ときどき無性に食べたくなる辛くて痺れのある麻婆豆腐。三島には中国料理の百名店に輝いたこともある天鳳さん、ここの花山椒がバシッと効いた陳麻婆豆腐が美味いんです。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
なんとなくですが、もぺ家では日曜日の夜に食べることが多いメニューが麻婆豆腐🔥 特に何か理由があるわけではないのですが、日曜日の夜なんですよ（笑）
ただ最近では、もぺが勝手に麻婆豆腐ウィークなる、麻婆豆腐に埋もれる一週間を送ったりして、かなり麻婆豆腐を食べ込んできましたぜ👍 麻婆豆腐と一口で言っても四川から広東など、さまざまな味付けの麻婆が存在する奥が深い食べ物なんです。
そんな麻婆豆腐ですが、もちろん一番好きなタイプは四川のシビカラがバシバシ効いた陳麻婆豆腐。静岡県東部では、沼津のファーウェイ（華味）さんと三島の天鳳さんくらいしか食べることが出来ないメニュー。
そんなわけで三島の天鳳さんには何度も伺っていたのですが、ある日突然おひとり様のランチは不可になり足が遠のいてました😢 それから数年の時が流れ〜久々に天鳳さんの情報を見てみると、なんとおひとり様のランチが部分的に解禁されてるじゃん！
というわけで、美味しい陳麻婆豆腐を求めて天鳳へダッシュ💨
目次
天鳳の外観
三島から国道136号線を南下すると、道沿いに四川料理の赤い看板。
はい、そこが中国四川料理 天鳳さんの店舗。以前は結構活気が溢れる店舗だったのですが、どこか暗い雰囲気が漂っているような🙄
天鳳の注意事項
おひとりさまランチは解禁されましたが、いくつかお店前に注意事項が貼ってあります。
- 店舗前の駐車場は優先者専用
- お料理の提供に時間がかかることあり、時間のない方はご遠慮ください
- おひとり様は相席になる可能性があるのと、ランチのピーク時は2人以上を優先
- ディナーはワンドリンク＋10％のサービス料
これまでの営業でカスタマーハラスメントがあったのでしょうね。
天鳳の駐車場
天鳳さんの駐車場は建物の中央部分を通り抜けた裏側のこちら
平日ランチのみですが、広々とした駐車場なので満車になることもないでしょう👍
天鳳の雰囲気
天鳳さん、中国料理のお店ながらカウンター席はなく、ボックスタイプの席と小上がりと複数名を基本とした構成。
まったく町中華のような雰囲気はなく、ちょっと照明も暗い感じで喫茶店のような感じ。
天鳳のメニュー
この日のメインメニューはこちらの4種類💁♂️
これまでの食べたメニューからして①〜③は定番な感じ、この中ではエビチリだけ食べたことないっす🦐
こちらがランチのメニュー💁♂️
- Aセット 1300円
- Bセット 1700円
- 麺セット 1400円
- セレクトセット 2800円/人
- スペシャルランチコース 3800円/人
食べてみないとなんとも言えませんが、ちょっとお高めな価格設定だなぁ🙄
天鳳さんの一推しメニューは、もちろん「陳麻婆豆腐」でおそらく半数以上のお客さんが注文する品。名前の由来は聞いたことあったけど
天鳳のレビュー
Bセット 1700円
前菜盛り合わせ
出てきた前菜を見て、思ったよりも豪華で嬉しいサプライズ。まさか3品もあるとは、これは確かに盛り合わせだよ😍
海老は何かに漬けたものかなぁ、実はこういう海老って殻を取ると手が臭くなるので苦手🙇♂️ かといって、殻を剥がして出すとみすぼらしいのも重々わかっております。
食べるともちろん、ちゃんと美味しいです！
こちらは棒棒鶏かなぁ。
辛さはありませんが、ほのかに八角の香りがして、細かな鶏肉とキュウリの相性が良くて
うまぁ🤩
こちらはカボチャの何か（笑）脱水されているカボチャは揚げられているのかな、ほのかな甘さに何かをまぶされているけどよくわかりません。けど、これもちゃんと
うまうま🤩
そう言えば、これは御殿場にある中国料理のお店でも食べたなぁ。
メイン料理（陳麻婆豆腐）
前菜を食べ終わる頃に、主役の陳麻婆豆腐の御一行が御成。
ちなみにこの中で、ご飯・スープ・漬物はお代わりが可能なので、お腹いっぱい陳麻婆豆腐を満喫することが出来ますよ！
まずはお櫃からご飯を茶碗に盛り付けて、麻婆を食べるセットが完了（笑）見栄えがするように、漫画盛りにしときましたぜ🔥
天鳳さんの麻婆豆腐は、辣油もそんなに多くなくて食べやすそうな仕上がりでしょ🔥
まずはお箸で（笑）食べてみると、濃すぎることなく辛みは穏やか。ベースではそれほど花山椒が効いてないので、痺れるほどの味わいはなし。
実はこれまでに何度も食べているので、ここまでは想定の味わいです👍
辛さはなくても、麻婆豆腐って白米に合う食べ物だよなぁ😍
こちらは天鳳さんの陳麻婆豆腐と同時に登場する花山椒🔥
この花山椒をこれでもかというくらい、たっぷりと振りかけることで痺れを増強🔥
お、花山椒だけなので辛さはアップしませんが、痺れは少し増強して
美味でございます🙇♂️
もぺ的には、もっと辛くてもっともっと痺れたいのですが、こちらの花山椒だと量によらず痺れに限界を感じます。
ちょっともやしでホッと一息。
お代わり可能なスープですが、いざお代わり出来るとなると意外にお代わりしないもんなんです（笑）
後半戦はレンゲでざっとすくって
うまうま🤩
もちろん白米と一緒に合わせて食べるもの
最強のコンビ🤝
いやぁ、なんで麻婆豆腐ってこんなに白米と相性がいいんだろう🙄
杏仁豆腐
この日のデザートは、杏仁豆腐・愛玉ゼリー・気変わりのチーズケーキのアイスから選択。
最近、すっかりグルメパートナーの影響を受けて好きになった杏仁豆腐を選択。お店によって味がさまざまでなかなか面白いんですよ杏仁豆腐。
あとね、このレンガが小さくてめちゃ可愛らしい😍
天鳳さんの杏仁豆腐はプルプルでねっとりタイプ、わずかにざらっとした食感もあるので本物タイプだな👍
汁には甘さがほとんどなく、さりげなくこれはレベル高っすよ！
天鳳の情報
天鳳さんの陳麻婆豆腐は、辛さは控えめで痺れは調整可能な一品。味付けは抑え目でパンチ力はありませんが、まとまりが良いのでファンが多そうなイメージ。
本当に辛い麻婆豆腐を求めるなら、沼津にある華味さんに軍配ですが、そこまで辛さを求めない人には天鳳さんがちょうど良いと思います。
もぺ的には星
★★★★★★★★
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