藤沢駅から徒歩5分の好立地にあるブーランジュリーと言えばマダムルージュさん。食べログ百名店にも選ばれるほどの実力により、パン好きを虜にする常に客足の途絶えない人気店。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
もぺの行きたいお店の整理法は、大きく分けると以下の二つに分類しています。
- Googleマップ
- インスタ保存
①のGoogleマップに関しては、地図上に表記されるので近隣で行きたいお店を探すときに便利。ただしお店に行きたいと思ったきっかけ情報がないために、行きたいと思った理由がわからなくなり時々なぜここを保存したのか迷うことがあります（笑）もぺの記憶力の問題かも💦
②のインスタ保存では、行きたいと思った理由や写真の投稿をダイレクトに保存することが出来ます。が、色々と保存していると分類が汚くなってきて、見返してみるとなんだか同じお店を繰り返し保存してる（笑）もぺの分類能力が低いだけかも😭
何かお店をまとめていく良い方法がございましたら、是非ご教示頂けると嬉しいです🙇♂️
そんな全国各地の行ってみたいお店から今回お届けするのは、あるお店の帰り道に伺った藤沢の大人気ブーランジュリーマダムルージュさん。常に行列の絶えないお店で、数年来の念願がやっと叶いましたよ😍
静岡県内は浜松までとけっこう広く活動範囲としていますが、神奈川方面は小田原止まりとなっており今後は藤枝くらいまでは活動範囲に加えて行きたいと思っていまので、関係ない地域と思わず引き続きご愛顧のほどお願い致します🙇♂️
大人気のマダムルージュさんには残念ながら開店ダッシュは出来ませんでしたが、なるはやでのブーランジュリー💨
目次
マダムルージュの外観
前回藤沢に来たのはコロナ前だったので、ほぼ3年ぶりに藤沢に上陸。この日は晴天に恵まれたお陰でめちゃんこ猛暑🥵
行列してないことを祈るばかり🙏
マダムルージュさんの店舗は藤沢駅の北東へ徒歩5分程度。ここから見えている筈ですが、パッと見では行列がなさそうなので一安心😊
オシャレな看板のブーランジュリーマダムルージュにとうちゃこ。
お、先客はお一人だけの様子でラッキー🤞
店舗の正面はこちら💁♂️ パリの街角にありそうな雰囲気の素敵な店構えに
ワクワクドキドキ😍
ちなみに店頭の看板裏を覗き込むと「完売致しました。」の表記があるので、売り切れで閉店なことが多いんだろうな。
ちなみに並んでいる時に見ていたら、なんと撮影禁止の印があるではないですか！
もぺ封じ😭
マダムルージュの店内
というわけで、店内で撮影は不可ならばと店外から雰囲気だけでもと撮らせていただきました🙇♂️
店内は入って正面にパンがディスプレイされておりレジは東側、正面奥では営業中にもパンを作られていました。
マダムルージュの駐車場
残念ながら駐車場の準備はございませんので、近隣のパーキングに止めてから伺いましょう🙇♂️
マダムルージュのパン
もぺの購入の品はこちら💁♂️
美味しそうなサンドにバゲット、気になったところで珍しいお味のラスクもゲッツ！
パストラミビーフサンド
ご覧の通りたっぷりパストラミが使用されており、ピクルスも大振りでこりゃ美味しそう😍
半分にカットしてからかぶりつくと
うまぁ🤩
なにより表面はカリッと小麦の風味を感じるパンが
ぶち美味い！
ピクルスも横長にカットしてくれているおかげで、どこを食べても具の偏りが少なくて美味しく仕上がってるなぁ😍
フレンチトースト
こちらは娘用に買ってきた大振りなフレンチトースト。
お、甘さは控えめですが、バターリッチでかなり大きめなので食べ応えが凄い✨ やはりこちらも使用しているバゲットの皮がめちゃんこ
👍👍👍
サバのカプレーゼ
魚系のサンドが食べてみたかったのですが、運良くこの日はサバのカプレーゼがありました🙌
新鮮なバジルの葉がしっかりと主張、モッツァレラとトマトがジューシーでまさにカプレーゼ。ここにサバのオイル漬けを軽く挟むことで、まさに三位一体となり
やたらうまい🤤
サバサンドってややもするとサバの個性が立ち過ぎるので、味のまとめ方が秀逸な一品✨
イベリコ豚の厚切りベーコンエピ
びっくりしたのがこちらのベーコンエピ。
厚切りのイベリコベーコンの脂がパンと馴染んであり、粒マスタードとモッツァレラも決まって
やたらうまい🤤
こんなに贅沢なベーコンが挟んであることに
本気でびっくりしたわ！
コーンパン
変わり種で購入してみたのがコーンパン。
コーンの粒が少しだけ顔を覗かせているので、ツブツブコーンが具として入ってる感じかな？
うひゃ、中はツブツブのコーンポタージュなので、コーンの食感と甘みが優しく伝わってきます😍
ジャガイモのガレット
カリカリに焼いたジャガイモとチーズが
ビール泥棒🍺
ワインでもまったく構いません（笑）
カレーパン
思うところのカレーパンとは完全に異なる不思議な形状にびっくりんこ。
皮パリでルーを楽しむ感じの仕上り。カレー自体はマイルドだなぁと思って食べ進めると、辛さが蓄積してきて最後にはピリ辛に🔥
バゲット・ルージュ
フランスの伝統的な製法にこだわって作られているバゲット🥖
発酵と熟成にこだわっているパンは香りが良く、ほんのり優しい甘みが魅力✨
カレーラスク
変わり種でカレー味のラスクを発見しちゃったので思わず購入🙋♂️
香りはしっかりと欧風カレーだけど、食べてみるとバターが効いてるせいか？これが意外にもマイルド。
これを子供に食べさせていたらスパイス好きになりそう🤣
マダムルージュの情報
どのパンも皮からしっかりと香りがあり、ここで売っているパンに外れはないと思います！
その中でもやはりオススメなのはサンドイッチ系かな。どのサンドもこだわりの具材になっていて、日によってサンドの種類にも違いがあるようなので飽きることもなし👍
こんな素敵なブーランジュリーがある藤沢市民が羨ましいっす😍
もぺ的には星
★★★★★★★★☆
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