【うまから商店 富士市】フィナンシェバターブラザーズ隣にある鶏のから揚げ専門店がデカい安い美味い!

富士市って、実はから揚げ専門店がやけに多くないですか? 今年オープンした唐揚げ十四番から老舗の栄屋さんにうまから商店、それぞれに個性があってどこも美味しい鶏の唐揚げ。

静岡県東部グルメ、伊豆グルメ、
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

最近ふと思ったのですが、富士市って唐揚げの専門店が結構多い街ですよね。

コロナ禍で唐揚げのテイクアウト専門店が一挙に勢力を拡大していますが、これってもともと唐揚げに対するニーズがあったからこそ、ここまで人気になって出店が続いているんだと思います。

もぺ家も唐揚げは大好物メニューですが、家で揚げる時にはもっぱら胸肉で揚げています。胸肉は水分を保持した状態で仕上げるために、直後に食べるの一番美味しいのよね。

とは言え、家での揚げ物は面倒なので外で美味しい唐揚げがあると思うわず買っちゃいます🙋‍♂️

前置きが長くなりましたが、そんなわけで富士市内の唐揚げを売っているお店が気になっていたら新店を発見✨

しかし買って食べたことに満足して放置プレイしてました(笑)ブロガー失格、

遅くなってしまいましたが、うまから商店さんに唐揚げダッシュをアップします💨

お店の外観

お店があるのは139号線沿い、唐揚げの名店 栄屋鶏肉店さんの近くで挑戦的な立地にオープンじゃないですか!

先に謝っておきますが、栄屋鶏肉店さんの絶品唐揚げも既に食べちゃっていますがアップが追いついていません😢 今年中にアップすることをここに誓います🙋‍♂️

うまから商店さんのこの一角だけなんかめちゃ派手なことになってます🤣

ちなみに左の写真に写っているのがフィナンシェブラザーズさんの店舗です。

この一角の駐車場は広いスペースを確保してくれていて止めやすくて👍

メニュー

から揚げは基本の醤油と塩さらに季節もの、別枠でみんな大好きチキン南蛮があるので全4種類の様子。

二段仕込醤油へのこだわりはこちら💁‍♂️

当店名物の醤油から揚げは千葉県香取市で150年以上続く醤油屋である「ちば醤油」の中でも最高級の醤油である再仕込み醤油を使用しております。醤油で更に大豆や小麦を加えて再度醤油を作る2段仕込み製法で作られる光沢のある純度の高い贅沢な逸品を使い1日寝かして鶏肉を漬け込む事で香り高い「ザクッ!」としたこだわりの唐揚げに仕上げました。

確かに唐揚げはシンプルな料理だけに、醤油の味がダイレクトに伝わるよなぁ。

もちろんテイクアウトでおかずにするだけでなく、ガッツリ弁当も準備されてまっせ🙌

店内の雰囲気

唐揚げが揚がるまでの間、キッチンの様子をガン見させて頂きました(笑)

から揚げへの粉付けはバックヤードで行われていて、ここでは揚げる様子をじっくりと観察できました🙇‍♂️

実食

よくばりパック

購入したのはよくばりパック、全部の味が食べたくなりますよね😍

塩、醤油、味噌がそれぞれ2つ入っているので、一人では多いですが家族にはコレでしょう!

まずはベースの塩味から頂きます🙏

思ったよりもしっかり味が濃いめ、いきなりですが

🍺プリーズ!

冷めても美味しく出来てるなぁ😍

こちらは王道の醤油味で

うまぁ🤩

こだわりの醤油はさておき、こちらのニンニクパンチが半端なっす。

これは間違いなく

🍺ビール泥棒🍺

なのに、さらに

🍚ごはん泥棒🍚

テイクアウトして家で食べたので完璧な方程式🍺+🍚=🤤が完成。

味噌は意外にも白味噌ベースの様子、胡麻が良いアクセントになっていて思ってたのと雰囲気が違ったなぁ🤩

チキン南蛮

どうしても外せなかったのがチキン南蛮。こちらはもも肉一枚をまんま揚げてボリュームたっぷり😍

大きめの玉子に同サイズの玉葱がシャリシャリとして

ぶち美味い!

から揚げは時間が経っているのでしっとりとしていますが、タルタルがあるので絶品でした🙌

お店の情報

うまから商店さん、店舗の雰囲気からしてチェーン店ぽいので舐めていましたが、安くて美味い唐揚げ店じゃないですか!

もぺが伺ったのは13時頃だったと思いますが、ひっきりなしにお客がいらしていました。またほとんどの方がど大量の唐揚げを購入されていて、常連客がしっかりついており早くも人気店の仲間入り。

もぺ的には星
★★★★★★★★☆

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最後にもぺからのお願いです🙇‍♂️

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