスも鳴いていてなかなかいいね👍。

山芋と自然薯の違いが説明されており、なんと成分や栄養的には全く別の食べ物だなんて知らなかった💦

残念ながら自然薯は3月までの期間限定なので、ひょっとしてなんて思っていましたがこの日はありつくことが出来ず。

メニュー

自然薯のない春メニューがこちら💁‍♂️

左ページは蕎麦類+豚丼、右ページが天ぷらとか自家製の一品料理。ちなみに天ぷらもやまびこさんの一推しメニューなので

マストイート🤤

見所の1つなんです✨

お通し

注文を終えるとお茶とお漬物が登場。

たくあんの味は娘に盗られたのでわかりませんが、ピンクの大根漬けは梅が程よく効いて

うまぁ🤩

いきなりの先制パンチだわ。

こちらがお通しの本家、鶏の燻製に野菜スティックに山葵と唐辛子の自家製味噌。

こういうちょっとした一品を出してくれると、少々お料理までに時間がかかっても問題なし👌

まずは唐辛子の味噌を頂いてみると、しっかりと唐辛子の辛さがあります。ただ辛味以上に塩気が強いので、ちょっと付けると十分かな。

一方で山葵の味噌は、山葵の辛みよりも爽やかな風味があるので、まさかの娘が

3150😍

だそうです(笑)

フレッシュで瑞々しいラディッシュは自体に辛みがあるのが👍

メインの鶏の燻製も👍

山菜と春野菜の天ぷら

お通しを食べ終わって話をしていると、遂にやまびこさんの天ぷら盛りが登場。山菜以外に使用している野菜は自家製もしくは地元産の物にこだわっています😍

この量が出てくることは知っていましたが、実際に目の当たりにすると

本気でびっくりしたわ!

実はお店の神対応でお一人様用にハーフとすることも可能なので、多過ぎると感じたら店員さんにご相談くださいませ。ちなみにもぺ家は翌日にも天ぷら盛りと遭遇するなんて、この時はまだ気が付いてませんでした(笑)

葉っぱの天ぷらはあした葉かな、衣は軽くサクサクにあげてあり

\( ˆoˆ )/

肉や魚類を揚げていないためか、油が劣化しておらず臭みも全くないのでこりゃレベルが高い!しかしあの山盛りの天ぷらをもぺが半分以上食べるので、ダマになっている余分な衣は少し剥がしました。

ざる蕎麦

こちらは娘用のざる蕎麦。

当店使用のそば粉は、北海道旭川産、福井在来そばを主に国内産最高級の1, 2番粉のみを使用しております。そばの香りを味わっていただくため、つなぎはわずか2%のみで手打ちしております。

一人前の量としては多くはないですが、天ぷらを食べることも前提としたらこれくらいが丁度良いな。

数本だけ味見をさせて貰うと、なんとこちらは平打ちでツルッと喉越しが良く、風味もよろしく

ぶち美味い!

小鉢は豚丼のセットに付いてました。

鴨せいろ

鴨せいろのつけ汁はなんと丼になみなみと具沢山で

一目惚れ💎

嫁曰く、いろんな山菜とキノコが入ってたけど、具体的には忘れたそうです(笑)確かに具沢山過ぎて鴨肉の存在も確認できません。

ちなみにつけ汁には甘味と鴨のコクがしっかりとありましたよ🙋‍♂️

香味蕎麦

もぺが発注したのはこちらの香味蕎麦。本当は自然薯のとろろご飯が食べたかったのは内緒🤫

香味野菜の種類が想像以上に多くて

夢のような一皿やん!

こちらにはかけ汁が付いているので、ドバッとかけちゃって一気にズルズルと行きましょう🙋‍♂️

混ぜながら蕎麦を食べると香味野菜が絡んで

ぶち美味い!

天ぷらは塩も良いですが、蕎麦つゆを使うと

これが大当たり🎯

肉厚の冬子椎茸が絶品✨

次はなめこが来ましたかぁ😍 天ぷらはそろそろ終わりを迎える筍ちゃんです。

後半は香味野菜が残ってきたのでガッツリと合わせると

ぶちススム君!

蕎麦の風味は消えますがこりゃ美味い😍 天ぷらは紫玉ねぎのようだったけど、正確には何かわからんかったけど美味しいので問題なし!

こんなに香味野菜がたっぷりなんて思いませんでしたよ🤤

豚丼

蕎麦だけだと少ないかなぁと思い、娘のざる蕎麦を豚丼セットにしておきました🙌

豚丼の豚肉はしっかりボリューミーな角煮。豚肉はホロホロに煮込まれており、余分な脂はしっかり落ちているので

ぶちススム君!

味付けの黄身が添えられているのが憎いねぇ😍

ラストは黄身をパッカ〜ンして頂くと、豚肉がマイルドになって

美味でございます🙇‍♂️

お店の情報

修善寺のやまびこさんは人気店と聞いていましたが、運よく並ぶことなく席をゲットすることが出来ました。

日によってはかなり混むらしいので、出来れば早めの時間が良いと思います!

天ぷらメニューはマストイートですが、揚げたてのがんもどきもめちゃんこ気になるわぁ😍

もぺ的には星
★★★★★★★★☆

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