鮮度にこだわった魚を、東京で修行した技術で日本料理として仕立てる岩忠 晴小波さん。ランチ営業では、お手軽に鮮魚や天丼を楽しめることから、近隣の方々に人気の店舗となっています。
銀座グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
小田原に来たなら食べたいものはなんですか？ あまりはっきりしたイメージが湧かないもぺですが、取り敢えず海鮮は抑えておくべきかなぁと思いまして、地元で美味しそうなお店を探していると小田原駅の西口に発見！
そのお店こそ今回ご紹介する「岩忠 晴小波」さん🙌
大将に話を伺ってみると、もともとは真鶴で磯料理のお店をされていたそうな。休日ともなると100人を越えるほどのお客さんが来るけど、平日はさっぱりと言う感じで波の激しいお店。そんなこともあり、小田原で新しく日本料理のお店としてリスタートされた新しいお店。
小田原駅の西口は観光客が来る場所ではないので、現在のお客さんは周辺に住んでいる方々らしいのですが、実はもぺはこれまでに予約を2回ほど失敗💦 まぁ、前日や当日の朝に予約の電話をしているもぺが悪いのですが、、、
三回目の予約の電話でなんとか予約に成功したので、美味しい海鮮を食べるべく岩忠 晴小波さんに海鮮食べたいぞダッシュ💨
目次
岩忠 晴小波の外観
小田原駅の西口から出た後、高架沿いに進むとセブンイレブンにとうちゃこ。ここまで来たら晴小波さんはすぐそこ。
それにしても西口は駅前には人がいますが、観光客がいないので少し離れると人気が一気に無くなりますね💦
晴小波さんの店舗があるのは、水戸第3ビルの一階部分。
この日も開店時間の予約は無理でしたが、三回目なので大将が気を使ってくれたのか、12時半から入れてもらう事が出来ました🙌 ちなみにもぺの後にも、予約なしのお客さんが何組か来られていましたが、すべてお断りになっていました。
と言うことで、晴小波さんに来る際には必ず予約を入れてから伺いましょう🙋♂️
いやぁ、この佇まいを見ると美味しいものが出て来そうな雰囲気がありますよね😍
岩忠 晴小波の駐車場
店舗前に数台ほど駐車可能となっています。
岩忠 晴小波の雰囲気
時間が来たのでお店に入らせて頂くと、入って正面に大好きなカウンターキッチン。この時には、大将がお客さんの天丼用の天麩羅をバンバン揚げているとこ🍤
カウンター席の左手に四人用のテーブルが2卓ある様子。あちらの席は満席となっており、なるほどそのためにもぺのスタートが12時半になったんですね。
観光客でなく、地元のやや高齢のお客さんに愛されている良いお店ですな👍 こちらのお客さんが帰る際に、ここの天丼が一番美味しいと言っていたので、否が応でも天麩羅への期待に
ワクワクドキドキ😍
調理は大将お一人なので、お茶を頂きながらゆったりと待ちます。
岩忠 晴小波のメニュー
メニューはこちら💁♂️
ランチは昼定食となっており、天麩羅、海鮮、蕎麦の組み合わせでメニューが構成されています。ちなみに、入り口に蕎麦を打つ場所もありましたわ！
会席メニューはすべて予約制なのでご注意くださいね。
金目煮付け・お刺身・天麩羅膳
もぺも金目煮付けを食べたかったので、煮付け・お刺身・天麩羅すべてを頂ける膳を選択🤩
季の一品
季の一品はジンタの唐揚げ。ジンタとは分かり易く言えば豆アジですかね。
塩のみで味付けされたジンタは、小さいので頭から丸ごと美味しく食べる事が出来て、こういうのが本当に美味しい食べ物だったりしますよね。
最\( ˆoˆ )/高
お刺身
お刺身は小田原近郊で揚がった地魚を使った三種盛り。 薬味やツマもしっかりと手切りされていて、こりゃ魚も期待大✨
イカは適度に細かく切ってくれていので、口の中で咀嚼すると簡単に甘みが開花🌸 このねっとりとした甘みは泥障烏賊かな？
この春もバリバリ相模湾で揚がっているらしい鰤。もう5月になりますが、脂のりがまだまだ良い感じじゃないですか🙋♂️
肉厚でしっかりと食べ応えがあるので、これは間違いなく
ごはん泥棒🍚
鮮度抜群の魚は臭みがないので、酢飯よりも温かい白米が良く合うのがもぺの持論。
春子鯛（かすごだい）は美しい桜色の皮を湯引きにて。
柔らかで優しい皮目は、ほとんど気にならない食感。身質も柔く繊細な味わいにほっこり😊
鮮度抜群のお刺身なので、ツマにドリップが垂れる事なく綺麗なもんです🤩 手切りのツマは機械式より細かいにも関わらず、瑞々しさがしっかり残ってますね。また、ある程度太さにばらつきがあるので食感が楽しく
3150😍
天麩羅
天ぷらはもちろん目の前で揚げ立てが登場。海老がいないのは寂しいですが、その代わりにゲソがいますね🙌
サクサクの衣は軽く揚がっており、これならガツガツ食べても保たれることはなさそう（笑）
こちらはうどの穂先かな？
山菜らしくわずかに感じる苦味が美味いっす！なんで春の山菜って、こんなにも天麩羅に良く合うんだろう🙄
こちらの葉っぱなんだろう？まったくクセもないので、明日葉の新芽なのかしら？？
天ぷらのメインディッシュはこちらの白身魚。
食べるまでは穴子だと思っていたのですが、ふんわりとした食感にジューシーで柔らかい白身。味と食感から判断すると太刀魚な気がしますが果たして、、、
天ぷらと言えば茄子。
茄子自体が美味しいと言うよりも、茄子と油の相性の良さ、さらに天汁を吸い上げてくれるので
美味汁スプラッシュ！
ちょっとビックリしたのが、こちらの厚めのニンジンの天ぷら。しっかりと甘みがあり、この厚みがドンピシャに決まってます✨
多分、これサツマイモだったと思うのですが、あまり関心がないためか味の記憶もなし（笑）
金目煮付け
実は金目煮付けは天ぷらより先に出たのですが、味が濃いのと天ぷらは熱々で食べたかったのでラスボスにしました（笑）
このお値段の膳に、金目鯛のお頭が半身。しかもしっかりと身が残されているので、これは食べ応え抜群でしょう🙌
うんうん、最近よく見かける真空調理された金目とは異なり、身がふんわりとして
ぶち美味い！
とろみのある濃いめの煮汁は、染み込み過ぎず絶妙な塩梅。煮汁は最後にフワッと上品に生姜が香り
3150😍
間違いなくこの煮汁だけで、もぺ的にはご飯を二杯は軽く行けます🙋♂️
ちなみに晴小波さん、ご飯はお代わりも無料と嬉しいサービス👏
お漬物も嬉しい三種類。
金目鯛でとっておきの部位は、カマに付いているちょっと黒ずんだ色のこちら。筋肉ぽくしまった食感が
うまぁ🤩
お味噌汁の中央にはつみれらしき物体を発見🤩
お味噌汁にはやや酸味強めの出汁がしっかりと効いており、家で飲む即席のお味噌汁とは違ってほっこり（笑）
このつみれ、見た目には特に違和感がないのですが、食べてみると、ん、ん、ん？
なんか油揚げで包んでいるような、初めて食べる不思議な食感✨ ほのかに柚子も効かせてあるのでさっぱり感もあって面白いっす！
デザート
締めのデザートは茶碗蒸し、ではありません。
名前は忘れちゃいましたが、黒蜜ときな粉の2色プリン的な一品。
上層部がトロトロのミルクプリン、下層部も優しいプリンになっており、黒蜜がお互いを仲良く繋いでくれるので一体感がいい感じ。
自家製デザートで締めてご馳走様でした🙏
岩忠 晴小波の情報
岩忠 晴小波さん、三度目の正直でやっと来店することが出来ました（笑）
お昼のランチと言えども、岩忠 晴小波さんは予約必須となっていますので、ちょっと早めに電話で予約を入れてから伺いましょう！
ディナーの会席も食べてみたくなるお味で、お店の雰囲気もいい感じでしたよ。
小田原に来たら是非食べて頂きたいランチグルメをまとめました。これで小田原に来た時の君のランチは決定間違いなし✨
もぺ的には星
★★★★★★★★☆
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