西浦界隈で人気のランチ店と言えば、貝殻亭さんとこちらやま弥さん。ストレートに海鮮を満喫したいならやま弥さん、さらに隠し球の西浦みかんごはんが海鮮との相性も抜群。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
先日、西浦のメゾンドメール貝殻亭さんを紹介しましたが、今回紹介するのはすぐ隣にある “やま弥” さん。
貝殻亭さんの名物は真鯛塩ラーメン。一方で、やま弥さんにも海鮮を使った名物だけでなく、タイトルでネタバレしちゃっている西浦みかんごはんがあるんですよ🍊
昔どこかでみかんごはんを食べた記憶はあるのですが、どこでどんなお味だったか全然思い出せませんが、なぜか意外に美味しかったイメージだけが頭に残ってました🙄
そんな訳で、海鮮＋みかんごはんを目指してミカンダッシュ💨
やま弥の外観
写真左に見える黄色の看板がメゾンドメール貝殻亭さん、右に行列しているのが今回紹介するやま弥さん。
こちらはもぺが食事後の13時過ぎに撮った写真ですが、この日はこんな時間でも行列してました💦
写真右側に営業の札がありますが、そちらに記名帳がございます。
入り口にはちゃんとメニューが掲げられているのが👍
本日おすすめのお食事にお目当ての鯛丼があってホッとしました😊
そしてもう一つのお目当ての西浦みかんごはんも用意があるとのこと🙌 2021年に沼津ブランドに認定されたようで、誠におめでとうございます。
本日の一品料理も気になるメニューが目白押し、どれか一つ頼みたいけどめちゃんこ悩むなぁ。
やま弥の駐車場
やま弥さんの駐車場は、お店の真ん前の海側にしっかりとゆとりのあるスペースで確保されています。
やま弥の雰囲気
お客さんがちょうど入れ替わるタイミングでしたので、一階の店内をパシャリとさせて頂きました🙇♂️
お一人様だったのですが、四人席に通していただきめちゃ恐縮。
ちなみに二階席もあるのですが、そちらは団体客が通してもらえるようです。
やま弥のメニュー
やま弥さんに来るまで知らなかったのですが、てまきずしも名物の様子。いや、それよりも要予約のいかのしゃぶしゃぶがめちゃんこ気になるんですけど😍
こちらがノーマルのメニュー。
あと写真を撮り忘れましたが、おすすめのお刺身が激安価格で設定されており、鯛丼と合わせて食べたい衝動を抑えるのが大変でした💦
・おまかせ三種盛り 620円
・六種盛り 920円
お目当ての西浦みかんごはんですが、しっかりとみかん色をしたごはんなんですね🍊
みかん産地ならではのメニューです。西浦みかんの果汁と皮、「アクア戸田塩」を加えて炊いた、香り豊かなごはんです。お口いっぱいに広がるみかんの香りをお楽しみください。海鮮ものによく合います。みかんのある時期（9月末〜3月末頃）の主に週末にご用意しております。
みかんごはんと聞いただけで口の中が
よだれ5リットル🤤
鯛丼
待ってましたの鯛丼が登場👏
鯛丼と言うだけに、ご飯の上に鯛が乗った状態での提供を想像していましたが別皿だったとは！
もぺのタイプ😍
こちらが西浦みかんごはん、見た目からみかん色をしていてほのかなみかんの香りが
最\( ˆoˆ )/高
鯛の切り身はやま弥さん特製のタレに浸かっており、上に乗せた卵黄でマイルドになるんだろうなぁと妄想🤩
まずは鯛だけで頂いてみると、甘めだけどキレのあるタレが良く絡んで
うまぁ🤩
そしてみかんごはんも最初は鯛なしで頂いてみると
けしからん
旨さ！
なんですか！このみかんごはんがめちゃくちゃ完成度が高い🤩
🍚＋🍊＝3150
単品で美味しさを満喫したので、いよいよ合わせ技で頂くと、当たり前ですが
これが大当たり🎯
ちょっと濃いめのタレをみかんの風味が優しく包み込んで
最強のコンビ🤝
1/3ほど鯛を頂いた後に、いよいよ卵黄を崩してテリテリの鯛にして食すと
なんじゃこの美味さ！
まず、タレと卵黄の組み合わせが最強！ そこにみかんごはんの風味が負けじと主張して来て
悶絶必至🔥
味噌汁はシンプルに魚の出汁が効いていてしみじみと
うまぁ🤩
シラスは完全に脇役に徹していますね（笑）
アジのなめろう
遅れて登場したのが一品メニューでチョイスしたアジのなめろう（小鉢）。
実はこれ、注文した後にキッチンから叩く音が聞こえて来ました。と言うことは、そうです！作り置きではなく注文後に作られているんですよ🙌
良く叩かれているので、見るからに味が均一に混ざってるのでそのまま口へ直行すると
うまぁ🤩
なんとこちらのなめろは白味噌仕立てじゃないっすか！
提供直前に新鮮な鯵と味噌で叩いてくれているので、鯵から水分が抜けてなくて
Perfection !
何も加えなくても味が決まっているので、醤油をかけたい人もほんの少しにすることをおすすめします🙋♂️
アジのなめろうとみかんごはんも相性抜群で、もうみかんごはんが
ぶちススム君！
最後はやはりテリテリの鯛を頂いてごちそうさまでした🙏
やま弥の情報
元々は鯛丼を目当てに来たのですが、伏兵のみかんごはんの完成度が高すぎて
マストイート🤤
次からは必ずみかんごはんを大盛りで発注することをここに誓います（笑）
鯛丼は鯛が別皿での提供のため量が少なく見えますが、こちらもこのお値段では信じられないほどのボリューム！
みかんごはんゴイスーなので、もっと全面に出して沼津の名物にすれば良いのになぁ。
やま弥さん、現在（2021/11）は11:40から営業開始。
所定のコース料理以外だと予約は受け付けていないため、お店に来て並ぶ必要があります。が、店頭に記名するシステムを取られているので、並びたくない方は一度早めに来店して記名するのが得策だと思います！
沼津に来たら是非食べて頂きたいランチグルメをまとめました。これで明日の君のランチは決定✨
もぺ的には星
★★★★★★★★
関連ランキング：魚介・海鮮料理 | 沼津市その他
もぺもぐにアップしているお店は、下記のもぺもぐマップ（Googleマップ）から位置情報で検索可能です。お店を選ぶとリンクが貼ってあるので、ポチッと押すと記事にGO💨
本ブログが参考になったならブログの運営に協力してもらえませんか？
ネットでお買い物される際に以下のリンクを通して、アマゾン、楽天、Yahooから購入いただけると嬉しいです😊
ダイバーやライダーに大人気の鯛丼は、卵の黄身には当店農園にて飼育している地鶏を使用し、沼津の市場で仲買をしている店主による厳選された駿河湾の新鮮な鯛を使って調理しています。新鮮な真鯛を特製ダレに漬けたものをご飯にのせ卵黄とのりをかけていただく「駿陽荘 やま弥」のオリジナルの名物料理です。