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【チャイナキッチン 杭州 三島】大社近くに店を構える本格的な中華料理専門店は何を食べても美味かった!

三島には町中華は多くありますが、本格的な中華料理のお店が少ないっす。そんな時は大社近くにあるチャイナキッチン杭州。ランチは比較的空いているので狙い目です!

沼津グルメ、三島グルメ、伊豆グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

ランチと中華って切っても切り離せない仲だと思いませんか?ランチで何を食べるか迷って決まらない時など、まっ中華にしておくか、なんて事がもぺにはしばしばあります。

三島って中華のお店は結構たくさんあります。が、町中華のお店が多くて本格的中華で思いつくお店と言えば、三島駅前にある香香飯店くらいですかねぇ。

実はずっと気になっていたのがこちらチャイナキッチン杭州、大社近くにある本格中華料理店😆。

最初に言ってしまうと、杭州さんは程よく香辛料が効いており、万人向けの美味い本格中華専門店で間違いありません🙌。

ちなみに杭州さん、これまでに静岡朝日テレビの「とびっきり食堂」やテレビ静岡の「くさデカ」に紹介された注目店ですよ!

お店の外観

杭州さんは大社の直ぐ西側の道沿いに店舗があります。店頭の道は三嶋大社への車で渋滞しがちなので、土日祝に店の近くまで車で来るにはちょっと厳しいです。

三島広小路辺りのコンパーキングを利用して歩いて来られた方が早いと思います!

大社に参られた後なら、歩いてくれば良いので超便利でおすすめの食事スポットです。

店内の様子

店内はテーブル4卓にカウンター7席程度の席があったと思います。壁にはメニューの写真が掲示されているので、どんな感じかわかりやすくて👍。

ちなみに店内のオペレーションは、小柄な店主が一人で担当されています。込み合った時には時間がかかることをご承知おきください。もぺが通ってる感じではあまりないと思いますが、

またお会計にはPayPayを利用可能です。ワンオペの忙しい店舗は是非導入してもらえると、お客お店双方にメリットが大だと思います。手数料なしの前提です、、、

メニュー

杭州のメニューはとてもシンプルで、一枚にまとめられています。

メニューはそれほど多くはないですが定番どころはきっちりと揃っています。

その中でも店主の一推しメニューは、坦々麺、油淋鶏、豚の角煮。

杭州ではこれ!

担々麺(タンタンメン)

 各種グルメ専門誌にも掲載された激辛・激ウマ坦々麺です。甜麺醤、ゴマだれ、ラー油など調味料も一から手作りし、20種類以上の香辛料を使い、甜麺醤で甘みとコクを生み出す本格坦々麺です。激辛から中辛まで、お好みに合わせて調理いたします。汁あり、なしがあります。

油淋鶏(鶏のから揚げ)

 今では誰もが知っている名前が定着している油淋雞(ユーリンチ)。鳥の皮目はパリッと中はジューシーな食感がたまらなくご飯にもお酒のつまみにも合います。油で揚げたしつこさは全くなく酢の効いた甘辛な上品な味に仕上がっております。

扣肉麺(豚の角煮そば)

 一見普通の角煮のようですが、非常に手間暇かけた逸品です。煮る、漬ける、揚げる、蒸すと4行程3時間もかかる手の込んだ角煮です。厳選された香辛料と調味料で仕上がっております。扣肉飯(豚の角煮ご飯)もあります。

杭州ホームページより

もぺは全て制覇しちゃってますので、ここで一挙大紹介しちゃいますよ🙋‍♂️。

実食

汁なし坦々麺

まず初めは汁なし担々麺からスターティン!。もちろんもぺですので激辛大盛り仕様で発注してあります(笑)。

トッピングには白髪葱、キュウリ、水菜が綺麗に整列しています。ちなみに注文後にキッチンより小気味の良い調理音が聞こえてました。おそらく調理前に刻んでくれていたんだと思います👏。

Perfection !

食べる前に期待も絶頂に達していますぜ!

汁なし担々麺の場合、提供時にはしっかりと具と麺が絡めてありました。とは言いつつも、汁が底に垂れているので、再度自分でよくかき混ぜましょう🙋‍♂️。

混ぜると八角(スターアニス)やホワジャオ(花椒)の良い香りが立ち昇ってきます😍。

ここでもぺの食欲も絶頂🗻。

持ち上げて麺をすすると

ぶち美味い!

中太麺がもちもちでめちゃくちゃ良く合うなぁ😍。スパイスがよく効いているので、シンプルに見えますが味わい深いっすこれ🙋‍♂️

激辛と言いつつも全然辛くないっす(笑)。ホワジャオに弱い人は辛く感じるのかなぁ🙄。甜麺醤など甘味がある調味料使われているためでしょう、もぺ的には辛さはココイチ6辛と行ったところかな🔥🔥🔥。

挽肉もたっぷり使用されているので麺が

ぶちススム君!

ここで1つ大後悔、、、

汁なし担々麺、めちゃくちゃ美味いのです。が、普通に食べ進めると挽肉などの具が残ると思います。おそらく正解はこちらをライスと絡めて食べるべきだと思いました。

((((;゚Д゚)))))))

次からは大盛りはやめて、良い子のみなさんは汁なし担々麺+ライスで発注しましょう。

こちらが大正解💯。

次は肉で行きましょう↓。

こちらで簡単にシェア出来るよ!

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