【鳥野商店 清水町】ふたつめグループが展開するテイクアウトの唐揚げ専門店！

清水町に唐揚げのテイクアウト専門店がオープン。いろんな味と部位を選択することが出来るので、お好みの唐揚げを見つける楽しみがありますよ。

都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨

なんとなんと清水町のずっと気になっていた場所に新店舗がオープン🎊

そのお店はコロナ禍において絶賛拡大中の唐揚げテイクアウト専門店。お店をオープンしたのはチェーン店ではなく、三島を中心に店舗展開をされているふたつめグループ。

事前情報はほとんどなくて、直前にプレオープンの情報をゲットして唐揚げダッシュを決めて来ました💨

お店の外観

お店があるのは柿田川ラーメンひばり、エスポット、刻ワスレ食堂がある清水町の繁華街（笑）

2021年末から道路工事が続いているので、ちょっとした渋滞ロードになってます💦

柿田川ひばりさん側から写真を撮ると、こんな感じでかなりド派手な看板なので見逃すことはないでしょうね（笑）

ここの店舗はしばらく空いていたので、何か飲食店が入ってくれないか楽しみにお待ちしておりました🙇‍♂️

ふたつめグループさんありがとうございます😊

駐車場

駐車場はこのように店舗前にしっかりと完備👍

駐車場が満車になっても看板が隠れる事がないほどに巨大です（笑）

店内の雰囲気

店内に入ると頭上にメニューが貼ってありますが、思ったよりも色々なメニューがあってびっくり。

唐揚げ以外にも、餃子、揚げ物、串揚げ、カレーがラインナップ。

ノーマルのカレーは、なんと500円😍

小さくて読めなくなっちゃいましたが、右側にセットメニューも記載されてますね。

こちらのメニューで揚げ物まつりも良いっすね🐽

メニュー

プレオープン期間はこちらの限定メニューでの営業！

そして魅惑の10%割引ありがとうございます。

こちらのメニューがコンパクトにまとまっているので永久保存版で！

唐揚げ

唐揚げの味が色々あったので、全部食べたいよねぇと言うわけで色々と注文させて頂きました。

プレオープン間もないのに対応くださりありがとうございます。

から揚げ弁当

チキン南蛮弁当を中心として、色々なお味に手を出してみたよ。

と言いますのも、チキン南蛮はタルタルが乗っかってくるので、単品で注文すると袋の中で荒れちゃうかなぁと。

お弁当の副菜は、業スー的なポテトサラダと大好きだったりする柴漬け。

チキン南蛮にはプリタツのタルタルソース😍

タルタルソースには玉子がこれでもかっと入っていて、酸味はほぼないマイルドな仕様。

唐揚げと一緒に頂くと

うまぁ🤩

ですが、食べ進めると酸味としてピクルスとか柴漬けなどアクセントが欲しくなるかも🙄

弁当だったら副菜があるので問題なし。

ヘルシー揚げむね肉

胸肉として唯一のメニューがヘルシー揚げむね肉。

もぺ家で唐揚げといえば胸肉なのですが、鶏肉の胸肉って時間をおくと水分が出るので難しい一品。

逆に言えば、出来立てが頂ける家の唐揚げに向いた食材じゃないかな😍

こちらの胸肉は麹的な落ち着いた甘味と旨さはあるのですが、やっぱり水分量が多いので衣がしっとりですね。

和風

次の唐揚げは和風を娘がチョイス。

ほっほ〜確かに和を感じさせる出汁の効いた風味が強くて

👍👍👍

熱々を出来立てにて提供するスタイルは良いのですが、揚げたてを袋詰めされるので袋の中で唐揚げが蒸れちゃっています。 よって、唐揚げの衣にサクサク感が皆無😭

是非、揚がった後には揚げたての粗熱を取るステップを挟んで貰いたいなぁ🙋‍♂️

生姜醤油

次は娘と協議を行い、ちょっとあっさりするかなぁと生姜醤油を選択。

ベースとして醤油が効いているので衣がやや濃いめの色合い、そんな中でしっかりと生姜が主張していて

最\( ˆoˆ )/高

餃子もそうですが、鳥の唐揚げも生姜が相性良し。

元祖唐揚げニンニク醤油

きっと、お店の一推しで定番のメニューなのが元祖唐揚げニンニク醤油でしょ！

ど定番のニンニクがしっかりと効いたパンチのある味わい、醤油がまろやかに感じるのはニンニクが効いている証かも🙋‍♂️

こちらで使用されている醤油は、三島が誇る数少ない醤油を製造されている渡辺商店さん。

醤油がしっかりと効いていますが、それすら打ちのめすニンニクパワーが炸裂してますな😍

甘辛味&油淋鶏

娘が食べなさそうな甘辛と油淋鶏、こちらは最小個数の2つにて発注。

見た目で、甘辛と油淋鶏の区別はついていますよね？

甘辛はベースの唐揚げ、こちらにしっかりとソースを絡ませていますね。

一方で油淋鶏には表面的なソースだけでなく、多めのネギがしっかりと存在感をアピールして

やたらうまい🤤

油淋鶏には酸味のあるタレ、さらに食べ応えのあるネギがたっぷりと使用されて美味いっす！

お店の情報

清水町のちょっとローカルエリアに唐揚げのテイクアウト店が誕生🎊

もぺが伺ったのは練習期間のプレオープンだったので、思ったようにオペレーションがスムーズには進んでなく練習中ですね💦 まだプレオープンなので問題なし👍

また現在は限定メニューでの営業。

オープン時にはプレオープンの経験を生かして改善されていることを期待しています。

プレオープン時の
もぺ的には星
★★★★★★★

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