小田原でそばが食べたくなったら、駅前で情緒満点の建物で営業を続けている寿庵さん。名物となっている宿場そばは、一度に九種類ものそばを味わうことが出来ます。
銀座グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
最近ではせっせと小田原に通っておりますが、小田原で一番最初に気になったお店こそ何を隠そう「そば処 寿庵」さん。小田原駅前から西に続く錦通り沿いに、一際、目を引く古い建物があるため、通り過ぎる観光客のほとんどが気になるお店だと思います。
実はもぺもめちゃんこ興味津々だったんです！
とはいえ、あまりそば気分になることもないために、残念ながらしばらく放置していたのですが、2023年の猛暑には勝てず。小田原にいつものように出かけたある日のランチ、やはり耐えられないほどの猛暑だったので、あっさりとそばでも食べたいぞと言うことで、寿庵さんへそばを食べるぞダッシュ💨
お店の外観とは裏腹に、お会計にはセルフレジを取り入れて最新化していてビックリしました。
目次
寿庵の外観
こちらが小田原駅の開業と同じく、大正9年に創業した寿庵さん。大正9年ってパッといつだかわかりませんが、なんと西暦になおすと1920年！
今が2023年ということは、既に創業して100年を越えちゃってますよ✨ この建物が小田原駅前に残っているのが本当に凄いっすね。
いまいち外からは中の様子がわかりませんが、見ている間にも何人かのお客さんが吸い込まれていくので、もぺも遅れを取らないように寿庵さんに入店。
寿庵の雰囲気
中に入ると、まさかの天井が高く開放感のある空間。とても大正時代の建物とは思えない造りをしているじゃないですか。
しかも一階席は既に満席となっており、もぺは2階席へどうぞとのこと。
ちなみに2階席に向かう途中に、なんとこの歴史ある建物でセルフレジを導入しているじゃないですか！
2階への階段は修繕されているのか、コレまた和洋を感じさせるシックな雰囲気で良い感じ。
こちらが2階席。
壁にかけられているのは振り子時計かな、2階も天井が高くて大正時代に建てられたお店とは思えませんわ。
しかし、部屋の間には張りが出ているので、170cm以上の方は頭をぶつけないようにご注意ください（笑）
卓上調味料はなく、代わりにGABANの七味唐辛子の個包装を完備。
寿庵のメニュー
おそらく寿庵さんの名物はこちらの宿場そば✨
もちろん、通常のそばとうどんメニューもラインナップ。
こちらは蕎麦屋の定番的な一品もの。
ご飯ものはプラス料金にてそばセットにすることも可能。
夏季限定の冷たいそばメニューもありますね。
一通りメニューを見ましたが、寿庵さんに来たらやっぱり宿場そばが気になります🙋♂️
宿場そば
一つのお盆の中にぎっしりと詰め込まれた宿場そば🤩 一度にコレだけの種類がやって来たら、どの蕎麦から食べれば良いか目移りしちゃいます。
海苔そば
九種類の中で一番シンプルだったのが、こちらの素そば（笑）具は海苔だけでなので海苔そばか、つゆは自分でかけるスタイルとなっています。
まずはつゆをかける前に、そのままで味わって見ましょう🙋♂️
ややごわっと感のあるそばをほぐすと、お椀に入っている時と比べると思ったよりも白ぽさがあり。細めの麺はう〜ん、特に特徴なしかな。
つゆを付けてほぐすと、ツルッと良い感じに修正されました🙋♂️
おろしそば
おろしそばは大根が甘めなので、スッキリというよりもホッとする味わい。
竹輪天そば
みんな大好きな竹輪天。
なぜみんな大好きなのかもぺにはイマイチ理解できませんが、取り敢えず揚げたての竹輪天は青海苔の風味が良くて👍
蒲鉾
ここで一度、蒲鉾を挟んで休憩。
さすが小田原の蒲鉾、しっかりとした食感に噛み締めるほどに旨味が溢れてきて
うまぁ🤩
良い蒲鉾って本当に美味しいですよね🙋♂️
きつねそば
どん兵衛のイメージが強いためか、きつねそばってなんだか違和感のあるネーミング。細かく刻まれた揚げには、しっかりと甘い下味が付いています。
椎茸そば
伊豆界隈では良く見かける椎茸そば。
椎茸はしっかりと甘く煮詰めてありジューシー。ここにあっさりとした錦糸卵を合わせるとバランスがいいね👍
海老天そば
おそらく宿場そばの中でメインとなるのが、こちらの海老天そばでしょう。
お、海老天にはギッシリと海老が詰まっておりプリプリ感が
👍👍👍
最近、甘海老よりも小さい海老天がいますが、こちらはしっかりと食べ応えあり。
野菜の白和え
食べてビックリ、なんとしっかり胡麻が効いた白和えじゃないですか！ 野菜のシャキシャキとした食感と白和えの優しいコントラストは
見事な伏兵やん😍
ひょっとして寿庵さん、麺類よりも一品料理の方が美味しかったりするのかな🙄
とろろそば
とろろがちょっとしかない、なんて思いながら食べてみると、とろろにしっかりと粘りがあってこの分量で十分美味しく頂けました（笑）
わさびそば
なんとネギとわさびのそば。
ちょっとこれは残念というか、、、なくても良いような。粉わさびだと思って油断していたら、なかなかしっかりとわさびの風味はあり。
でも、コレはやっぱりなくていいかな💦 代わりに納豆そばにして欲しいっす！
梅肉そば
小田原名物といえば梅、色々なお店で梅を使ったメニューを見かけますが、寿庵さんは梅肉を使ったそば。
鰹風味の梅肉なので、酸味と旨みのバランスが良く、最後のそばをスッキリと食べることが出来ました🙏
寿庵の情報
きっと小田原駅の東口から出ると、最初に気になるお店が寿庵さんじゃないかな。
趣のある建物は雰囲気も良く、昔ながらの蕎麦屋さんって感じで小田原市民にも愛されているお店なんだと思います。
小田原に来たら是非食べて頂きたいランチグルメをまとめました。これで小田原に来た時の君のランチは決定間違いなし✨
もぺ的には星
★★★★★★★
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江戸時代より、江戸から京都までの旅人が歩んだ東海道。その街道筋で九つ目の宿場として栄えたのがここ小田原です。「天下の険」として名高い箱根を超える前に、数多くの旅人がこの小田原で足を休めたものでした。
「九つ目の宿場」である小田原宿にちなんで、九つそれぞれの椀で異なった味覚をお楽しみ頂けます。