福岡でハンバーグのレジェンド店とも呼ばれている今屋のハンバーガー。そんなコッペパンを使ったホットドッグスタイルのハンバーガーが静岡でも食べることが出来るんです。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
もぺもぐを読んでくださっている君、お待たせしました！ 昨日お約束したように、イッパチさんに行く前に寄ったお店をアップしますよ。
既にタイトルを読んでお店の素性はバレていると思いますが、なんと福岡で大人気＆レジェンド店となっている今屋のハンバーガーが、突然ですが富士市に誕生していたんです🎊
今屋のハンバーガーといえば、コッペパンを使った見た目には完全にホットドッグ🌭 初めて見たならハンバーガーらしからぬ風貌で違和感がありありの不思議なハンバーガー。もちろん今屋のハンバーガーの美味しさがあってこそ有名になったんだと思いますが、それ以上にインパクトがあるのがハンバーガーを作っている宇宙人こと店主の今崎 勝美さんの味のある調理スタイル✨
もぺもインスタで今崎 勝美さんがハンバーガーを作っている姿を見て以来、今屋のハンバーガーを食べてみたいなぁと憧れていたんですよね🤩 そんなある日、なんと今屋の今崎 勝美さんの元で修行されて来た人が、富士市に今屋のハンバーガーの支店をオープンされていたんです！
ちょうど良いタイミングでイッパチさんにも伺うつもりだったので、こりゃ二店舗とも行くしかないでしょということで、イッパチさんだけでなく今屋のハンバーガーも食べたいぞダッシュ💨
ちなみに富士にオープンした今屋のハンバーガーは、本州では恵比寿本店に続くしずおか1号店となります👍
目次
今屋のハンバーガーの外観
今屋のハンバーガーの店舗がオープンしたのは、ふじのくに田子の浦みなみ公園のすぐ近く。というわけで、田子の浦港への方面に進みましょう。
こちらは店舗前から撮った風景ですが、富士山が見事過ぎるほど綺麗に見えてるでしょ🗻 いやぁ、この富士山の風景を見ながらホットドッグを食べるのありでしょ！
こちらの建物が今屋のハンバーガーかな？ 周辺は完全に民家、公園の近くではありますがフラッとはなかなか来ることがない店舗だろうな。
お、駿河湾と博多湾を繋ぐ味ってわかるようなわからない説明（笑）
店頭に飾られているレトロの代名詞「サトウ製薬 サトコちゃんムーバー」は、この店舗のために店主さんが購入して本日設置されたそうな。
当時の50円でちゃんと動くそうなので、小さなお子さんがいらっしゃる家族は是非！
こちらが今屋のハンバーガーしずおか1号店の全貌。閉店間際に訪れたので、本日のお客さんは終わったかなぁて感じ。おかげで店主さんと今屋のハンバーガーについて色々お話も出来て楽しかったです。
レジェンド店は福岡西公園で生まれて50年！
今屋のハンバーガーの駐車場
店舗横にある砂利のゾーンに駐車して下さいとのこと。近隣の方の迷惑になりますので、路上駐車はご遠慮くださいませ。
今屋のハンバーガーとは
福岡西公園でうまれて五十年超
ここ今屋のハンバーガーは宇宙人事「今村 勝美さん」が1970年代後半に福岡市のほぼ中央に位置する「西公園」にて、友人から譲り受けた1台の移動トラックでホットドックの販売をスタートさせた。
当時はハムに近い加工肉を揚げてパンに挟むスタイルで販売していましたが、二十年目頃から人々の味覚の変化やファーストフード店が出来始め全く売れなくなってしまいました。
試行錯誤の結果、現在のホットドック型のハンバーガーが誕生し、今では全国的に有名になり県内は勿論、県外や海外からも多くの人が訪れる福岡のソウルフード「今屋のハンバーガー」となりました。
しずおか1号店の説明より
今屋のハンバーガーの店内
現在はテイクアウト専門となっていますが、若干の椅子はあるので平日など空いている時であれば、飲食させて貰えるかも知れませんのでご確認ください。
店外にも少しだけ椅子はありますよ。
本店と同様に、ハンバーグや玉子焼きは鉄板で焼くスタイル👍
もぺは電話で予約をしていたので、来店後に最後の仕上げをして下さいました。
今屋のハンバーガーのメニュー
こちらがしずおか1号店のメニュー
オリジナルメニューとして黒はんぺんバーガーとスモールメニューを発見。
ミックスエッグ
もぺは注文はハンバーグ、ソーセージ、玉子焼きのミックスエッグを発注✨ マスタードの要否は仕上げる際に聞いてくれますよ。
写真では伝わらないのが残念ですが、コッペパンにこれでもかと具が挟んでありボリュームがスゴォ😍 何より焼き立てのコッペパンと、ソースの香りがめちゃんこ良くて
よだれ5リットル🤤
さっそく、目一杯口を広げてかぶりついてみると
ぶち美味い！
コッペパンの表面が想像以上に香ばしく、肝心のハンバーグは柔くてこれまたボリューム満点😍 そして何より良いなぁと思ったのが、ハンバーグの下にたっぷりと挟んである炒めたキャベツと挽肉。これがなんとも
見事な伏兵やん😍
甘酸っぱい香りのソースは自家製でアレンジしたのちに、一晩寝かせて落ち着かせることで良い塩梅に。もちろんハンバーグも既製品ではなくて自家製ですよ！
こちらは家族へのお土産として購入したトマトレタス🍅とミックスチーズ🧀。
ミックスチーズ
嫁にはミックスチーズ。
家に持って帰ったので冷めていましたが、レンチンした後にトースターを使うのがオススメ。コッペパンを美味しくするためにも、絶対にトースターはスキップしないように（笑）
トマトレタスバーガー
こちらは娘用のトマトレタスバーガー。トマトとレタスが入ると彩りが良くなって良いですな👍
今屋のハンバーガーの情報
富士市にオープンした今屋のハンバーガーさん。
こちらの店主さん、ちゃんと今屋の今崎 勝美さんの元で働いて修行されており、ハンバーグ・ソースなどすべての工程を学んでこられてます。よって、味わいは本家の今崎 勝美さんお墨付き。
おそらく女性なら一つ食べたら満腹になると思います🙋♂️
もぺ的には星
★★★★★★★★
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