何やら新店舗がオープンすると思っていたら、予想していなかった炭火焼肉のお店がオープン。しかもメインで使用するのは牛ではなく、銘柄豚である舞桜豚とは気になりますよね。
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
2024年も8月になりましたが、引き続き暑さが物凄いっすよね💦 とある週なんて、過去10年間で最も暑くなると言っていたのに、その翌週なんて連日35度越えしてあっさりと記録を更新。
こんだけ暑いと食欲がなくなる人も多いと思いますが、もぺはちっとも食欲が収まる気配なし（笑）
暑くて夏バテ気味ではありますが、食に限っては止まる事は一切ないですねw というわけで、なんと三島広小路の外れにひっそりとオープンした古民家みなみさん。カフェのような店名ですが、舞桜豚なる銘柄豚を使った焼肉店。
SNSをやっていないためか？情報があまりないなぁと思いつつ、さっそく君の代わりに焼肉を食べて夏を乗り切るぞダッシュ💨
目次
古民家みなみの外観
ここは三島広小路の西側の通りを、国道1号線に向かって南下した交差点の角地。
以前は古い民家だったと思うのですが、まさかここに焼肉店がオープンするとは思わなかったな。改装中の様子からは、てっきりラーメン店になるのかと期待していました。
こちらが古民家みなみさんの入り口。
店名である「古民家みなみ」よりもブランド舞桜豚の方が目立っており、名前に気が付かない人も多そうな気がします。
古民家みなみの駐車場
お店の看板には駐車場が7台あるようですが、ちょっと場所がわからなかったのでお店にご確認ください。もし今後駐車場を見つけたら更新しますね。
古民家みなみの雰囲気
とある週末の17時過ぎでしたが、無事に入店完了。
店内はゆとりのある席の配置、靴を脱いであがるスタイルなので靴下にはご注意ください（笑）
こちらは反対よりパシャリ📸
オープンの胡蝶蘭もありますね〜😍
鹿児島 舞桜豚
舞桜豚とは、仮屋ファームさんでとうもろこし・大豆粕を中心にした自家配合で飼育されている豚さん🐽 飼料により豚特有のにおいを減らし、肉の甘み・柔らかさ・うまみを高めているそうな。
トンカツ屋さんに行くと良くわかるのですが、最近では銘柄豚が大人気なんですよね。
古民家みなみのメニュー
こちらが古民家みなみさんのメニュー💁♂️
店員さんが舞桜豚セットがお得ですよと勧めてくれたので、考える間もなくこちらに決定。ちなみにサイズ感も2~4人前とのことで、家族3人のもぺ家にはピッタリ👍 足りなかったら単品を注文しましょうかね。
ちなみに舞桜豚セットには、豚バラ・豚ロース・豚トロ・コブクロ・豚軟骨・野菜が含まれており、これだけで豚肉のフルラインナップになってます🙌
わ、ビールには生ビール大がありますやん😍
もぺは電話番号がわからずに予約出来ませんでしたが、君はこちらの番号より予約して伺うことをオススメ致します。
055-957-3355
生ビール大
何はともあれ、まずは生ビール大にて乾杯の儀。
いやぁ、最近ではすっかり見かけることも少なくなった生ビール大。確か容量から値段を計算すると生中の方がお得、そして冷えたビールを味わうことも出来るので生中が優位。
ですが、生大を持った時のずっしり感を味わいたくて、見つけたら必ず生大を注文しちゃう小市民です（笑）
枝豆
こちらは単品注文の枝豆さん。
白菜キムチ
こちらも単品メニューでオーダーした白菜キムチ。
水分が多めであっさりとした味付けですが、ピリッと心地良い辛味がありますね。
舞桜豚セット
舞桜豚のセットを注文すると、こちらの韓国海苔・ピーマン・キムチたくあんもセットに含まれてます。
ピーマンは塩昆布と和えてあり、こりゃビールが進む無限ピーマンですな。苦味も少なくて、最近のピーマンは食べ易いよなぁ。
キムチたくあん、これ以外にもしっかりキムチ味になっており面白い。
テーブルには穴が空いており、ここに七輪を置くんでしょうね。
しばらくすると七輪の登場。
周りには水を入れる部分があり、
さらに上にジンギスカン鍋を乗せるスタイル。
三島の古い焼肉屋は、以前二日町近くにあったらしい屠殺場の名残りでジンギスカンスタイルのお店が多いのですが、こちらもそのスタイルを踏襲してるんですね👍
金精（もぺ行きつけの焼肉店でもぺもぐにもアップ済み）さんのジンギスカン鍋なんて、使い込みすぎて穴だらけですからね（笑）
タレは左から醤油ベース・味噌ベース・塩用のスペースとのこと。
そうこうしていると、舞桜豚の盛り込みが登場！
こちらは豚トロ。しっかりと分厚い脂が乗っているので、ここはしっかりと焼いて脂を落として食べましょう。このように脂身が多いので、もぺが自ら買ったり注文することはない部位💦
こちらはコブクロ。
セットメニューの中にコブクロが入っているなんて初めてっす（笑）
さっそくジンギスカン鍋で焼いていくと、思いのほか煙が立ち上り髪の毛がスモーキーな香りにw
しっかりと焼いた豚トロはシャクシャクした食感で
うまぁ🤩
お、舞桜豚の脂身はサラッとしており、これは臭みもなくて食べ易い豚ですね。
こちらはコブクロ。
内臓系もクセが気になるとことですが、これも臭いみは皆無なので子供でも美味しく食べられると思います🙋♂️
こちらは豚バラですかね。
最後は豚肩ロース。
どの部位も六枚以上の肉があったので、三人なら喧嘩せずにピッタリですよ👍
セットに付いている野菜はネギがモリモリ。
こんな感じにネギが出てくるも、ジンギスカンスタイルならではだと思います。
タレの香りを嗅いでいると、思わず白米が欲しくなりますよね😍
安心してください！ 娘用にライスを頼んでいるので、一口だけ頂きます🙋♂️
お、豚バラも脂身がサラッとして
うまうま🤩
いやいや、舞桜豚は本当に食べ易くて良いですよ！
豚で一番好きな部位は、こちらの豚肩ロース。
脂身の美味しさだけでなく、肉の味わいも濃くて
3150😍
焼き野菜も自分では注文しないのですが、セットで付いていたら綺麗に全部食べますよ（笑）
豚軟骨
えっと、お皿で撮り忘れていた豚軟骨。
あらかじめ下茹でされていますが、カリカリに火入れすると美味しいとのこと。うんうん、中心に軟骨がいますが、ポリポリと良い食感。
牛ホルモン
そして最後の締めは牛ホルモン。
なぜかはわかりませんが、こちらも舞桜豚のセットに含まれているんですよね。牛ホルモンは皮というか味の部分がブヨブヨは苦手なので、じっくりと良く焼きにて🔥
あ〜もう脂がジュワジュワと溢れ出すので、これは白米ではなくビールじゃないと無理っす（笑）
舞桜豚のセットは家族三人で程よく良い感じなので、大人三人だと物足りない分量だと思います。
古民家みなみの情報
突如、もぺ家の近所に現れた舞桜豚を使った焼肉店「古民家 みなみ」さん。
家から近いので、ここはフラッと肉が食べたくなった時に便利だな。肝心の舞桜豚ですが、脂身がサラッと食べ易く美味しかったです！
もぺ的には星
★★★★★★★★
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