【鈴福 三島】辛口みそラーメンは地元民に愛され続ける三島市民のソウルフード!

辛いラーメン食べたいなって時ありませんか? 激辛党のもぺはしょっちゅうありますよ😎。そんな時に必ず候補に上がるのが鈴福。実は辛口以上の特辛もあるんです! こちら大行列店なので、攻略法も合わせて紹介いたします!

激辛党のもぺこ (@phd_mopeco)です。

暑さも過ぎ去り、いよいよ激辛が美味しい季節になってきましたね🔥。早速行きましたよ、辛口みそラーメンが有名な鈴福。お店に来るお客の8割の人が頼むのが辛口みそラーメンという、味噌ラーメン好きがこぞって訪れる三島の老舗ラーメン店です。辛口と言ってもさほどでは無いので心配ご無用。もぺもここの味噌ラーメンに魅了されて以来、半年に一度以上のペースで通わせていただいております。

最初に言っておきますが、鈴福は時間帯によっては20人以上並ぶこともある大行列店💦 ですが、お店の従業員の方々のオペレーションが素晴らしくて、行列はみるみる進んでいきます。とはいえ、みなさんスムーズに食べたいですよね?攻略法を最後にご紹介しておきます!

お店の外観 & 駐車場

創業はもぺより若干お若い40年ちょっとのお店。最近お店の外観をリフォームされたので綺麗になっていますが、貫禄は上手いこと引き継がれています。看板からもピリッとからい辛口味噌ラーメン推しなのがわかりやすいです。

鈴福の駐車場は店頭にかなり広めに準備されています。が、お客の大半が車で来ることによりピーク時はかなりやばい事になります。家族連れも多く来店されるのワンボックスとかも来られますが、一台あたりのスペースは広く無いため、かなり運転に自信がないとテンパっちゃうと思います。こちらに関しても、後述する攻略法に従えば問題ないですよ!

メニュー

ラーメンメニューはとてもシンプルな構成です。

・しょうゆ味
・みそ味

この2種類に麺 x 辛さ x チャーシューの組み合わせになります。もぺの選択は特辛みそラーメンの一択(笑)。娘と一緒に来た時にしょうゆも味わいましたが、昔ながらの落ちついた万人受けするお味でしたよ。

去年までは確かカウンターにゆで卵が置いてあったのですが、メニューから消えて代わりに味玉が記載されていました。

特辛みそチャーシューメン

特辛みそラーメンの着どーん
チャーシュー五枚が美しく配置されていますね。みそラーメンの具としては、スープで茹でられた細もやし、玉ねぎ、豚バラ肉がてんこ盛りに盛り付けられています。しっかりもやしの量があるのが👍です。


やや中太のプルプル麺で the ミソラーメン て感じの王道を行く麺です。

プースー
特辛ですが、辛さ的には “ココイチ8辛” あたりでしょうか。麺をすすってもむせる心配はないかなぁと思います(笑)。当然ですが辛いのが苦手な方は辞めておきましょうね。こちらの味噌はしっかりとニンニクが効いていてジャンキーさが残っているのが最大の魅力。もぺ的には深夜に食べたくなるお味ですが、閉店時間は早めの19時なのが悔やまれます💦。病みつきでこれはすすりたくなるプースーですね。米も良く合うと思われます。

チャーシュー
こちらのチャーシューは簡易的な茹で豚。キッチン内に凄い量のチャーシューがてんこ盛りになっていてビックリ。このてんこ盛りが1日で売れてしまうのは本当に驚きです💧。ゴイスぅー

こちらが麺を食べ終わった後の状態。プースーは完全にもやしで覆われていますよね。ここからが本当に美味しいところですよ!

チャーシューの食べ方
もぺが追加でチャーシューを頼むのは、細もやしを美味しく食べるため😍。チャーシューでもやしを挟んで食べると

ぶち美味い!

一言、たまらんです😍

最後は完食
1日に必要な野菜も十分に取れていたのではないかと思います。味噌ともやしって組み合わせが最強じゃないかと思います!

餃子

普段はあまり餃子を付けることはないのですが、特別に貴方のために付けましたよ😍。こちらの餃子は小さいながらもしっかりと6つタイプです。しっかりと餡が包まれていて、一切の肉汁は逃さない!という気迫が伝わってきます。脂分は控えめなので表面はサクサクですが、反対側は軽くもっちりで手作り感に溢れてますわ。

餃子のお味は小さいながらも、ラーメン同様にニンニクパンチ🤜、ニラもバッチリ効いています。息が臭くならないように、家族全員で仲良く分けて食べましょう。

攻略法

鈴福をスムーズかつ安全に食べる攻略法を記載いたします。ある日の時系列に則って記載しますので、例外があることはご承知おきくださいね

ラーメンダッシュ💨

10:45 お店の駐車場に駐車。車を出す事を考えて必ず出やすいようにして置きましょう(ポイント)

10:50 店頭に整列。この時点で5番目をゲットすることが出来ました。ちなみにこの日は雨☔️

10:55 店員さんがオーダーを取りに来てくれます。メニューをしっかりと決めておきましょう。

10:57 どんどん車が来ます💦。オープンの暖簾に備えて店員さんが時計と睨めっこして待機。

11:00 見事ぴったりに開店。

11:02 はい! 行列の皆さんが着席と同時に満席。5名程度の方は二週目になります。

11:25 もぺ完食 & 退席。この日は十人程度の行列ですが駐車場は恐怖の満席。

どうですか?鈴福の攻略法は解りましたか??開店ダッシュが一番ブレが少ない確実な方法だと思います。が、時間が少し早いですよね。。。。

そんな方にオススメなのは回転二週目のゲットでしょう🙋‍♂️。恐らく11:20前に到着すると、一週目の方と入れ替わりになるので、駐車場もスムーズにin出来る気がしますよ。

お店の情報

鈴福の休日お昼は恐ろしく行列します。普通に言ったら十人以上の行列は覚悟しておきましょう。しかし、先に書いたように店員さんのオペレーションが神レベルの対応です。恐らく十人程度の行列なら10分ではけてしまう様な気がします。家族連れも多いので、小さいお子さんがおられても優しく対応していただけると思います。

なお、昼は激混みですが、平日の夕方はそうでもありません。ゆとりがある方はまずは平日に来られるのが良いかと思います!

もぺ的には星
★★★★★★★★

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最後にもぺからのお願いです🙇‍♂️

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