馬喰町で常に行列となっている三福亭さん、なんといってもフワフワのハンバーグが大人気。調べて見るとなんと創業が1895年、100年を超える超老舗の洋食店だった。
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
近くて遠いお店って君にはありませんか？
いきなり意味深なワードで初めてみましたが、もぺにとって三福亭さんがまさに近くて遠いお店（笑）だってさ、いつ伺っても行列もしくは店内満席で30分はかかるよと言われるお店。もう何度伺って振られたことやら💦
そんな三福亭さんですが、調べて見ると過去には食べログの洋食百名店に選ばれるほどのお店。しかも、お店構えでは気が付かなかったのですが、なんと創業が1895年と超が付くほどの老舗じゃないですか！
こんな老舗という時点で、食べる前からすでに
もぺのタイプ😍
今回は絶対に三福亭さんのハンバーグを食べるぞと強い意思で、三福亭さんへランチにダッシュ💨
三福亭の外観
馬喰町の交差点を北西に進むと、この先にいつもは行列があるはずなのですが、この日は運よく行列がない！
はい、こちらが三福亭さんの店舗。
小さく可愛らしい店構えからは、このお店が創業100年を超えているなんて思わなかったさ。ちなみにこの日は、11:40にとうちゃこで最後のひと席をゲットです🙌
ちなみに遅い時間なら空いているかと思い、13時過ぎに伺ったことがあるのですが、なんと店内満席で30分以上はかかると言われて泣く泣く断念でした😭
三福亭の雰囲気
店内はこじんまりとしており、カウンターが3席とテーブル席での構成。カウンターにお皿が並べられており、シェフの調理風景はほぼ確認出来ませんが、ハンバーグをペシペシと整形している音がBGMになってます。
三福亭のメニュー
三福亭さんメニューはめちゃんこシンプルで、わずか4種類です🔥 シェフのこだわりをヒシヒシと感じるなぁ。
- ハンバーグ定食
- とんかつ定食
- メンチかつ定食
- ソースかつ丼定食
しかもメニューは1000円から1200円と、とってもリーズナブルな価格帯。
説明に書かれているように、三福亭さんでは注文後にハンバーグを整形するほどのこだわりよう。回転重視のお店が多い中、美味しいものを提供したいという姿勢が
👍👍👍
三福亭さんはというお店なので、時間のない方はご遠慮下さいませ。
三福亭のレビュー
ハンバーグ定食
もちろん初訪問でチョイスしたメニューは、ハンバーグ定食（230g）なり。ハンバーグが出てくると、ソースの香りかなぁ？甘酸っぱくて
よだれ5リットル🤤
うはぁ、さすが洋食店だけあってハンバーグの形は綺麗だし、何よりソースも艶々でめちゃんこ美味しそうなルックス😍
さっそくハンバーグに箸を入れてみると、表面がこんがりと焼かれていることが箸から伝わってきます。そこから中はふっくらと柔らかいので、箸がスッと入って気持ち良いなぁ。
肝心のお味は、ふんわりと優しい食感で
ぶち美味い！
写真でもわかると思いますが、しっかりとお肉が肉汁を保持しているのでジューシーに仕上がってます🙌
ハンバーグの断面をみると、肉汁が溢れてソースと分離しているのがわかるでしょ😍 三福亭さんのハンバーグはナツメグがしっかり目に効いていますが、嫌な感じがないので子供から大人まで美味しく食べれる味わいだなぁ。
ご飯の量はお茶碗に普通盛り。
お米は少しだけ柔らかめでしょうか、おかずと馴染みやすくて良い感じだなぁ。
ちょっとビックリしたのが、こちらのお味噌汁。具はネギ・ワカメ・豆腐と至って普通なのですが、おそらく鯖節がしっかりと効いおり独特の味わいが
美味でございます🙇♂️
お味噌汁としては、ちょっと珍しい味わいだと思います。
なんかね、美味しいものを食べているときゅうりのキューちゃんすら立派だよなぁ。ときどき、細かくてヘタみたいなお店もありますが、三福亭さんのキューちゃん肉厚で美味い！
ちなみにハンバーグを持つ際には、押し出して肉汁が逃げないように、優しくハンバーグを挟むようにしましょう！最後はたっぷりとデミグラスソースを漬けると、甘酸っぱいくてスパイシーな味わいが
3150😍
いやぁ、この価格でこの美味しいハンバーグは凄いなぁ。
三福亭の情報
常に行列の絶えない三福亭さん、そのハンバーグは予想以上の美味しさ。この価格で出来るだけ美味しいものを出したいという、シェフの気持ちが伝わってくるような価格帯なのも素敵✨
頑張って三福亭さんのメニューもコンプリートするぞ！
もぺ的には星
★★★★★★★★★
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