伊豆に来てお土産に買って帰って欲しいのは、干物ではなくてお刺身盛りでしょう。ちゃんと冷やして帰れば、家に着くなりキッチンを汚す事なく美味しいお刺身と海鮮丼を満喫出来ますよ。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
地元の街だけでなく、観光地や旅行に出かけても現地の精肉店や鮮魚店も隈なくチェックするのがもぺのスタイル(笑)食いしん坊と言われるとそれまでなんですが、地元で頑張っていて地元に根ざしたお店、その中でもなかなか脚光を浴びることのないお店を紹介したいんですよね🙋♂️
と言うわけで、海に近い場所に行けばお魚の中でも、特にお刺身が美味しそうなお店を探すのが楽しいんですよね✨
今回はランチの後に伊東に寄ってお刺身をゲットすべく、実は以前に購入することが出来なかった「山常鮮魚店」さんにお刺身盛りの予約を入れてからのお刺身で満腹になりたいぞダッシュ💨
山常鮮魚店の外観
伊東の市街地を抜ける道から一本入ったところにある鮮魚店の山常鮮魚店さん。幹線道路からは離れているために、通りがかりでは気が付くことがない鮮魚店。
おみやげの看板が出ていますが、なかなかこの看板に気が付いて買う人はいないかも(笑)とか言っていますが、地元の人気店なので観光客が来なくても問題なさそうです。
外観はちょっと萎びた感じがありますが、扱っているお魚は伊東で揚がったビンビンの魚なので心配なし👍
予約はこちらへ💁♂️
山常鮮魚店の予約方法
実はもぺが山常鮮魚店さんにお願いしたのはこれが二回目。
一回目はお昼過ぎにお刺身盛りを電話でお願いしようとしたのですが、なんと忙しくて全然無理とのこと。山常鮮魚店さんは人気店ということもあり、前日までの予約が必須のお店だったんです! あと受け取り時間に指定がありますと、前日でも難しい場合があるので予定がたった時点でお願いしておきましょう🙋♂️
山常鮮魚店の雰囲気
この日もぺが伺ったのは15時過ぎということで、お魚はほぼ売り切れている感じ。残っているのは小魚系ですが、めちゃんこ安くてびっくりだわ。
山常鮮魚店さんの良いところはお惣菜も充実していること。
売り切れ間際の時間帯なのですが、フライ物にマリネも残っています🙌 ちなみにもぺは売り切れることを想定してまして、きっちりと煮魚をお取り置きしてました!
こちらはお刺身コーナー。
あ、15時過ぎに来てもお刺身はまだ少し残っていますが、後ろの列は完全に空っぽですな。ちなみにこの日は土曜日。
こちらのコーナーもかろうじてお魚が残っている感じ。
もし予約をする時間がなくてもぺもぐを読んでしまったそこの君!直ちにお店に電話を入れて到着予定時間を知らせてから、お刺身やお惣菜のお取り置きをして貰いましょう👍
自家製の干物類、駅前の有名店舗とは異なりめちゃんこ安いっすよ👏
昔は伊東にも溢れるほど鮮魚店があったんでしょうね。魚屋に行った時に、このお店の札を見ちゃうと感慨深い気分になっちゃいます😢
お刺身盛り
この日にもぺがお願いしたお刺身盛りは3,000円で3人前。すでにお店で内容は見ちゃっていますが、豪華でびっくりするほどでした✨
じゃじゃ〜ん!
田舎の魚屋さんとは言え、この内容で3,000円は本当に凄いっす😍
10点盛りと言いたいところですが、重複しているお魚があるので正確には8点盛りですが
本気でびっくりしたわ!
しかもこれ、当然ですが鮮度抜群ですからね!
まずは一番目を引いちゃうサザエから食べてみましょうか! もちろん写真では伝わらないのが残念ですが、これ本当に巨大で確かに3人前ですわ(笑)
サザエは想像の通りコリコリの食感。丁寧に薄作りにしてくれているために、コリっとした後にねっとり感も楽しめる良い感じ。
ほのかな磯の香りは伊豆半島ならでは👏
エッジの立った白身は勘八(カンパチ)。
サイズ的には小さめなこともあり脂はほとんどのっていませんが、プリッとした歯応えが抜群で
3150😍
鮮度の良さがダイレクトに伝わってくる一品。
二箇所あるマグロから、まずは赤身が多めの中トロ風。
こちらのマグロ、腹身にかかった部分なのかなシャキシャキとした食感で
うまぁ🤩
見た目ほどの脂はないのですが、酸味もあって良いねこれ!
続いては太刀魚の炙り。
これまで娘はマグロしか興味を示さなかったのに、これも美味しそうだから食べるって💦
太刀魚は炙られることで身が締まって
最\( ˆoˆ )/高
この美味しさは熟成感では出せない鮮度のなせる技ですな😍
実は伊豆半島で美味しいのがイカ。だってさ、目の前の海で上がったイカなんですよ!
シャクシャク、ねっとり感もあり甘みが抜群👍
先ほどの中トロよりもサシが強めに入って美味しそうな部位😍
あれ、こうやってみると脂が少なそうに見えますが、夏っぽさのある酸味にしっかりと力強い味わいも
👍👍👍
見るからにプリプリの皮目のこちらは金目鯛ですよ😍
見た目を軽く超えてくるプリプリの皮にしっとりした身質が
ぶち美味い!
これは皮を食べるためと言っても問題なし🤩
魚の説明を聞き忘れていたので、食べてもこちらは何か不明だったお魚。めちゃんこサシが入っていますがあっさりとしており、黒ムツなのかなぁ🙄
いずれにしても間違いなく
なんじゃこの美味さ!
この白身は絶品です✨
こちらは勘八のハラミ部分。こうやって同じ魚でも違う部位を入れてくれるなんて、憎い配慮で惚れてしまいますわw
腹身もほとんど脂が入っておらず、このピンとヘタらない身質凄いわ🤩
お楽しみにしていたのが、こちらの鯵ですかね😍
かなり大きめの魚体なので切り身はめちゃんこボリューミー🤩 見事なほどに脂がのっていて
けしからん
旨さ!
ここまでしっかりとしたサイズで脂がのっていたので、この鯵は根付きの鯵だったかな😍
山常鮮魚店の情報
山常鮮魚店さんのお刺身盛り、味・ボリューム・価格の三点が揃った素晴らしい内容。この記事をここまで読んで下さった君なら、是非とも予約して購入して下さいね!
もし山常鮮魚店さんの予約が出来なかった時には、中野鮮魚店さんも劣らずオススメ👍
もぺ的には星
★★★★★★★★☆
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