【魚卓 茅ヶ崎】相模湾の新鮮な地魚を満喫したいならお刺身盛りの予約を!

茅ヶ崎駅から徒歩3分と立地の良さが抜群の魚卓さん。店頭にはお刺身を柵で販売していますが、事前予約すれば相模湾の天然魚を使った豪華なお刺身盛りも可能ですよ。

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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨

お出かけしたら、近隣の鮮魚店・精肉店・テイクアウト店も隈なく調べるもぺこです!今回は最近もぺが頻出しているスポットの西湘エリアから、知っているようでほとんど知らない街の茅ヶ崎を選択。

ちょこちょこ西湘エリアに現れるようになったので、茅ヶ崎にも何度も来ているようなイメージがあったのですが、なんと調べてみるとこれが二回目💦 どおりで街中を歩いていても、まったく馴染みがなくて新鮮味に溢れるわけだわ。

この日は急遽、ランチに茅ヶ崎のお鮨を予約出来ちゃったのですが、夜ご飯のテイクアウトに選択したのもお刺身盛り(笑)どんだけ魚を食べたいねんって感じですが、まぁ肉が続くよりもお魚の方が飽きがなくてウェルカムです👍

お刺身盛りは事前に予約していたので、時間まではうろうろと茅ヶ崎の街を練り歩いてからの、どんな刺身盛りになっているのかワクワクドキドキ刺盛りダッシュ💨

事前に話しておいたのですが、電車で持ち帰るのが困難なほどの刺身盛りがキタァ😱

魚卓の外観

魚卓さん本店の店舗があるのは、茅ヶ崎駅の南口から南下すること数分と便利な場所。二回目なので、駅前の光景すらもぺにとってはまだまだ新鮮な街の茅ヶ崎✨

今年はあと何回ここに来ることが出来るのかな?

駅前から真っ直ぐにしばらく南下すると、魚卓本店の店舗にとうちゃこ。

紫色の看板ってキャバクラくらいしか使わない色なので、青菓・鮮魚専門店と書いてありますが不思議な感じ。

魚卓の駐車場

魚卓さんの駐車場ですが、店舗の真ん前にあるので超便利! しかもお客さんの多くは歩いて来られている様子で、駐車場は混乱もなく空いている様子。

魚卓の雰囲気

魚卓さんの店内に入ると、入り口付近は青菓が中心となっていますが、店舗奥のスペースはほぼ鮮魚コーナーになっていて広々してる🤩

このサイズの地魚を扱う鮮魚店があるなんて、茅ヶ崎市民がめちゃんこ羨ましいです。

鮮魚コーナー

奥のカウンター前のスペースは、貝類やこの日仕入れた丸の鮮魚。

もちろんパックに詰めた鮮魚もこの通りズラッと👍 この辺には養殖者はおらず、相模湾のやや小ぶりの鮮魚が並んでいる様子🐟

お寿司コーナー

魚卓さんを見て一番驚いたのが、こちらのお寿司コーナーの充実ぶり🤩

貝づくしや地物あじを使った握り、まさに鮮魚店ならでは素晴らしいラインナップに感激🤩

マグロにもこだわりがあるようで、赤身とトロ中心のパックもあり。さらに子供に人気のサーモンだけでなく、大人が喜ぶ金目鯛まで単品があり!

そんな充実の握り寿司の中で、もぺが一番驚いたのがこちらの旬の魚寿司セットで

本気でびっくりしたわ!

だってさ、地魚は種類の違いがわかりにくいのですが、ありがたい事にパックの蓋に魚の名前を書いてくれているじゃないですか😍 魚卓さんのお魚愛、しっかりともぺはキャッチしましたよ(笑)

お刺身コーナー

お刺身コーナーはこちらなのですが、基本的には柵で販売するスタイルを取っているので、店頭には刺身盛りはありません😭

せっかく色んな地魚がありますが、柵だと色んな魚を一度に味わうことが出来ないのが残念。

予約方法

そんな刺盛りが食べたい君に朗報です👏

魚卓さんでは事前予約になりますが、お刺身盛り合わせを注文可能なんです。1人あたり1,500円からで、2人以上の注文からとのこと。

週末ともなると注文が殺到して忙しいようなので、前日より早めに予約した方が安心だと思います。ちなみにもぺは前日での注文だったので、受け取り時間が15時以降になりました。

刺身盛り3人前

こちらが魚卓さんのお刺身盛合わせど〜ん!

注文は1人1,500円のお刺身を3人前にて設定したところ、全7種類を美しく盛ってくれてるでしょ😍

これ、真夏に電車で冷やしながら持って帰るのはマジで大変で(笑)頂いた氷だけでは全然足らないので、お隣のスーパーで氷と冷凍枝豆を買い、上と下から冷やすとお刺身よりも氷の方が重たいし💦 めちゃんこ苦労した甲斐もあって、ちゃんと冷え冷え状態で持ち帰ることに成功🙌

サザエ

写真ではわかりにくいですが、なかなかご立派なサイズですね🤩

サザエって歯応えが強すぎるので薄切りにすることが多いのですが、こちらは噛んで食べるのに絶妙なやや厚め。これ以上に厚いと噛み切れないギリギリなので、良く噛むことで磯の香りも立ちますなぁ👍

中トロ

マグロは見事にツヤツヤでスベスベの中トロ✨

見た目だけで美味しいことがわかるマグロは、食感・脂具合・ほのかな酸味と

ぶち美味い!

ボリュームたっぷりなのも嬉しいっす😊

カマス炙り

カマスは姿造りにてど〜ん!

水っぽくなりがちなカマスですが、しっかり脱水されておりもちもち食感。皮目を綺麗に残してくれているのも嬉しいよね。

イカ

イカは嬉しいゲソ付きとなっています😍

イカは素麺状になっているのかと思いきや、なんと食べ易く飾り包丁✨ おかげで噛むほどに甘みが増して

うまぁ🤩

イカって実はゲソが一番美味しいと思っているのはもぺだけでしょうか(笑)

勘八

こちらは食べた感じで、おそらく勘八(カンパチ)だと思います。

クセもなく良いですねぇ。

コチ

夏になると白身魚が減って来ますが、そんな時に旬を迎えるのがコチ。なかなかスーパーとかでは見かけることの少ない魚ですよね。

シャクシャクの食感は身がだれてない証、これぞ抜群の鮮度で

3150😍

やっぱり地魚が良いっすね✨

地鯵

鯵は小ぶりなサイズなため、半身ごとに美しく飾り包丁が入っており

気分爆上げ🌋

ウヒョ〜😍

鮮度が良いのでプリプリの食感、脂は控えめですが子鯵を半身で使っているので肉厚で

うまうま🤩

なんだかんだ言っても、鮮度の良い鯵や鰯が美味しいんですよ!

マグロ握り

もぺ娘用にはマグロの握りを買って来ましたが、わさびが入っていて怒られました💦

見た目だと筋が気になりそうですが、食べると気になることは一切なし👍

魚卓の情報

相模湾の地魚にこだわり、天気さえ良かったら色々な魚を安く販売してます!

お刺身に関しては基本的には冊として販売しているので、お刺身盛りが欲しい時には事前予約が必須。あと今回ブログには登場がマグロしかありませんでしたが、お寿司の種類がめちゃんこ多くて安いので、次はお寿司を狙って買って来たいと思います👍

もぺ的には星
★★★★★★★★★

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