沼津港でぶっちぎりの老舗寿司と言えば双葉寿司さん。駿河湾で揚がる新鮮な魚だけでなく、開店当初から出している鮪のすき身を使った細巻が絶品です。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
静岡県東部でおすすめの寿司屋はどこですかと聞かれてどこが挙げられると思いますか？
もぺ的には沼津港にある超老舗有名店の双葉寿司さんがぶっちぎりでNo. 1を取るんじゃないかと思います🙋♂️
なんて思っていますが、実はまだ双葉寿司さん未食なんですよ（笑）
5月末、実は沼津でPayPayキャッシュバックキャンペーンをやっていて、まさかの意中のお店がどこも満席😱
双葉寿司さんなら混んでいても回転が良いので入れると思い、即座に電話すると一人ならOKということでお邪魔して来ました。
一人でフラッとお鮨を食べに行くなんて、もぺも随分とおっさんになりました👍
お店の外観
ちょうどお店の前に人がいない瞬間が出来たのでパシャリ📸
人気がなさそうですが、そんなことはなく混んでますよ！
双葉寿司の暖簾の筆跡に重い歴史を感じます🙇♂️
一流の老舗ですが、港ということもありメニューが表記されているので一見さんにも入り易いお店作りがなされてるよね。
駐車場
さすが沼津港で随一の双葉寿司さんには駐車場があります👏
しかも2箇所も完備されています🙌
1箇所目はメイン通りを左折して双葉寿司店舗前を通り過ぎて、交差点を直進（東向き）してすぐ左手にございます。奥には店員さんの車がありますので、この前に停めてOKとのことです。
2箇所目は、双葉寿司さん前の交差点を右折（南下）して歩行者で溢れている通りを直進すると左手に現れます。
こちらの駐車場は結構広く、10台以上は停めることが出来るんじゃないかな。
この看板が駐車場の目印にもなってますよ。
店内の雰囲気
扉を開けるとこんな感じ、と言いつつもこちらの写真は帰り際に撮らせていただいた写真。
女将さん写真の許可を頂きありがとうございます🙇♂️
この日に通していただいたのはカウンター席の一番扉側。
無事に
アリーナ席ゲッツ❗️
双葉寿司さん一階はカウンターとテーブル席、2階には寿司以外を食べることができるお座敷があるようです。
職人さんがこんなにいる寿司店に久々に来たなぁ。職人さんが大勢いるとお店に活気があって楽しい気分に✨
上の写真でコレ↑気になりましたよね。
今では懐かしいお水ちょろちょろ（笑） もぺもむか〜し、昔の子供だったことに数回見た記憶が辛うじてある程度❗️
何をするかと言えば、お鮨を摘んだ手を洗うやつですね。
これを残されているということは、積極的に手で寿司を食べましょうというサインですな🤩
いつまでもこれは残して欲しいなぁ、次回は娘を連れてこなければ。
メニュー
寿司のセットには英語表記もされてます。
もちろんお好みで頂いたり、職人さんと話しながらおまかせも対応して下さると思います👍
お店の中央部分にはこの日のおすすめが表記されてます。
カウンターのネタケースは自分の前しかわからないので、このようにおすすめ表記はありがたいなぁ👍
季節のおまかせ春夏秋冬
スターターで登場したのは鯵。
沼津と言えばやっぱりやっぱり地鯵は絶対に食べておきたい逸品。旬にはちょっと早めですが、脂がのる前の鯵もフレッシュ感があって
最\( ˆoˆ )/高
これは確か太刀魚の炙りだったはず💦
ちょっと自信なさげなのは、食べながらコメントをメモしているのですが不慮の事故により消えちゃったんです😭
1ヶ月前の記憶によると、確かこの太刀魚がドラゴンクラスで身全体にしっかりと脂がまわり
悶絶必至🔥
で、素晴らしく
けしからん
旨さ！
だったはず！
玉はジューシーで王道スタイル。
この日の赤身は南マグロが来ると思っていたら、生のメジマグロ✨
脂っ気はありませんが爽やかでスッキリとした味わいで暑い日に美味いっす。
一貫ずつ紹介していますが、裏側はこんな感じにどんどん握りが提供されています（笑）
対応してくださっている職人さんが、このタイミングではもぺ専属状態だったので握りが溜まって行く💦
いただく順番は提供されている順番を遵守。
ここで南マグロの中トロは流石に良いものを使用されていて、見た目以上にとろけて
ぶち美味い！
青柳は豪華に二枚付け🙌
独特の香りが鼻腔を抜ける感じが青柳の魅力。
もぺの天敵の雲丹は美味しく成敗してやったぜ👍
続いては煮鮑。
鮑が柔らかくて美味しいのは当然なんですが、驚いたのはこの小さな海苔！
香り豊かで鮑をワンランクアップさせるナイスな仕事🙌
じゃじゃ〜んと登場したのはボタンエビ。
駿河湾のトロール漁で揚がった逸品でしょう。ねっとりした食感にクド過ぎないサラッとした甘みが
口内幸福😍
びっくりしたのがこちらの軍艦！
なんと先ほどのボタンエビの味噌が軍艦になるなんて、さすが沼津港ならではの逸品。
トロッとした身と味噌が合わさると
悶絶必至🔥
これは🍶ないとキツいっす🙋♂️
追加お好み
まだまだ食べたいものがあったので、もちろんお好みで追加注文しまーす🙋♂️
まずは鳥貝から。
鮨はちょくちょく食べているのに、今年は鳥貝運が悪いのか全然美味い鳥貝に出会えていません😢
ちょっと小ぶりながらも火入れ具合が良く食感が
3150😍
続いてイワシがなかったのでホワイトボードにあった〆さば。
鯖の季節は終わったかなぁと思っていたら抜群の脂のりで
ぶち美味い！
見た目にも身質の素晴らしさが分かるでしょ😍
これを食べずに双葉寿司に行ったとは言えない一品がすきみ🙋♂️
マグロ以外の添加物は当然なしなのに、このトロトロ感がゴイスー。
双葉寿司さんさすがの老舗、も〜海苔の香りの良さが
👍👍👍
すきみがトロけ過ぎて、細巻のシャリと見事な一体感を生み
けしからん
旨さ！
これはこれまでのすき身の概念を覆す美味さ😍
その秘密はすき身に使っているマグロの部位、なんと皮や筋、さらに脳天にある身を丁寧にねぎ取った
正真正銘のネギトロ
これを食べるために双葉寿司さんに来ても良い絶品✨
お店の情報
双葉寿司さん老舗と聞いていたので敷居が高いのかと思っていましたが、良い意味で大衆的でフラッと立ち寄ることができる名店。
提供スピードも早いので、混んでいてもサクッと順番が回ってくると思います。
噂に聞いていたねぎみはわざわざ足を運ぶ価値がある逸品ですよ😍
もぺ的には星
★★★★★★★☆
沼津港で鮨のおすすめと言えば、鮨庵さいとうさんにも食べるべき逸品がありますよ↓
もぺ一推しの沼津港グルメをまとめました。君にとって新たなグルメの発見がありますように✨
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