【花大根銀座】人を幸せにする国産黒毛和牛による豪華ランチ！もぺもぐ

銀座でランチといえば、豪華なメニューを想像しがち。でもたまにはそんなランチも食べたいですよね。そんな時にオススメなのがしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店の花大根さん。なんと国産A5和牛をお手軽に頂けるランチがあるんです。

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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。

毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨

銀座グルメを食べ進めるにあたり、まずは銀座ラーメンを中心に食べ進めて来た結果、そろそろ伺った銀座のラーメン店も20店舗を越えるほどになりました🙌 そんな訳で今後は少しラーメン店の頻度を下げて、銀座ならではのグルメにシフトしたいなぁと思っています。

ただ一つの難点は夜の銀座のお店は高い💴 しかもそんな豪華なもの連日食べるほどの財力と健康を持ち合わせていないので、高級店をターゲットにする場合は優先的にランチになりますよね。銀座にある高級店のお得ランチ、なかなか素敵な響きだと思いますが実はここにも大きな難点が、、、

今回そんなちょっと良いお店のランチとして選んだのが、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店の「花大根」さん。都会の隠れ家で、最高級和牛を出されているお店。花大根さんのランチでは2000円前後の価格帯で和牛を楽しむことが出来ちゃいます！

もぺは仕事上、なかなかランチに出かけられないのですが、都合が付く日を見つけて黒毛和牛🐃ランチ💨

最初に言っちゃいますが、花大根さんのランチ人気が凄かったので初回訪問時はランチを食べることが出来ませんでした😭

1 花大根の外観
2 花大根の行列
3 花大根の予約方法
4 花大根の雰囲気
5 花大根のメニュー
6 花大根の情報

花大根の外観

花大根さんの店舗があるのは銀座六丁目、東西にわたるみゆき通りから、西五番街通りを南下しましょう。

花大根さんの店舗ビルにとうちゃこ。ビルの1Fには、花大根さんと同じ系列店の箸専門店「夏野」さんが入っているのが目印。

ビル入り口には、花大根自慢の黒毛和牛ランチの紹介。これを見るまで知らなかったけど、先着50名様限定となってますな。食べた今だからこそ言えますが、ランチとはいえこの肉質を2000円以下で出しているなんて

本気でびっくりしたわ！

えっと、花大根さんの店舗はB1Fなので左手にある下りの階段を降りましょう。もちろんエレベーターで地下に降りられても問題なし。

こちらがビル内に入っているテナントさん。銀座のビルって、一箇所は必ず寿司屋さんが入ってる気がします（笑）

こちらが花大根さんへと続く地下への階段。なかなか急なので気をつけて降りてくださいませ。

地下に降りると、花大根と書かれたご立派な木製の看板がドカーン！はい、銀座らしい高級感が満点の店構えです✨

マットにも花大根と書かれている専用マット✨

花大根の行列

初回、花大根さんへは11:50にとうちゃこ。階段に並ぶと先が見えないので、前に何人並んでるか確認すると八名程度🙄 お店の席数を確認すると24席とそれほど多くはない様子だけど、後には引けないし並ぶことに決定！

しかしながら、待てど暮らせど行列が進む感じは一切なし😭 12:20頃に2, 3人退店されたけど、これは昼休憩に食べて会社に戻るのは無理だと判断して、12:30に涙ながらに離脱。

二回目のリベンジではかなり警戒してお店に11:10にとうちゃこすると、あららポールポジションをゲット！開店の5分前になると5名ほど並んで、開店時間ぴったりになるとアンニュイな曲が流れてきてオープン。この日の5人は無事に全員入店することが出来ました👍

一度食べたからわかるのですが、花大根さんお店の回転はめちゃくちゃ悪いです（ゆったりとしたお店なので仕方なし）。というのも、予約席が何席かあるので、お昼からゆったりとしゃぶしゃぶやすき焼きを楽しんでいるお客さんがいらっしゃいます（皮肉ぽく聞こえますが、全然問題ありません）。この方々はおそらく2時間はかかりそう💦 あと普通にランチの方々も、料理の提供スピードも時間がかかるために平均1時間はお店に滞在することになるかと思います。

そんな訳で一巡目に入店出来なかった場合は、かなりの時間並ぶことを覚悟してください。

花大根の予約方法

行列すると入店が大変な花大根さんですが、実はランチでも予約が可能となっています。ただしランチの予約席は、オープン時間のみなのでご注意くださいませ。もぺも伺う数日前に予約を試みましたが、敢えなく満席でしたがここで有力な情報をゲット🔥

予約は数席の限定となっているので、オープン前に並んでもらうとおそらく一巡目に案内出来ますよと！もちろん日によっては入店出来ないこともあると思うので、その点はご承知おきください🙇‍♂️

花大根の雰囲気

二回目のリベンジで無事にポールをゲットして入店すると、カウンター席はこのようにランチでも雰囲気が抜群。一席毎に間をとっているので、カウンター席には三名しか座れない様子。

カウンター横にはパーティションで仕切られたテーブル席が2つ。

あともぺの後ろには個室タイプの席もありました。もぺが伺った際には、こちらの席のお客さんが予約を取られていたようで、しゃぶしゃぶ with アルコールが羨ましかった🤤

卓上調味料はなし、その代わりに昔懐かしい爪楊枝の細工があったので、思わず嬉しくてやっちゃいましたw

温かいお茶を飲みながらお料理を待ちます。

花大根のメニュー

おっとその前にメニューを紹介。ふむふむ、品質・鮮度に自信があり、生でもお召し上がりいただける、黒毛和牛リブロースを使用してるそうな😍 もちろんよく炙りも対応していただけます。

花大根のこだわり

一定の品質を保つために産地を限定せず国内の松坂・近江・前沢・神戸・宮崎などから厳選し取り寄せている銀座一の特選和牛です。

お肉はほんの数秒間火を通して、ほんのりピンク色の内にお召し上がりください。甘みが増してお肉本来の旨味を十分にお楽しみいただけるかと思います。

品質だけではなく、その鮮度にもこだわった逸品です。
お店のホームページより

いやぁ、後でお肉を見たらわかりますが、この価格設定にはマジでびっくりです！