マゼの極み THE FATTONはまぜそば専門店で駿河区に移転準備中、そしてファットンでは業態を汁ありに変えて二郎インスパイア系として横浜店の支店がオープン。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
清水駅から徒歩圏内にあったラーメン店のながおかさん。気が付いたらなんと移転するそうじゃないですか。移転するとなるとその後に何のお店が入るか気になるのがブロガーのサガ。
ネットを見ても大した情報がなかったのでインスタグラム、Twitterを駆使して探してみると見事に発見しましたよ次に入居するお店😍 そのお店こそ今回伺って来たファットンさん。
もともとは同じ清水区の草薙でマゼの極み THE FATTONとして、まぜそば専門店だったお店もありますが、こちらは別展開で現在移転準備をされているとのこと。こちらのファットン静岡清水店は横浜の本店からの支店となるそうです（以前の情報は間違っておりました🙇♂️）
汁ありで営業しているハイパーファットンさんが横浜で人気店のようで、店主さんも修行に行ってたみたいだから期待大！
そこでハイパーファットンが気になってどんな感じか口コミを見ると、総じてラーメンに対する評価は高い。一方で、店員に対してはかなり酷評がされている不思議なお店。最近の美味しいお店ってサービスも行き届いてるのになぁ🤣 ちなみにお店の方は二郎系ではなくてF系と言ってるらしいですね。
今回は運よくプレオープン日に外出する予定があったので、途中下車の旅をしてファットンダッシュ💨
お店の外観
途中下車の旅、最初の目的地の清水駅にとうちゃこ。
清水駅って綺麗なのにもぺがくる時間帯にはいつも人がまばらでちょっと寂しい雰囲気💦
西口広場に出て国道1号線へと向かいましょう🙋♂️
国道1号線を数分ばかり北上するとファットンさんの派手な幟が見えてきました。
事前の予習によって黄緑と赤のお店だと分かっていたので、簡単に気が付きましたぜ。
こちらがファットンさんの店舗。なんとなくキックボクシングジムのように感じるのはもぺだけでしょうか？ ボクシングではなくてキックボクシングね（笑）変なこだわり。
自販機
冷凍ラーメン自動販売機の設置が決定しているため、どか〜んと派手な看板が立っています。が、壁際に立っているため北側しか見えないと思います（爆）
駐車場
店舗前に数台分の駐車場が確保されています。また近隣の駐車場を利用した際にもチケットがいただけるようなので、車での来店時にはお店の方に確認すると良いでしょう🙋♂️
店内の雰囲気
横長の店舗にはカウンター席とテーブル席。まずは右手に券売機がありますので、先にチケットを購入しましょう。その後ですが席はお店の方が指示するシステムみたいなので、指示されるまでちょっとお持ちください。
メニュー
券売機はコンパクトな仕様なため、お札は千円しか使用不可。
定番メニューはラーメン、塩ラーメン、スッパメンの三種類ですが、限定がA〜Gとめちゃんこあるやん！
あと麺が並（300g）、ミニ（150g）、大盛（450g）とかなり大きさがバラバラ。周りを見ているとミニと並が多くて、意外にも大盛を頼まれている方は少なそう。
券売機の隣には定番の黒烏龍を発見。これを見るとやっぱり二郎系やんと思いますよ（笑）
もぺがメーカーの従業員だったら、二郎とコラボして新メニューを考えるんだけどな🙋♂️
お作法
お水はセルフサービスとなっており、券売機の裏側に設置されています。
無料のトッピングはニンニン、アブラ、味の濃さの三種類、残念ながら野菜はノミネートされていません😱
「○無し」は使わないでください。マシと間違えて入れてしまいます。
ラーメン・並盛（300g）
もぺの選択はラーメンの並に味玉をトッピング。
マスクをしているので安心してニンニク少し、体重は気になりますがアブラも少しでお願いしました😅
ニンニクは少しで発注しましたが大さじ1くらいあり、F系ではこれが少しなんでしょうね。もぺ的には途中下車の旅が続くので小さじ1くらいで良かったのですが😓
まずはいつものようにプースーから頂くと、しっかりとパンチが効いた豚骨ですが臭みもなくて
ぶち美味い！
お〜お、脂もサラッとしておりクドさもなく、塩が強めにバシッと決まって完成度が高いっす✨
続いて麺リフトをしてびっくりの極太平打ち麺じゃないですか（笑）
太さから行ったらうどんに近い麺はプリプリ感は全くなく、ややボソボソで雰囲気的には吉田うどんに近いような。小麦の風味なんか気にしねえぜって、割り切っているように感じますな👏
キャベツは残念ながら茹で置きなので熱くありませんが、水分が抜けているのでスープが薄くなる心配はなしだね。
チャーシューというか煮豚は一杯ごとに手切りしてくれているので酸化臭はゼロ😍 筋は柔らかくなっているけど、肉には食感が残されており茹で加減が
👍👍👍
煮玉子はLサイズかな。ほのかに出汁を感じる味付けで、黄味が超トロトロだったので ON THE RICEするために
🍚プリーズ！
後半は脂とニンニクをスープに均一化させて味変。
ニンニクが全体に行き渡ると一気にパンチ力が増し、さらに脂のコクが程よくプラスされることで
ぶちススム君！
つけ麺ならつるっと行けるのですが、ラーメンで麺量300gはやっぱり多いので、普通の人なら腹パン間違いなし👍
お店の情報
二郎系ならぬF系ラーメンは油の量を調整できるため、思ったよりもくどくない豚骨を満喫出来ます。通常、家系ラーメンや二郎インスパイア系をランチに食べると、晩御飯にダメージを追っていることが多いのですが、今回のF系は全くのノーダメージでびっくりした！
最後に、もぺは美味しければ良いのであまり気になりませんでしたが、確かに口コミは当たってる気がしました🤣
お店の最新情報はTwitterを確認ください。
もぺ的には星
★★★★★★★★
もぺもぐにアップしているお店は、下記のもぺもぐマップ（Googleマップ）から位置情報で検索可能です。お店を選ぶとリンクが貼ってあるので、ポチッと押すと記事にGO💨
本ブログが参考になったならブログの運営に協力してもらえませんか？
ネットでお買い物される際に以下のリンクを通して、アマゾン、楽天、Yahooから購入いただけると嬉しいです😊
最近のコメント