ランチからガッツリと肉が食べたい気分ってありますよね。そんな時に大人気のお店が、日本橋本石町の裏筋にある肉友さん。実は肉だけでなく、美味しいサラダとご飯もおかわり出来るんです。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
ほとんどの日はお刺身が食べたいもぺこですが、たまにはガッツリと赤身肉が食べたい日もあるんです！しかし、ランチとなると肉質が落ちることもあり、なかなか美味しい赤身肉のお店ってないんですよね。
というわけで、そんな時にオススメなお店がローストビーフが売りの「肉友」さん。名前はローストビーフとなっていますが、ガッツリとした赤身肉なんですよね🥩 おそらく、ここの赤身肉を食べて満足しない人はいないと思っているほど、もぺがお気に入りのお店。
会社からは少し離れているのと、開店ダッシュをしないと時間が読めないため、肉友さんに行く日は相当早くにランチダッシュ💨
肉友の外観
ここは日本橋の本石町、ちょうど常盤小学校の向かいにあるまさに裏路地。ビルの看板は出ていますが、こんな先にランチのお店があるのって雰囲気ですよね🙄
安心してください！肉友さんのランチは行列ですから！！
はい、こちらのオシャレなマレ本石ビルの2階が肉友さんの店舗。この日は開店ダッシュを決めたので店外に人はなしですが、オシャレな29の文字が見えてますよね。
2階へとあがると、扉の前には美味しそうな「日本橋 肉友」の文字が輝いてます✨ ちなみに12時を回るあたりには、階段下まで行列が伸びておりますので悪しからず。
肉友の雰囲気
店内はテーブル席がズラッと並んでおり、カウンター席はなしでございます。お客が混んでくると相席となるのでご了承くださいませ。
ちなみに奥には個室も完備しているようですが、もぺは入ったことはなし😭
テーブルに着くと、良く冷えた瓶とお冷をセッティングしてくださいます。
肉友のメニュー
表向きはローストビーフが人気のお店になっていますが、実は一番人気は日替わりの本日のランチメニュー（笑）だってさ、肉友さんの美味しいサラダとライスまでお代わり出来て、まさかの1,200円はめちゃんこ安い。その辺の⚫︎味いランチでも、最近は1,000円を超えちゃいますからね。
日替わりも良いのですが、ガッツリ肉を食べたい時にはローストビーフっしょ😍 ちなみにこちらはスープも追加されており、やはりこれもお代わり出来ちゃいますよ🔥
肉友のレビュー
ローストビーフ丼
注文を終えると、自家製の辛子マスタード、わさびソース、特製のタレと3種類が並びます✨ これは食べ比べが楽しみだなぁ。
次に登場したのがピクルス。
これ酸味が抑えめですが、熟成感があってワインが欲しくなる味わい。
さらにスープですが、こちらが大きなカップの割に中は少ないぞ💦 ほっとする優しい味わいだけど、熱くてなかなか飲めないのが悔しい（笑）もっとガブガブ飲みたいぞ！
あ、ちなみにお代わりはもちろん致しました🙇♂️
ここでサラダが登場なのですが、ちょっと見てくださいよこのサラダのクオリティの高さ。色んな葉物野菜の中にはルッコラとかハーブも入っていて豪華さに
本気でびっくりしたわ！
いつも思うのですが、サラダって原価はかからないので、気前良く大盛りとかお代わりできると人気店になると思うんだけどなぁ🙄
シンプルに塩・胡椒・ビネガーが効いていて
美味でございます🙇♂️
はい、まだ肉が来るまでに時間があったので、素早く食べてお代わりするよね👍
お代わりのサラダを食べていると、ローストビーフぽくない厚切りの赤身肉がど〜んと参上🥩 肉からは肉汁が溢れており、見た目には筋が皆無で素晴らしい赤身に
よだれ5リットル🤤
米がまったく見えないのがテンション騰がるわぁ🤗
外はしっかりと香ばしく焼かれており、塊肉で火入れした後にカットしている様子🔥 もぺが肉を焼く時も、出来るだけ塊肉を購入してガンガンに外を焦すほど焼くように心掛けております。
見てくださいよ、この表面から溢れるほどの肉汁。さっそく食べてみると、適度に硬さがあり噛み締めるほどに
3150😍
思ったより硬いですが、筋とか気になるわけではなくて美味いよこのお肉！
タレは薄めに仕上げてあり、ご飯の表層を覆う程度で下までは行ってないっすね👍
うんうん、ご飯はお昼の営業時間に合わせて炊き上げている様子。お米がやや硬めに仕上がっており、タレというよりもお米自体がちゃんと美味しいっす🙌
ランチのお米が美味しいって、これ本当に幸せなことですよね〜 令和の米騒動で、定食屋さんのお米って美味しくないお店が増えちゃいましたもん😭
続いてはわさびソースですが、赤身なので脂は気になりませんがスパイシーであり🙋♂️
3種類の中で一番気に入ったのが、辛子を入れて辛味をアップした粒マスタード。マスタードってそんなに辛さがないものが多いのですが、これはバシッと辛味が来た後にマスタードが弾けて
ぶち美味い！
これは赤身肉にめちゃんこ良く合うと思います🙋♂️ ちょっと美味し過ぎるので、家に常備しておきたいほどですよ。
一旦ここでサラダによるリフレッシュタイム🌱
最後は卵黄を崩してからの、、、
肉に黄身を合わせると、思った通りのマイルドな味わい。ただこちらの赤身肉は厚みがあるため、薄い肉の時のような一体感はなし。
というわけで、残りは卵黄ご飯で食べましてん（笑）
最後の大切な一枚、これはタレにて食べて大満足のご馳走様でした🙏
肉友の情報
いやぁ、肉友さんのローストビーフは思っているローストビーフではありませんでしたが、なんならこちらの赤身肉の方が想像より美味しい！
ランチの赤身肉が美味しいお店ってなかなか無いため、ここはかなりお世話になる気がします（笑）ちなみにロビーだけでなく、日替わりのランチもボリュームあって超オススメです😍
もぺ的には星
★★★★★★★★★☆
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