沼津で二番目に古いとされる老舗の天麩羅店が川うさん。創業が大正十三年と言うことは、後少しで百歳を迎えちゃう沼津になくてはならないお店。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
沼津で天丼活動をしていましたが、ここ数ヶ月は天丼気分になることもなく、すっかり活動を忘れちゃってました💦
そんなある日、いつものように沼津のお店をチェックしていると、もぺの天丼食べたいお店リストに入っていた川うさんが改装してリニューアルオープンしたとのこと🎊 しかもGW中も休まずに営業されていることが確認できたので、ここで行かなきゃいつ行くんだよと一気に天丼気分🍤
さっそく翌日のランチで天丼を頂くべく天丼ダッシュ💨
お店の外観
永代橋通りをほんの少し西へ進み、千楽さん前の東海道と交わる交差点の角地にあるのが川うさん。沼津を車で走っているとなぜか目に留まる店舗なので、かなり以前からここにあることは認知してました。
店頭に来ると、お〜お！確かに改装されてピカピカでいらっしゃる👏 リニューアルオープンおめでとうございます🎊
以前は日替わりとかオムライスもメニューにありましたが、リニューアルされたのを気にメニューは天丼一本にされたそうです。
駐車場
実は川うさん、店舗南に駐車場を完備してます🙌 ただしご覧のように少し狭い駐車場なので、最大で三台ですが場合によっては二台かなぁと思います。
店内の雰囲気
暖簾をくぐって店内に入ると、お出汁の良い香りが店内に充満しています😍 きっと営業直前に出汁を引かれているのでしょうね。
胡麻油の良い香りがぁ、なんて思っていたので意表をつかれた感じ（笑）
店内は採光性の良い大きな窓があるので明るくほっこり。席はカウンター4席に、2人用テーブルが4卓とご夫婦で営業するのに程よい大きさ。
新しい店舗ってお客で来ても
ワクワクドキドキ😍
一方、以前から営業されているお店なのでお味は間違いないはず！
メニュー
メニュー天ど〜ん！
- たまご入り天丼
半熟たまご、海老2本、イカ、かぼちゃ、ししとう、しめじ - 穴子天丼
穴子2本、かぼちゃ、ししとう、しめじ - 海老天丼
海老4本、かぼちゃ、ししとう、しめじ - 天丼
海老2本、イカ、かぼちゃ、ししとう、しめじ - キス天丼
キス3枚、ししとう
全てのメニューに香物と椀物が付いています。
中心となる海鮮が海老、穴子、キスに別れていて、野菜天はかぼちゃ、ししとう、しめじとなっている様子。
無闇にメニューを広げず、限られた範囲で営業されるスタイルは嫌いじゃないです。と言うか、むしろ好き（笑）
たまご入り天丼
第一号で入店しましたので、提供までにちょっと時間がかかりそうですよね。
先ほどの出汁の良い香りが、徐々に油の香りに入れ変わり天丼気分が高まるなぁ😍
イカ天が食べたかったので天丼と思っていましたが、なんと100円プラスするだけでたまご入り。こりゃお得なたまご入り天丼に即決しますよね🙋♂️
天ダレには天ダネを漬けるのではなく、上から最後にかけられている様子。
真横から見ると見事な3Dの盛り付け👏
天丼の魅力の一つは間違いなくこの盛り付けだと思いませんか？ カツ丼や親子丼ではこの3D感は演出できませんからね👍
ただ一つ難点があるとすれば、実物を見ていたらどの天ぷらが何とわかるのですが、写真になるとごちゃっとして何かわかりにくいですね（笑）
天ぷらに覆われているため、まずはご飯の場所を確保すべく2本ある海老天でスターティン🍤
3Dに盛り付けられていた海老様を2Dに変換すると、なかなか良い大きさをしてますやん！
さっそく海老天から頂いてみると、天ダレが上からかけてあるので、タレの部分はしっとり、タレがない部分はカリッと二つの食感が同居して
ぶち美味い！
もちろん海老さまはプリップリなのですが、これは火入れ具合が抜群でジューシーだからこそ為せる職人技✨ この海老が2回食べることが出来るのもありがたい🙏
海老天の跡地からご飯を食べ進めます。
うんうん、ちょっと硬めに炊き上げられたお米にやや甘味のある天ダレが
うまぁ🤩
甘みはありますがクドさはないので、これは最後まで美味しく頂ける仕上がり。ちなみにタレが足りない方は丼の丸い底に注目、ここに天ダレが溜まるようになってますよ👍
香り高いお吸い物は、まさに想像した通りの上品なお味が
Perfection !
鰹と昆布のバランスが決まってます🤩
予想外だったのがしめじ君。普通のブナしめじと思っていたら、なんと大黒本しめじですやん🙌 しめじって独特のクセがありますが、こちらは癖もなくふっくらと香りも良くて
見事な伏兵やん😍
右は何かわからないと思いますが、楽しみにしていたイカ天（笑）肉厚で柔らかく出汁が効いている天ダレなので相性も👍
獅子唐ってなんで天ぷらにするとこんなに美味しいのか🙄 ほんのりした苦味が良いアクセントになるよね！
かぼちゃは嫌いではないですが嫁がいたらパスする一品。甘みが強すぎず、天ぷらにはこれくらいが良いよ。
ビックリしたのがこちらの白菜漬けで
けしからん
旨さ！
ほんのり白菜由来の爽やかさを感じる味付け、穏やかな味付けにより白菜の旨味がとてつもなく引き出されています😍
最後のお楽しみは半熟たまごの天ぷらでご飯。たまごをパッカ〜んとすると、期待通りに黄身がとろりんちょ😍
白身がプルプルなのもめちゃんこ
もぺのタイプ😍
最後のご飯は丼の底だったので強めの天ダレでしたが、黄身と白身を絡ませて一気にかき込んでごちそうさまでした🙇♂️
お持ち帰り
お店に行く前に、ご機嫌にアンパンマンに出てくる天丼マンの天丼ソングを歌っていると、嫁もすっかり天丼気分になったらしくテイクアウトをしてと。しかも、もぺがお店に着く前に電話して注文まで完了しているし😅
天丼弁当は電話注文しておくと便利ですよ！
お店の情報
やっと念願の川うさんに伺うことが出来ました🙌
店舗に来たからこそわかったお店の魅力は、天丼の味わいだけでなくお店を営んでいるご夫婦の人柄の良さ。残念ながら今回おばちゃまとしか会う機会がありませんでしたが、可愛らしい笑顔でお声がけしてくれてめちゃんこ癒されました。もぺおばちゃんのファンになりましたよ！
きっと川うさんのおばちゃまに会いたくてお店に通うファンも多いと予想されます🙋♂️
もぺ的には星
★★★★★★★★
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