【カフェバンマリ cafe bain-marie 三島広小路】路地裏カフェでお野菜が主役の欧風野菜料理ランチ！

三島広小路の路地裏にお野菜を主役としたお店があるんです。肉料理からヴィーガンまで対応可能な欧風野菜料理の専門店カフェバンマリさん。ランチのドリンクにアルコールが選べるのが最高っす！

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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨

以前に寿司の勘一さんに伺う途中で、小川沿いにオシャレなお店があるなぁと思ってました。

その後、在宅勤務となったために三島のランチスポットを探しているときにふと思い出したのが、こちらのカフェバンマリさん。

調べてみるとお店のホームページがセンス抜群！

さらに地物の野菜にこだわりのあるちょっと変わったお店で、おっさんもぺこもめちゃんこ興味深々です😍。

しかもこちらの栗原シェフは、三島の名店 ターブル ドゥ クドウさんの工藤夫妻から薫陶を受けたとの記載があったので、ここなら間違いない事を確信しました🤩。

しかし現在の営業は前日迄の完全予約制（21年1月26日現在）となっていたので、日を改めて行って来ました！

結果、多種のこだわり野菜とお昼から泡をいただくことができて、さらにはボリュームも思った以上にあったので大満足のランチです👍。

お店の外観

ここは確かに三島住民でも通ることの少ない道ですね💦。

観光客はまず間違いなく通ることのない三島の落ち着いた裏路地。シェフがお店の場所を探してる時もこの小川のある雰囲気が決め手になったそうです。その後人気が無さ過ぎてびっくりしたそうな（笑）。

わかりやすく言えば、本町タワーの一本東側の細い通りになります。

こちらが店頭の様子。

奥のお店はランチ時間は営業されていないのか？　ひっそりとされていました。

ある意味、ここまで辿りつく事ができればランチ時間はバンマリさんの独壇場！

Googleさんに怒られるので書きませんがこのようなお店です😍。

小さいお子さん同伴の場合は禁にもしてもらえるそうなので、予約の時にご相談してみたら良いでしょう🙋‍♂️。

お店の雰囲気

こちらがキッチンの様子です。

幸か不幸か、コロナの影響が大きくこの日はもぺが

アリーナ席ゲッツ❗️

ありがとうございます🙌。

こちらは窓際の落ち着いた席です。

ソファー等は移動も出来るらしいので、奥様方が子供を連れてランチするのにもぴったりだと思います👍。

カウンターの目の前にかっこいいオブジェがあったのでパシャリです✨。

話しやすいマスター、意外にセンスも良いですやん👍。

メニュー

ランチメニューは基本的にコース仕立てになっておりますのでご覧くださいませ。

注目すべきは　”おのみもの” です。

なんとなんとアルコールも選択が可能なんですよ🙌。

しかもオーガニックの泡まで選ぶことが出来るなんて、

本気でびっくりしたわ！

ただし！ 14:00にて閉店なのでご了承お願い致します🙇‍♂️。

ちなみに表記価格は全て税込になっていて、めちゃくちゃ良心的じゃないですか👍。

左には本日入荷のお野菜、右に一般的なメニューがラインナップされています。

このメニューを見たら馬鹿なカルパッチョが気になって仕方ありませんぜ選手😭。

が、もぺはランチなので関係あるようでない感じですかね😢。

夜にリベンジ確定です。

ランチのひととき

おのみもの

もぺは誘惑に負けてしまい、ランチからオーガニックの泡をいただいてしまいました🙇‍♂️。

👍👍👍

野菜屋のココットサラダ

ランチメニューはココットに入ったサラダにてスターティン😍。

野菜がメインのお店とは知っていましたが、見事な多品目サラダです。

\( ˆoˆ )/

こちらのサラダは、シェフが丁寧に野菜を準備されるだけではなく、なんと塩胡椒ベースでお野菜を手で和えてくれています🙌。

野菜愛が溢れている逸品で

ぶち美味い！

やや軽めのオーナーですが軽く感動しました🥺。

彩る前菜 & お取り寄せのパン

前菜はこちらになります。

ちょっと茶色目になっていますが、こちらもやはり野菜のボリュームが素敵😍。

先に謝っておきますが、バンマリさんあなどっておりました🙇‍♂️。

キャロットラペはしっかりとクミン風味が活かされていて、人参の臭みは一切感じません👍。

鶏ハムはスモークされているので皮目が香ばしく仕上げられています。鶏胸肉を使用されていると思いますが、ジューシーに仕上がっていて

ぶち美味い！

こちらは切り干し大根のサラダでしょうか？ 熟成感を感じ流ので良いビネガーを使用しているのでしょう、これも

👍👍👍

ケッパーとピンクペッパーも良く合っています。

生マッシュルームもちょいピリ辛の辛子ソースと相性が抜群！

問題の逸品がこちらです（笑）。

見ての通りのバナナなんですが

((((；ﾟДﾟ)))))))

全く甘くない！！！

それどころかこの味と食感は芋ですよ。

揚げたてなのでサクサクでホッコリしてなんじゃこりゃ！！！ バナナと思っていただけにギャップ萌えってやつです。

正体はこちらの青バナナです。

なんとバンマリさんのこだわりで海外より青バナナなるものを船便で輸入されています。

こちらのバナナは完熟しても甘くならないらしい。

確かによ〜く考えてみるとアフリカとかブラジルで焼きバナナを食べていたりしますよね。

そんな話を聞くとすんなりと納得してしまいました（笑）。

ここまで野菜にこだわっているお店が三島にあるなんて驚きでした🤗。

パイ包み

今日の主役はこちらのパイ包焼きです😍。

タイミングを見て焼いて下さっているので、焼き立てで超パリパリに仕上がっています👏。

うひゃ〜あ😍。

フワフワのサクサクに焼き上がっているのでナイフを入れる感触だけでも

3150😍

熱々きのこクリームソースがとろっり〜🤤

肉なしでもこれならボリューム満点で

けしからん
旨さ！

これはランチから反則やで（笑）。

食べ応え満点で、あっという間に泡が消えてなくなってしまったよ😭。

でもご安心ください👏。

野菜のグリルも盛り盛りでボリューム満点なんです。

ローズマリーの良い香りを纏いつつシンプルにオーブンでじっくりとグリルされています。

どの野菜たちも甘みが存分に引き出されていて

\( ˆoˆ )/

私も今日からベジタリアンになれるのではと錯覚しました。ビーガンは無理でしょう💦

お店の情報

カフェバンマリさん、カフェの名を冠していましたので侮っていました🙇‍♂️。

こんなに野菜を美味しく食べさせてもらるお店があったなんて、三島もまだまだ奥深い事を改めて認識しましたね。

座席は限定的ですので、ランチとディナー共にお越しの際にはぜひ予約を入れてお越しくださいませ。

最新の情報はインスタにてアップされていますので、ご確認の上どうぞ！

もぺ的には星
★★★★★★★★

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