なんと花山椒がバッチリ効いた四川麻婆豆腐の美味しいお店を発見。静岡県東部って本格的な中国料理店が少ないく、麻婆豆腐が食べたくなっても伺うお店が少なくて困ってました。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
しばらく激辛を食べてないなぁと思っていたら、急に花山椒の効いた四川麻婆豆腐がめちゃんこ食べたくなりました😍 とは言え、三島には花山椒がガツンと効いた四川麻婆豆腐のお店がほとんどないんですよね😭
四川麻婆豆腐があって行ったことのない中国料理のお店、もぺの行きたいお店リストを確認すると御殿場と富士にしっかりとノミネートされていましたよ👍
行きたいお店をちゃんとまとめておくと、急に食べたくなった時に対応出来るので昨日までのもぺに感謝🙏
君には是非もぺもぐを活用して頂きたいと願ってやみません🙇♂️
御殿場と富士のお店で悩みましたが、車で行くのも面倒なのでまたまた電車で富士駅へ四川麻婆豆腐ダッシュ💨
ちなみに富士駅に富士山の眺めが素晴らしい絶景スポットを見つけたのですが、なんとこの日は曇っていて富士山の影も形も見えませんでした😭 次に電車で富士駅に行った時の宿題にしますので乞うご期待！
お店の外観
お店の最寄り駅はJR身延線の柚木駅。う〜ん、富士駅からの時間をGoogleさんに聞いてみると17分で1.3km、これは歩きと身延線どちらで行っても大して時間は変わらなさそう🙄
しかし、もぺの消費カロリーを考えるともちろん歩きの方がインパクト大ですよね。と言うわけで、この日は時間もあったのでテクテクと歩いてお店に向かうことに決定。
お店まではこの道をひたすら真っ直ぐなのですが、途中に何も興味を引くお店がなくてつまらんわぁ😭
JR身延線らしき高架を潜るところで、ついにキッチン富士さんの看板が出現🙌
お店も前方に見えてきました✨
富士駅から歩いてくると、お腹を空かせる兼お散歩にもなる程よい距離感だと思います🙋♂️
キッチン富士さんは中華ではなくて中国四川料理と言うことで、本格的なバシッと辛味の効いた味を期待して来ましたよ😍
ちなみに前情報によると、一階がテーブル席で二階は団体用のお座敷席となっているそうです。確かに、先ほどのお店の看板に宴会など飲み会に対応出来ると書いてありましたわ！
キッチン富士さん、平日ランチだけでなく日曜・祭日もランチを提供してくれており、その中にお目当てのメニューがあるんです。待ってろよ四川麻婆豆腐🔥
駐車場
駐車場はお店の真横に完備。
だけでなく、先ほどの高架下にも駐車可能です。
ちなみにもぺが食べ終わって帰るときには、お店の横の駐車場は満席となるほど地元では人気のお店🇨🇳
店内の雰囲気
オープンの11時ぴったりにお店にとうちゃこ。お〜お、ちゃんと時間通りにオープンしてくれていますやん。実はこれ結構珍しく、お客が来ていないと暖簾を時間通りに出さないお店って以外に多くあるんですよ😅
お店に入って一番最初に目に飛び込んできたのは、毎週水曜日は餃子が半額😍 ちなみにお持ち帰りの際は、一人三人前までになっているので子供を連れてこないと（笑）
そう言えば、相当昔ですが餃子の王将も毎週土曜日に餃子のテイクアウトを100円で売ってたなぁ。王将さん、その節は大変お世話になりました🙇♂️
一階のテーブル席はこんな感じです。
中国料理店らしからぬちょっと変わった音楽が流れてます。優雅だなぁと思っていたら次はポップ、なんとも表現しにくい曲、おっさんに居心地抜群のちょっと昭和な感じを醸し出してます👍
メニュー
先ほども書きましたが、ありがたい事に日曜・祭日もランチがあります🙌
こちらにはライス、スープ、お新香と杏仁豆腐かホットコーヒーを選択可能。ちなみに平日ランチははさらにお得な780円となるそうな😍 本格的な中国ランチが頂ける富士市民が羨ましいっす！
メニューを見てみると点心は数が少なめで注文し易い価格設定、ちなみに餃子もかなり美味しくて評判が良いですね。
麺類やセットメニューの数はそれほど多くないですが、定番どころはしっかり網羅されています。あとは、さりげなくお子様セットがあるのが👍
テイクアウト
中華弁当は持ち帰り用のテイクアウトもありますよ。
ちなみに780円の弁当以外にも1000~2000円の間で予算に合わせて注文も可能（予約は二日前まで）。
四川麻婆豆腐セット（辛）
注文してしばらく経つと厨房に火が入った音がして、中華鍋とオタマが軽快なリズムを刻みます。何かを揚げるカラカラした音も後ろで流れ始めたよ😍
もちろんもぺのお目当ての四川麻婆豆腐セット（辛）を発注。メニューに（辛）の記載があるのが期待値を高めますよね🔥
ご飯とスープはおかわりが無料、デザートには杏仁豆腐とパイナップルが付いてこの価格はお得感がありますよね😍
しかも1つですが、もぺが大好物な鶏の唐揚げが付いているのが
最\( ˆoˆ )/高
四川麻婆豆腐は真っ赤なオイルで満たされています🔥 通常の麻婆豆腐のようなとろみはなく、本気の麻婆に
ワクワクドキドキ😍
アップにすると麻婆にたっぷりと花山椒が振りかけられてるのがわかりますよね🙌
ちなみに麻婆用と思われる大きめのスプーンと杏仁豆腐用の子供スプーンがあったので、こりゃラッキーと子供用のスプーンで麻婆を頂きます（笑）
実はもぺ、家で激辛を食べるときは娘が赤ちゃんの時に使用していた小さなスプーンを使ってるんです🤣 小さいスプーンでちょっとずつ味わうのが美味いんですよ！
まずは玉子スープで心を落ち着けましょう。
お、これおかわり可能なのにたっぷりと玉子が使用されていて
うまぁ🤩
スープをいただき準備も整ったので、小さいスプーンで麻婆豆腐を頂くと
ぶち美味い！
たっぷりの餡は、挽き肉には甘味があり、香味野菜はフレッシュな味わいと食感。そこにふんわりと軽い豆腐がとろけて
悶絶必至🔥
麻婆の餡が素晴らしく本格的で、豆腐なしで白米と一緒に食べると
最強のコンビ🤝
花山椒も効いていますが痺れ感は思ったほど強くなく、辛さ的にはココイチ8辛くらいでしょうか🔥
箸休めに唐揚げにかぶりつくと、おいおいおい、来ましたよこれ
悶絶必至🔥
だって、ふんわり優しいカレー味になってます😍
それでは麻婆豆腐の後半戦に入ります🙋♂️
最初に見たように、麻婆にはたっぷりと赤いオイルが使われていますが、このオイルが意外にもコッテリではなくサラッとして食べ易く
やたらうまい🤤
おそらくですがニンニクよりも生姜をしっかりと上手に使われているため、もたれる感じがなくて飲み物になってます🍻
杏仁豆腐はあっさりと甘さ控えめ、杏仁感も少なくミルクプリンのようなので杏仁が苦手な人にもオススメ。最後はパイナップルでお口爽やかにフィニッシュ！
お店の情報
いやぁ、キッチン富士と言う名前からは想像出来ないほど、本格的で絶品の四川麻婆豆腐と出逢っちゃいました。
特にランチタイムにはお手軽な価格で中国料理を頂けるので、地元の方には人気店となっている様子。実際、もぺが伺った際にも食べ終わってお店を出る頃には、一階のテーブル席は満席となってました👍
次回は炒飯と餃子を頂いてみたいと思います🙋♂️
もぺ的には星
★★★★★★★★★
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