【らーめん華麗なる無花果 三島市谷田】いちじくを隠し味に使用した店名とはギャップのある王道ラーメン!

インパクト大の店名の無花果さんは三島市谷田ちょっと郊外にあるラーメン店。店主は伊豆の国市伊豆長岡にある一匹の鯨で修行されたそうです。

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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

改めて三島のラーメン店を調べてみると数が少なくて美味しいお店もあまりない💦

というのも、思いつくお店が清水町や長泉町ばかりなんですよね。そんなラーメン空白地帯の三島に2020年末に誕生したのが華麗なる無花果さん✨

伊豆長岡のラーメン有名店 “一匹の鯨” で修行された店主さんがオープンされると聞いて楽しみにしてたんですよね。

お店の外観

店舗は向山小学校の北側、前の店舗を居抜きで入居オープンされてるようです。

大通りではないものの車には便利の良い場所ですが、最寄りの三島二日町からは歩いて15分くらいかかるかな🤔

店構はラーメン店というよりも和食店のような落ち着いた店舗、ちょっと色々貼りすぎている感は否めませんが(笑)

華麗なる無花果という店名はかなりインパクトがあるので、一度聴いたらいちじくというキーワードが頭に残って覚えやすいです👍

駐車場

店頭に数台駐車できる他に第二駐車場も準備されおり、店舗までは歩いて180mで3分かかるようです。

店外にこのようにメニューも貼られています。ラーメン以外にカレーも売りの様子。

店内の雰囲気

こちらは店内のカウンターから取らせていただいた座敷席。6人テーブルx3あるので家族連れも問題なし👍

実際、もぺが行った際にも子供連れ家族や小さいお子さんもいらっしゃいましたよ!

推しメニューには解説付きでご案内。

・鶏塩らーめん
スープは鶏ガラや丸鶏などと地元箱根西麓三島野菜を加えコトコト煮込んで作りました。特製の塩タレは白醤油と数種類の塩(フランス産の塩他)をブレンドして作っています。
今のところ 当店イチ押し!!

・らーめん屋さんのカレーライス
店名の由来の一つ、隠し味にりんごやいちごやいちじくが入ってます。

・鶏醤油らーめん
スープは水と鶏と野菜のみ。タレは昆布、かつお節、スルメなどの魚介と数種類の醤油と合わせて作りました。通常 細麺ですがちぢれ麺(太麺)に変更も出来ます。

カウンター上にもメニューありです🙋‍♂️ 店主さんちょっと色々張り過ぎて物々しいかもです、、、

メニュー

メニュー

鶏塩らーめん
まずはスープを一口。熱々なので火傷に気をつけて。
鶏の香りと旨味が口一杯になるのを楽しんでください。「うん、うまい」が出たらしあわせ

鶏醤油らーめん
醤油が香るとすぐに鶏が追いかけてきます。どこか懐かしくもあり全く新しくもある、そんな「ほっ」とを。

こってり醤油らーめん
醤油は醤油でもこれは「こってり」脂の甘みを感じて。

味噌らーめん
ほんのりピリリ。味も香りも後引くブレンド味噌。

鶏とあさりのつけ麺
まるでポタージュ。ここでは鶏が名脇役に。すすった瞬間からあさりが口のなか一杯に。

辛いらーめん
裏メニュー

さらにカレーと餃子、つまみが少々ありました。

なんと知らないうちに台湾らーめんが登場してるではないですか💦 台湾ラーメン大好きなのですが、口が既に○○ラーメンになっているので次の課題としおきます🙋‍♂️

ちなみに2回来た分をまとめてアップしています。確か初回には麺の変更はできなかったので、これは嬉しいサービスじゃあ〜りませんか!

時々、麺の変更をしたいお店もありますが、店主さんにダメ出しをするようで怖くて変更できるかなんて聞けないです🙇‍♂️

鶏塩らーめん

初回に頂いたのはもちろん鶏塩らーめん🍜 紫カイワレが見た目に良いアクセント、青ネギでなくて白ネギなのも鶏スープと相性が良さそうです✨

写真ではわかりにくいですが、今風のオシャンなラーメン鉢でスリム。そのためプースーが少なめなのが残念ですが、残す方も多いので仕方ないですね😢 ブーデーなもぺはよほどでない限り、そこそこ全部いただくのは内緒で

クリアなスープに鶏油は控えめで、ダイレクトに鶏の旨味が感じられて

ぶち美味い!

ちょっと塩分が少なめorマイルドな潮のため、もう少し塩味を効かせると鶏の旨味が倍増する気がしました。

細麺はパツッ!と決まっていて、鶏塩のプースーとも

最強のコンビ!

豚バラチャーシューは茹で豚タイプですが、茹で加減がよろしいため豚肉にもしっかりと旨味が残ってます。

👍👍👍

味噌らーめん

2回目は鶏スープとも相性が良いだろうと味噌ラーメンを選択😍

味噌ラーメンってデフォでコーンを入れてくれるお店が多いですが、そろそろ皆さんこれ辞めませんか(笑)

煮玉子をトッピングして変身!

お店のSNSをフォローするとトッピングを一つ付けて頂けるので、twitterをフォローさせていただきました。店主さんありがとうございます🙇‍♂️

やっぱり煮玉子を入れると見た目がワンランクアップしますよね🤩

スープは予想外にドロっと濃厚な仕上がりですが、生姜を効かせているので濃くなり過ぎず

口内幸福😍

デフォはちぢれ麺でしたが前回鶏塩でいただいた細麺が美味しかったので、迷わず細麺大盛りにチェンジ🙌

やっぱり無花果さんの細麺がパツパツで

けしからん
旨さ!

ただ太麺用のスープなので、麺との絡みが良過ぎてちょっと濃かったのは完全にもぺの責任🙇‍♂️

お!味噌ラーメンのチャーシューは味付きで、チャーシュは初回よりもホロホロ感も出ていてレベルアップされてる感じです👏

煮玉子は見た目味がなさそうでしょ(笑)実は玉子本来の美味しさが引き出されていて美味いんです😋

お店の情報

三島のラーメンはオーソドックスな中華系 醤油ラーメンが多かったので、鶏系の新たなジャンルが登場して良かったわぁ。鶏とあさりのつけ麺も気になるので、次回はこちらを食べてアップ予定。

ラーメンだけでなく店内の座敷も家族向けの仕様だと思うので、是非ご家族で来られてはいかがですか?

もぺ的には星
★★★★★★★☆

関連ランキング:ラーメン | 三島二日町駅

最後にもぺからのお願いです🙇‍♂️

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