ここに辿り着いた君はかなりのグルメさん。東京は世界トップレベルと言える食の街、ここで世界の美味しいものを食べ尽くしながらご紹介して行きたいと思います。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
ブログを始めた時から、どんなお店をアップして行くか色々と考えてました。
もちろん、みなさんに読んでいただくことが前提にあるので、なかなか良いネタが思いつかなかった💦 あと当時は、静岡県東部の限定ブログとして運営しようとしていたので、かなり制限があったんですよね。
そんなもぺもぐですが、現在では静岡県から都内への進出も果たし、日本橋に関してはそこそこのお店をアップするに至っています。東京って無限とも思えるほどに飲食店があるため、行きたいお店を探せば探すほど見つかるため、どんどん沼ってしまう恐ろしい街（笑）
そんな東京だからこそ何が出来るかなと考えた時に、東京の魅力の一つが色んな国の美味しいお店が揃っていることに気が付きました！これって結構すごいことで、なかなか世界の大都市でもないことだと思います🙋♂️
そこで食の街 東京の魅力を伝えるべく、まずは都内に限定して世界各国のお料理に特化している専門レストランへ行き、ローカルフードの魅力を伝えればと思っています👍
本企画において、対象範囲がバカ広いためレストランの調査がなかなか大変、もぺのグルメパートナーにも協力して貰いますが、君からのオススメ情報も是非とも共有をお願い致します🙇♂️
それでは世界の美味しいものを求めて、いつものように美味しいもので腹パンになるぞダッシュ💨
ギリシャ料理 タベルナ ミリュウ
記念ずべき世界の料理で最初に紹介するお店は、ギリシャ料理の「タベルナ ミリュウ」さん。多くの大使館が集まっている麻布十番にあり、駅から徒歩5分程度の閑静な場所に店舗があります。
こちらがミリュウさんの店舗。
店構えはオシャレな雰囲気ですが、店内はギャップがあるゆったりとした外国の食堂のような感じです。席はテーブル席のみとなっており、カウンター席はなし。
ミリュウさん、ザジキやフムスに代表されるディップもあり、メニューの数はそれほど多くないですが、スブラキやムサカなど定番だけでなく色んなギリシャ料理が勢揃い😍
その中でも是非とも食べていただきたいのが、こちらのドルマーデス。葡萄の葉で牛の挽肉とお米を包んだ料理であり、アラブ周辺の国でも食べられるお料理ですが、ギリシャということでギリシャ産のEXVオリーブオイルと合わせています。完熟レモンを絞ると、さっぱりとして
ぶちススム君！
わからないことがあれば、スタッフの方が丁寧に解説してくださるので、ギリシャ料理が初めてでも安心でしたよ🙋♂️
もぺ的には星
★★★★★★★★☆
ポルトガル料理 クリスチアーノ
ポルトガルといえば、カステラや天ぷらなど日本にも大きな影響を与えた料理。それにも関わらず、よく考えてみるとポルトガル料理って思いつくメニューがない😱 こりゃ、早めにポルトガル料理を押えなきゃと思いまして、グルメパートナーに選んでもらったお店が「クリスチアノ」さん。
こちらがクリスチアノさんの店舗。
代々木公園駅や代々木八幡駅から、徒歩で5分もかからないほど便利な立地。しかしながら、ちょっと小道に入った場所に店舗があるため、ふらっとではなかなか気がつかないと思います。
ポルトガル料理で活躍する食材は、ソースやペーストに使われるパプリカ。あとはメインの味となる干した鱈が有名なところ。あと特徴的なのは、タコやイカ、貝類などの海鮮が多用されるので、間違いなく日本人の好きな味だと思います🙋♂️
クリスチアノさんに伺って一番衝撃的だったのが、こちらのイワシの炭焼きなるサルディーニャス・アサーダスというメニュー🐟 この姿を見ると、The 塩焼きなんですが、、、
写真を撮った後に、店員さんが手早く身を取り分けて、お皿にのっていたパプリカ・玉ねぎ・ジャガイモと和えて、最後にレモンを絞って完成した姿がこれ（笑）
もうね、イワシのこの姿を見てびっくりしたさ🤣
そしてこれを食べてみると、炭の香りは思ったよりも控えめでなんとも言えない味わいに感激✨ 塩分はさほどキツくなく、なんかジャガイモや玉ねぎとも思った以上に相性が良い感じ。またジャガイモが入ることで、イワシ二尾とは思えないほどしっかりとボリューミーなんだよね。
こんなお魚料理があったとは、ポルトガル料理も楽しいぞ！ クリスチアノさんは、メニューが豊富なため4人での訪問がベストかなぁと思います。
もぺ的には星
★★★★★★★★★
韓国料理 HOSEKI
韓国料理のお店は都内にも数多くの有名店があり、その中からどんなお店を取り上げるのが良いかめちゃんこ悩みました。特定のお料理が美味しいお店も気になるけど、その中で注目したのは伝統的な取り組みも重要視していること。ただの流行りのようなお店ではなく、しっかりと地に足の着いたお料理のお店、、、はい、韓国宮廷料理に取り組んでいるHOSEKIさん✨
そのHOSEKIさんの店舗があるのは、成城学園駅前から徒歩10分程度の落ち着いた住宅地。店舗はとてもシックな雰囲気のため、ここが韓国料理のお店とは通りすがりでは気が付かないかなぁ。
こんな場所にお店を構えたのは、広尾にあるHASUOで統括シェフをされていたパク・スヒョン夫妻。店内はまるでラボのような、洗練されたおしゃれなキッチン。ここで作られるお料理は、韓国の伝統を重んじながらも独自の感性でモダンに仕上げられるコリアンキュイジーヌ。
お料理は基本的に完全予約制のコース料理で、驚くべきことに一食のコースで80品目もの食材を使われています😍 多品目料理をこよなく愛するもぺにとって、これはまさに夢のようなコース料理。
まず初めに旬のアペリティフの手の混みように驚き、続いては見た目はとてもシンプルな宝玉。こちらは韓国のサプリメントみたいなものと、奥様からの丁寧なご説明。この奥様がお料理を面白く説明してくれるおかげで、料理の感じ方が数倍楽しくなること間違いなし（笑）その後に待ち構えているのは、お好みで選ぶメイン料理と一挙に12種類も登場する小皿料理。
目の前にこれだけの品数のお料理が広がると、否が応でも
気分爆上げ🌋
お料理自体はとてもシンプルで、体にもとっても優しさが伝わる品々。レストランと言うことを考えると美味しさを追求しがちですが、体に良いものを提供することも重要なんだなぁと感じさせられますね。
HOSEKIさんはとっても素敵なお店なので、是非とも大切な人と来ることをオススメ致します🙋♂️
もぺ的には星
★★★★★★★★☆
世界の料理まとめ
いやぁ、色んな国のお料理を本格的に楽しめる東京って本当に凄い街だな🤩
あなたのオススメしたい国のレストラン、是非とも教えていただけると嬉しいです！
もぺもぐにアップしているお店は、下記のもぺもぐマップ（Googleマップ）から位置情報で検索可能です。お店を選ぶとリンクが貼ってあるので、ポチッと押すと記事にGO💨
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