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北海道【弟子屈ラーメン総本店】摩周湖の清流で長時間煮込んだオリジナルスープ！
そば・うどん【赤助 伊豆の国市】田京駅の裏に武蔵野うどんのお店が！
日本橋【アルビータ ALVITA 人形町】ランチは生麺を使ったスパゲッティが人気の街角イタリアン！
ラーメン【麺匠萩原 長泉町下土狩】煮干しの美味しさ求め動物系と清湯スープのらーめん店！
ラーメン【こぐま 藤沢】路地裏で営む時短のラーメン店に牛乳ラーメンなる名物を発見！
東京（下記以外）【新珍味 池袋】名物ターローメンを生み出したのは台湾人の革命家だった！
ラーメン【弥栄 いやさか 沼津市】ニボヲタやシャンパンゴールドなどキレキレの煮干しラーメンが美味い店！
百名店【マダムルージュ 藤沢】パリのエスプリを感じる本格ブーランジュリー！
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