小田原駅の西口は観光客が少ないですが、地元に根ざした美味しいお店のある見逃せないゾーン。駅から少し離れた小田原市役所近くにある中華そば馨さんも、行列が出来るほどの人気店。
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
最近どんどん食べ進めている小田原のラーメン店（笑）まだまだ食べてみたいお店はいっぱいあるのですが、その中で美味しさで一番期待していたお店こそ、今回アップする「中華そば 馨」さん。
店名に中華そばを含んでいるお店は、もぺ的にはかなり期待値が上がるお店だと思っています🙋♂️
これまでは小田原駅の東口ばかり注目していましたが、やっぱり気になるお店って西口が多いので、今後は東と西のバランスを取りながら伺おうと思います。自分で書いておきながら、どんなバランスやねん（笑）
ある土曜日の朝、この日は完全にラーメン気分が整っており、こんな日こそ気になっていた馨さんに行こうと決断🔥
馨さんは小田原駅からちょっと離れていますが、テクテクと歩いてカロリーを消費しながらの美味しいラーメン食べたいぞダッシュ💨
馨さんですが、バシッと決まったかえしが特徴の中華そば。これは全メニュー制覇したくなるほど美味しいラーメン店でした🙌
馨（かおる）の外観
三島からは近くて遠いのが小田原ですが、魔法のチケットである新幹線定期券を使うと20分かかることなく、快適に小田原へとうちゃこ。
GW中は駅前にある北條 早雲氏も着飾ってもらい、挙げ句の果てには大谷さんのように兜まで被ってますやん（笑）
テクテクと坂道を登った後には、せっかく登ったのに今度は下り坂。
こんな場所に小田原市役所があったなんて、まったく知りませんでした。最後に市役所の北側から東方向へ右折しましょう。
すると、住宅地の中に突如「中華そば 馨」の看板を発見✨ 店頭からはかえしでしょうか？醤油っぽい香りがたまらんっす😍
予想以上に早く着き過ぎてしまい、まさかの11時着でポールポジションまで取ってしまった💦 その後、11時15分あたりからパラパラと人が集まり始めて、オープンの11時30分頃には約10人ほどの行列へと成長。
お店は定刻の11時30分ピッタリにオープンです🙌
馨（かおる）の駐車場
店頭に数台ですが駐車スペースがございます。
馨（かおる）のメニュー
お店に入ると右手に券売機があるので、まずはこちらでチケットを購入。メニューはラーメンの種類ごとに色分けされており、例えば赤は鶏中華そばでトッピングの組み合わせで8種類もありますやん！
ちなみにベースとなるラーメンとつけ麺は
- 鶏中華そば
- 鶏白湯そば
- 塩そば
- 鶏油まぜそば
- 煮干水のつけそば（醤油）
券売機の下をよく見ると、なんと黒烏龍茶までありますやん👍
馨（かおる）の雰囲気
店内はそれほど広くはありませんが、無理してテーブル席を作ることなくカウンター席オンリー。そのおかげもあり、ゆったりとした空間になってますね。
ポールポジションをゲットしたもぺは、お店の一番奥のカウンターで
アリーナ席ゲッツ❗️
このように店主さんがラーメンを仕上げている姿をガン見しちゃいます（笑）
卓上調味料は、定番の三種 胡椒・一味・昆布酢。昆布酢のようにオリジナルの調味料があると、興味津々で思わず使ってみたくなるのはもぺだけでしょうか？
特製鶏中華そば
今回は初回ということもあり、右上の法則に従ってお店の一推しらしき「特製鶏中華そば」を発注✨
表層にはやや多めの油層があるにも関わらず、かえしの香りが立ち上がりもぺは食欲は
エンジン全開🔥
大判のレアチャーシューも見ただけで
よだれ5リットル🤤
まずは薬味なしでスープを味わってみると、ガッツリと濃いめの醤油に続いて鶏の旨味が押し寄せてきて
ぶち美味い！
かなり濃い味ですが、これはクセになる美味しさ😍
ネギを散らしてももちろん良い！
やや細めの軽くウエーブがかかった麺は、スープの表層をカバーしている油をまとってツルッと食べ易い。
麺は細いにも関わらず、プリッとエッジが立ち見事なアルデンテな茹で加減は
もぺのタイプ😍
後半には軽いウェーブが濃いめの醤油の持ち上げも良く、これはスープと
最強のコンビ🤝
トッピングのチャーシューは二種類。
まずはスープと相性が良さそうな、厚みのある鶏ハムから食べてみましょうかね。シャクっとした食感のある鶏胸肉は、やや薄めの味付けなので濃いめのスープと合わせて食べるのが
ブチおすすめ🙋♂️
鶏肉自体もジューシーですよ。
大判の豚肩ロースのチャーシューですが、大き過ぎるので折り畳んでからワシワシとワイルドに食べると、肉肉しさが
最\( ˆoˆ )/高
わずかに香る八角が名脇役なみの燻銀ですわ😍
丁寧に仕上げられている穂先メンマは甘めの味付け。ほのかに香る発酵感があり、この香りがどこかこの中華そばを特徴付けしている気がしますね🙋♂️
チャーシューに隠れて見えませんでしたが、ワンタンのトロトロになった皮もスープとの相性が抜群で
うまぁ🤩
中の餡はニラベースでパンチ力があり、スープに負けない味付けとなってます。
締めの煮玉子は甘みがあり、ちょっと小さめのL玉かな。
最後は卓上にあった昆布酢を使用すると、スープがあっさりと飲み易く変身。大満足のご馳走様でした。
馨（かおる）の情報
中華そば 馨さん、合っているかはわかりませんが、店名にもなっているかおる一杯が素晴らしい中華そばでした。
もぺも感じましたが、人によっては味が濃いと感じるほどカエシがしっかりとしているのが特徴。
次回はあえて、パンチ力抜群の醤油のカエシを使わない塩そばを食べてみたいと思います🙋♂️
もぺ的には星
★★★★★★★★★
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