台湾料理のお店って実は静岡県東部で花さんしかないと思います。三島、沼津に良くあるのは、台湾料理を名乗るボリューム満点の中華料理店。全く台湾料理ではありませんので要注意です。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
静岡県東部には台湾料理を名乗る中国人による中華料理のお店がいっぱいありますよね😓
ボリューム満点なのは良いのですが、お味はちょっと二の次にされている感じで苦手です。
どこも大きな看板で似たようなメニューなので、チェーン店ぽく出資者がいたりするのかなぁ🤔
そんなこんなで台湾料理は大好きなのですが、もぺの中ではちょっとイメージが宜しくない。
そんな状況で沼津に本格的な台湾料理のお店があると聞きつけて行って来たのが、台湾家庭料理 花さんです🌸
なんと店主さんは正真正銘の台湾人、すなわち大陸から来た中国系ではなくて原住民族の方でした🙌
よって、こちらは間違いなく台湾家庭料理です👍
原住民族という呼び方には、差別的な意味合いは一切ありません。
お店の外観
こちらが台湾家庭料理の花さん🌸
実は帰る時に写真を撮らせていただいたので、店主さんがちょびっと入り込んでます🤗
ちなみに人懐こい性格の店主さんなので、カフェタイムに来てゆっくりとお話しするのも楽しいと思います。
実は花さんの店舗は、沼津の元祖スパイスカレー店 SOFTさんの隣。
駐車場
花さんの駐車場は店舗裏にたっぷりとあります。ネームプレートがある場所は駐車不可で、何も書いてないところに停めても良いそうです👍
お店の雰囲気
花さんの店内、こちらはカウンター席が5席ございます。
伺ったのが13時過ぎということもあり、忙しかったランチの名残。
テーブル席はもぺが座っている2人用テーブルx2、4人用テーブルx1。
ランチはかなりお忙しい様子なので、出来たら予約してくれた方が確実と仰ってましたよ！
メニュー
花さんのメニューは週替わりで3種類
魯肉飯を目当てに伺ったのですが、来店が遅すぎてBなら出来るかもと💦
はい、Bでお願いしますと待っていると、店主さんから “魯肉飯食べたかった？”
もちろん食べたかったよと答えると、なんとか出来るよと🙌
魯肉飯
やりました！魯肉飯を無事に
ゲッツ❗️
ちなみにサラダとスープと比較して魯肉飯が小さく見えますがサイズ感が逆です（笑）
魯肉飯は普通に大きめの丼ですが、サラダとスープもビッグサイズなんですよ🙌
いつものようにサラダからベジスターティン🥗
凄いボリュームのサラダは胡麻ドレ味。
サラダのボリュームが凄すぎて完食前に魯肉飯に手を出してしまいました（笑）
魯肉飯にはたっぷりとパクチー😍
調理中に店主さんからパクチー大丈夫と聞かれましたが、何を隠そうもぺはパクチー大好きなパクチーおっさんなのでいくらでもwelcome!
魯肉飯は最後だったのでお肉は小さめですがたっぷりと入れてくれてます。
勝手に魯肉飯は八角がバリバリ効いているものだと思っていたのですが、こちらはかなりマイルドな味付けです。
店主さんから “台湾では良く混ぜて食べるんだよ” と教えてくれたので、食べながらよ〜く混ぜ混ぜすると
ぶち美味い！
なんかこちらのパクチー味が濃いので一緒に食べると
けしからん
旨さ！
豚バラがしっかりと下処理されて脂が抜かれており、全く脂っぽさがないのでご飯が
ぶちススム君！
ちなみにこちらの魯肉飯には高菜がスタンダードらしいのですが、残念ながら切れていたので代わりに青梗菜。
シャキシャキに茹でてくれているので
最強のコンビ🤝
ちょっと小さめの煮玉子はしっかりと完茹タイプ。
お店の入り口付近で食べたので、台湾の露店で食べている気分も満喫🙌
スープも大盛りで👍
野菜もたっぷり入れてくれてます。
残念ながら定番の杏仁豆腐は売り切れだったようで、スイーツはコーヒーゼリーですが！
これもボリュームたっぷり（笑）
普通にカップのコーヒーゼリー1個分以上ありました。
食後の飲み物はせっかくなのでジャスミンティーを選択。
ありゃ、ティーパックの入ったマグと時間を図るための砂時計が登場。
ジャスミンティーのタグを見るとジャスミングリーンティー🍵 これが蓋を開けるとめちゃくちゃ良い香り
最\( ˆoˆ )/高
ティーパックだと完全に舐めておりました🙇♂️
店主さんに聞いてみるとこちらのお茶は台湾から送ってもらっているらしく、どうりで美味いはずだわ。
お店の情報
食後には他のお客さんがいなくなり店主さんとお話しさせていただきました。
花さんは基本的には1人で営業されているので、各メニュー共に5食限定となっているそうです。と言うことは、1日15食限定のランチと言うことになるよね⚠️
予約も受け付けているそうなので、食いっぱぐれないように予約して行った方が良いですよ！
店主さん台湾の原住民族の方で生粋の台湾人なので、カフェタイムに伺えば色々と台湾のことを話してくれて楽しいだろうなぁ🙋♂️
今後、もぺは台湾料理を食べたくなったら花さん一択✨
もぺ的には星
★★★★★★★★
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A：魯肉飯（ルーローハン）
B：番茄豆腐会蛋（ファンチェトウフフェータン）
C：彩椒牛肉粒（チャイスーニューローリー）
ランチは、サラダ、飲み物、デザートが付いています。