湯河原に凄いお店を発見。以前から気になっていたお店の十二庵さん、調べてみると大豆農家さんと繋がっている本気で本物のお豆腐屋さんで、その人気は既に全国レベル。朝ごはんも提供されているので早起きして行って来ました。
銀座グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
東京までの定期券をゲットしたおかげで、行動範囲がめちゃんこ広くなった2022年。銀座グルメだけでなく、定期が大活躍する三島ー東京間もテリトリーに加えるべく神奈川県への進出も進めています。
まずは今まで気になっていたお店を制覇すべく、今回は以前から目を付けていた湯河原のお店をピックアップ🙋♂️ とは言え、湯河原って三島から行くと微妙な距離なので休日しか行けないんですよね。
そんな湯河原で気になっていたお店の一つが十二庵さん。最近では珍しい国産大豆を使った手作りにこだわる豆腐屋さん。もぺが子供の頃には豆腐屋さんもちょこちょこありましたが、すっかり街中で豆腐屋さんを見かけることも少なくなったよね😭
嬉しいことに十二庵さんでは豆腐の販売だけでなく、店内飲食で自慢の豆腐を使ったメニューをいただくことが出来るだけでなく、なんと朝食から営業しているありがたい営業スタイル。
平日は早起きですが眠くてしょうがないのですが、休日には目覚めが良いので（笑）意気揚々と朝食を食べるために湯河原の十二庵さんへと独り早起きしてからの手作り豆腐ダッシュ💨
十二庵の外観
失礼ながら街の大きさに比べて駅の建物が物凄く立派なのが湯河原駅（笑）それもそのはず、なんと駅前広場をデザインしているのは隈研吾氏、その建築を見にくるだけでも観光になる名スポットになっています。
みなさん湯河原と聞いて他に何を思い付くでしょうか？ もぺが最初に思いつくのは日本で最も予約が取りにくいラーメン店となってしまった飯田商店さん🙋♂️ なんと湯河原に来ると、その飯田商店さん本店と同じ味わいを楽しむことが出来る冷凍ラーメンを購入することも出来ちゃうので、こちらは最後にご紹介ということで読み進めてくださいませ。
朝早いこともあり清々しいので、十二庵さんまでテクテクと徒歩にて移動。グルメブロガーは摂取カロリーが増えがちなので、ちゃんと歩いてカロリー消費を心掛けています😅
途中で樹齢850年を越える楠木「明神の楠」を発見🤩
ちょうどこの木の前に五社神社があり、もぺが食事後に帰る時には多くの観光客が訪れていましたが、早過ぎて誰もいないので独り占めすることに成功（笑）
楠から少し歩くと、目的地の十二庵が見えて来ました！ 何度もお店の前は通っているので、初めて来る新鮮さはゼロです🤣
Googleマップさんによると湯河原駅より16分で湯河原「十二庵」さんにとうちゃこ🙌
十二庵の駐車場
上の写真を見て頂けたらわかると思いますが、店頭に広大な駐車場があるのでご安心ください。
十二庵の店内
店内に入ると、左手がテイクアウト用の商品、右手が食事用のレストランスペースとなっています。お、国産箸を使用しているお店って初めて聞いたかも（笑）
スイーツもといすいーつもあるのでカフェもOKですよ👌
レストランゾーンは木目調で落ち着いた雰囲気。さすがに湯河原は温泉町なためか、朝食を求めて来るお客さんは少ないですねぇ。ということで、朝食がチャンスですよ！
とても豆腐屋さんとは思えないオシャレな雰囲気でしょ！
十二庵のメニュー
わーい、本日のできたてとうふは「香り豆」らしいっす😍 というわけで、こちらのページはできたてとうふ御膳のページ。
こちらは数量限定の自然薯とうふ丼御膳とネギみそ焼き稲荷御膳のページ。一人では一度にメニューをコンプ出来ませんが、テイクアウトも売っているので気になったメニューは買って帰ります👍
十二庵さんで絶対に食べたかったのが、特製にもなっている納豆汁。
スイーツは豆乳やらおからを使用していて、豆腐屋さんらしくヘルシーな感じに仕上がってますね。
できたてとうふ御膳 〜特別〜
朝食抜きで歩いてやって来ているので、既にお腹はめちゃんこペコペコ状態。出来るだけ色々な種類を食べるべく、味噌汁はもちろん納豆汁に変更して、さらに単品で納豆もプラスするよねぇ😍
取り敢えずご飯は放置して、まずは出来立ての豆腐から食べますよね😍
出来立ての豆腐に箸を入れると、ふわふわだけど持ち上げる程度の硬さはあり
うまぁ🤩
温かい豆腐ですが、茹で豆腐とはまったく異なりストレスフリーの優しい味わい。
豆腐本来の優しさを味わったのちに、塩と醤油で味わうのがベスト。優しい味わいに塩味がプラスされると、ふんわりとしていた味の輪郭がシャープに際立ち
ぶち美味い！
う〜ん、ただ塩なしでも十分に美味しいので、なんか醤油を使うのは気が引けるなぁ。もぺ的にはそのまま、一歩譲っても醤油ではなく塩が良いと思います🙋♂️
小鉢三種類も大豆関連のお惣菜となってますね😍
湯葉は青菜とのお浸しにて。
こちらはシンプルイズベストな味わい。なんだろう、湯葉が加わることによって出汁が引き立ち美味しさが増している気がする一品😍
湯葉の和え物にはオシャレなジュレを合わせて、このジュレの酸味と湯葉の甘みが調和して
最強のコンビ🤝
煮豆はメニューに説明のあった香り豆かな？ わかりやすく言えば、枝豆を濃くしたような香りでうまぁ。
小鉢が多いとご飯も
ぶちススム君！
ただ大豆のお惣菜は全般的に優しいお味が多いので、ここでは漬物が大活躍してくれており納豆は後半戦に温存w
いよいよ本日のメインディッシュと考えていた納豆汁に
ワクワクドキドキ😍
表層は豆腐で覆われており、底からすくうようにスプーンを入れると納豆もゲッツ！
豆腐部分はトロトロの半豆腐状態の仕上がり、思った以上に濃厚な仕上がりは満足度マックス😍 ここに青海苔の風味が加わると
ぶち美味い！
納豆汁のはほのかな出汁も効いているので、塩なしでも抜群の美味しさだわ。
ちょっと醤油を垂らしてからご飯と食べるのといいねぇ。
小鉢だけでなく、こちらの小皿には三種類のお惣菜もあったんですよ🤩 最初の全体像の写真では隠れていて良く見えなかったでしょ（笑）
混ぜ物なしのシンプルなおからは、やや甘めの味付けに椎茸の旨味がしっかり。黒豆の白和えだと思っていたこちら、なんと黒豆のクリームチーズで
🍷プリーズ！
お楽しみにしていた納豆、これまで食べたことがないほどに納豆の糸がシルキー😍 しかも大豆がめちゃんこクリーミーで
なんじゃこの美味さ！
こんなに上品な納豆を食べたのは初めてです🙋♂️
十二庵の商品
こちらは後日追記しますのでお楽しみに！
十二庵の情報
いやぁ、朝から体に良さそうな朝食をお腹いっぱい食べて大満足。豆腐料理はあっさりしていますが、そこは大豆ということで食べ応えは想像以上にあるために満腹必至🙌
十二庵さん、近所にある湯河原の人が羨ましくなるお店だわ。
もぺ的には星
★★★★★★★★★
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