三島広小路って昔ながらの中華料理店が主体で、昼営業しているラーメン店は数えるほどしかなし。遂にオープンしたラーメン店は駐車場まで完備しているので使い勝手抜群。
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
2022年の三島新規オープン第二弾は、なんと三島広小路の “らーめん建設 SUN” さん🍜
三島広小路にそんな場所あったっけ？
もぺはオープンの数週間前にオープン情報をゲットした時に、どこに出来るんだ！と驚きました。あまり目立ちはしませんが、駐車場まで付いているこんな良い場所があったんですね🙌
それにしても店名はおそらくSUNだと思いますが、前置きがラーメン建設って（笑）
実はこちらのお店、建設会社の社長さんが趣味でラーメンを振る舞っていて、そこから発展して店舗となったことからラーメン建設にされたんじゃないかと思います🙋♂️
オープン日の情報は頂きましたが、オープン時間まではわからなかったのでこちらも教えて貰ってラーメンダッシュ🚴♀️💨
お店の外観
三島広小路駅から旧道を西方面に進んで、二番目の交差点前の右手にあるはず。
この辺かなぁと思ったところにラーメン建設の看板を発見✨
こんな場所にちょっと開けた店舗があったとは、ちょっと盲点な場所ですねぇ。通り沿いに大きめの看板を設置したら、通りすがりでも気がつくと思うのでいかがでしょうか🙋♂️
本日がオープン日ということでお花がいっぱいで良いですね💐
赤系の薔薇も良いですが、やはり青い薔薇が一際目立っていいなぁ。
駐車場
建設会社っぽく、お店の看板が工事現場に置いてあるやつだわ（笑）
駐車場は店頭一台分、お店裏に三台分です。
残りは✖️なのでご注意ください。
店内の雰囲気
店内に入ると左手に食券機、その先がカウンターで奥がテーブル席となってます。
入って右側には野菜を販売中。なんでも社長さんが椎茸栽培をやっているとかで、全て自家栽培なのかも知れないですね。
この日もいつものようにぼっちランチなので、カウンターの
アリーナ席ゲッツ❗️
ラーメンを作っているところが丸見え👍
メニュー
メニューは券売機にしか表記がなかったのでアップでご紹介。
前情報ではメニューまでは知らなかったので、金目鯛ラーメンを目の当たりにしてびっくり！
ゆくゆくはラーメン居酒屋にしたいそうなので、マグロや金目鯛の刺身にやっことかちょっとしたツマミが入ってます。
一番気になったメニューはシフトドリンクなんですが、これ何ですか？ Googleさんに聞いても良くわからないのでめちゃ気になるわぁ🙄
しょうゆラーメン
金目鯛も気にはなったのです、最初はしょうゆラーメンと押しかけてからのチャーシューメンをポチッと（笑）
まずはプースーから頂いてみると、
うまぁ🤩
ちょっとだけ濃いめの返し、ほのかに生姜が効いているのでスッキリ落ち着くオーソドックスな正油ラーメンの味わい。
合わせる麺は中太麺と細麺から選択できたので、もちろん大好きな細麺をチョイス。細麺は思ったよりも細いのですが、僅かな縮れによりプリッと感が強く感じられます。最近では見かけることが少なくなりましたが、良い意味でプラスチッキーな麺が
👍👍👍
バラ巻きのチャーシューは脂少なめ、ちょっと薄めかなと感じる味わいですが、逆にこれぐらいが肉の旨味がわかって
ぶち美味い！
メンマは嬉しい穂先メンマじゃないですか😍
穂先メンマってヘナヘナなことが多いのですが、こちらは甘さがほぼなく食感が良いので
🍺プリーズ！
ミニカレー
マグロとライスにするか、ミニカレーにするかで悩んだのですが、やっぱりカレーが勝利🏆
ミニカレーは意外にボリュームがしっかり、どろっとして具がゴロゴロしている家カレー的なルックス。
厚切りのしいたけがゴロゴロと入ってますねぇ😍
カレー自体はおそらく市販の中辛ルーを使用されているようですが、肉厚のしいたけがご馳走になっており
\( ˆoˆ )/
もぺはしいたけ大好きなのでこれはアリ派です👍
ラーメンの海苔は白米と、チャーシューも白米と合わせてご馳走様でした🙏
お店の情報
三島広小路に駐車場付きの使い勝手が良いお店がオープンしましたねぇ🎊
王道を行く正油ラーメンは万人受けする味に仕上がっており、ファミリーでもお一人様でもOKだと思います。
ちなみに金目鯛ラーメンは、注文後に金目鯛をトーチで炙った切り身がオンザラーメンするみたい🔥
次回は塩ラーメンと餃子、今回食べるのを忘れてしまっていた煮玉子を頂きたいと思います！
三島、清水町、函南のラーメン店がここに極り！これさえ読めば君の行きたいラーメン店が即決🔥
もぺ的には星
★★★★★★★
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