都内で本格的なちゃんぽんを食べることが出来るお店って限られてますよね。ばってん亭なら、ランチにサクッとちゃんぽんや皿うどんを食べることが出来ますよ。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
君はランチに食べるなら何が好きですか？
もぺは最近、以前と比べて出社頻度が上がっており、ランチに何を食べるか考える日々を過ごしています（笑）まぁ、会社周辺のランチをやっているお店は、遅かれ早かれ全部食べ尽くしてやろうと思っていますが。
そんなもぺのランチスタイルは、基本的にはランチに麺類を食べたいのですが、前の日にラーメンとか食べていると米類（定食）を選ぶ感じ。なるべく同じようなメニューが続かないように考えています！
この日は前日の夜にカレーを食べていたので、久々にランチは麺類を食べたくなり、日本橋に来るようになって気になっていた「ばってん亭」さん。気になっていたメニューはチャンポンと皿うどん、いずれももぺの大好物😍
というわけで、大好物を求めてちょっと早めにランチへとチャンポンダッシュ💨
ばってん亭の外観
ばってん亭さんの店舗があるのは日本橋本町一丁目。写真に写っていますが、首都高の高架のすぐそばのお店。
以前にお店の前を通った時に、数人並んでいたので気になっていたチャンポンのお店。見た感じは萎びた感じですが、お味の方はどうなんかなぁ🙄
ばってん亭の店内
店内に入ってみると、辛うじて席が残っていたのでセーフ。12時をまわると、行列になる感じでしょうかね。
店内は壁際がカウンター席となっており、中央のスペースはテーブル席。ここは複数人のお客さんが多いようのなので、お一人様ならサクッと席をゲットできそう！
卓上調味料は左の壺に入っているのが高菜、順に醤油・酢・辛子・奥が胡椒のラインナップ。
ばってん亭のメニュー
ばってん亭さんは九州料理なんですねぇ〜
ランチはちゃんぽん、皿うどん、牛肉のスタミナ丼、12時30分以降にはおすすめ赤いシリーズが発注できる様子。
ちなみに日本橋界隈のランチは12時から12時30分までがピーク時間で、12時30分以降になるとどのお店も空いてくる感じっすね。
こちらは日替わり？週替わりメニューだったのりわさび冷麺セット。
周りの人が食べているメニューは、一番多いのがチャンポンで次に週替わりメニューを食べている人が多かったかな。チャンポンは800円だったので、のりわさび冷麺セット850円は安くて
👍👍👍
ちゃんぽん
もちろん週替わりにも心を惹かれましたが、この日はチャンポン気分がMaxに達していたので、ノーマルサイズのチャンポンを発注✨
隣の人がもぺの前に頼んでいた週替わりよりも早く登場w
チャンポンは大きな器に入っていますが、チャンポンにしては野菜が少なくてボリュームが足りないような😢
具の頂点には粗挽きの豚ひき肉が鎮座しているのが珍しく、細切りの筍もチャンポンではあまり見かけないかな🙄
スープはやや甘みがあり、ちょっと旨味調味料がキツめな感じ。チャンポンなので、それほど濃い味わいではなく食べ易い味わい。
太麺はもっちりとした食感ですが、なんだか少し伸びているような気がする、、、ランチはスピードが大事なので、麺は茹で置きなのかも知れないっすな💦
チャンポンの具はキャベツ中心でもやしもそこそこ。海鮮はちょびっとなのが残念😢
野菜を食べ進めると、あらあらこちらも場所によって温かさが違うような🙄 こちらもランチは予め炒めてあった具をのせて完成なのかも。
ばってん亭の情報
ばってん亭さん、ランチのチャンポンは予想以上に早く出て来たのですが、お味の方はちょっと残念な感じ。
週替わりの方がボリュームもあって提供までに時間がかかっていたので、次回は週替わりにしたいと思います🙋♂️
もぺ的には星
★★★★★★
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