君のランチはチェーン店それとも定食屋、どちらがお好きかな。もし定食屋が好きならば、近所にあったら嬉しいお店なのが三善さん。メニューはすべて作り立てでほっこり間違いなし。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
定食屋さんとか町中華のお店って、お気に入りのお店が近所にあったら良いのになぁと思いますよね。まぁ、だいたいそんなお店が家の近所にあった試しはないのですが💦
しかし、日本橋大伝馬町にある三善さんはもぺの会社からすぐ近く🙌
こんなに好立地なのですが、実は会社から近すぎるためいつでも来れると思っていたら、あっという間に日本橋勤務になってから2ヶ月以上が経過w はい、お店が近すぎるとやっぱり後回しになっちゃうもんですね（笑）
というわけで、会議が長引いて＋次の会議があるのでランチの時間が十分に取れなかったある日、今日こそは三善さんだろうと思い、美味い定食を食べるぞダッシュ💨
三善の外観
小伝馬町の駅から見たら南西にある三善さん。
あ、この写真をよく見たら三善ビルになってるということは、長らくこの場所で営業されて来たお店の様子。不要な飾りや宣伝がなく、めちゃんこシンプルな雰囲気がもぺの好みにドンズバ。
2ヶ月間温めておいたお店✨←これは本当w
メニューは外にも掲示してあり、この日に三善さんへ誘ってくれたのが右端にあるいわしたたき🐟 ランチでお刺身を食べれると、ちょっと幸せな気分になるんですよね。
というわけで、ランチで最初にお店に入るきっかけになるのがお刺身定食と唐揚げ定食（笑）このどちらかがあれば行きますし、両方があれば必ず2回は行きます🙋♂️
三善さんに唐揚げはありませんが、ハンバーグとアジフライがある😍 ちなみにメンチカツにはさほど興味はなしw
三善の雰囲気
この日はお客さんで一杯だったので、残念ながら店内の写真はなし。
確かカウンター3席にテーブル席、あと2階も店舗なのでそこそこ広さがあると思われます。
卓上調味料はソース・塩・醤油・一味と定食屋ぽいラインナップ。
三善のメニュー
三善さんのメニューは焼魚と煮魚、あとはフライものお刺身定食。左には季節メニューぽい定食も貼ってありますね。
ちなみにメニューの下には小鉢や納豆なども記載してあり、小鉢は100円からで納豆と生卵は驚きの50円🙌
刺身定食（いわし）
メニューを注文すると漬物と麦茶が登場✨
当たり前のように麦茶を出してくれたりしますが、このサービスって本当にありがたいっす🙇♂️
漬物は自家製ぽい塩気の効いた浅漬けタイプ。既製品ではない、こうしたちょっとした一品が👍
ここでイワシのタタキ定食（刺身定食）が完成です！
うんうん、シンプルなこの構成はまさに日本の昼食って感じでしょ。毎日がこんなランチだったら太る心配はなしですね（笑）
イワシはこんな感じにドッサリとワイルドな盛り付け。もうこの時点で、イワシにしっかりと脂が乗っているのが確定しており
よだれ5リットル🤤
ほかほかご飯にぴったりだろうな😍
さっそくイワシから食べてみると、ちょっと身は柔らか過ぎるものの
うまぁ🤩
いやいや、これだけのイワシなら定食屋さんなら十分に合格レベルだよ。
ご飯は丼に軽く盛った感じなので、一般的には中盛りくらいでしょうかね。
この日は伺った時間が遅めということもあるのか、ご飯は少しパサパサ感が否めないかな。ただ、もぺ的にはべちゃっとするならパサパサの方が好みです。
イワシにクセはありませんが、生姜を使って食べると脂とサッパリが共存して
3150😍
おそらくイワシは2尾分がタタキになってたんじゃないかな。
イワシの傍にあった玉子焼きは、甘からず出汁がジューシーて感じもなくごく普通。
お味噌汁はお椀が大きいこともあり、分量は標準だけど少なく見えちゃいますな。具はご覧の通りワカメ・豆腐・揚げ、これは味噌汁にとって3種の神器✨
めちゃんこ熱々なのが嬉しかったな🔥
次は何を食べようかなと考えながら、刺身定食はご馳走様でした🙏
白身フライ
この日は会議が長引いて、ランチに十分な時間が取れない😭 と言うわけで、近くの三善さんへとダッシュ💨
気になっていた白身フライを発注。
お〜お！
冷凍の魚フライだったどうしようかと思いましたが、手作りで湯気が立ち登る揚げたて提供🔥
箸で持ってみると白身がめちゃんこ肉厚。しかも衣が立っているのが見ても分かりますよね🙌 白身フライって、ほぼ冷凍しか見かけなくなったので、これは化石レベルに珍しいんじゃないですかね？
さっそく食べてみると、サクサクの衣にフワフワの白身。揚げたてということもあり
激アツ要注意🔥
しっとりジューシーに仕上がっていて
うまぁ🤩
白身フライといえば、もちろんタルタルソースもマスト！
残念ながら卵感はなく、こちらは市販のタルタルかなぁ。まぁ、フライが美味しいから全然問題なしですけどね👍
卓上のソースも良いねぇ👍
この日は大根の漬物シリーズでした。
三善の情報
今回はイワシに釣られて刺身定食を食べ、続いて白身フライも実食。次はアジフライやハンバーグ、冬になったらカキフライも食べてみたいお店。
ただ会社から近すぎるので、またピンチになった時にリリーフ的な存在として大活躍してくれそうです（笑）
もぺ的には星
★★★★★★★★
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