さすが銀座のランチなら、もぺの想像を越える本格イタリアンも堪能可能。そのお店はイタリア政府機関から認証も受けたベネチア料理の専門店。雰囲気も良い店内は、お一人様から会食まで全てのニーズを満たす大人気オステリア。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
2022年より銀座グルメにも手を出し始めたもぺですが、遅々として進まなかったグルメがあります。それはオシャレな上にリーズナブルな銀座のランチ🤩 おそらく君が想像する銀座のランチって、こちらじゃないかと思います。
しかしながら、オシャレなランチって本当に人気店な上に、ランチという限られた時間で食べてからオフィスに戻るのはもぺにとっては至難の業💦 食べるスピードが遅いくせに、写真をこれでもかと激写しまくってますからw
そんな高嶺の花ランチはしょっちゅうは無理ですが、たまには行ってもいいだろうと意を決して入念に計画✨ あと、これだけ気合いを入れたランチに限って、満席や臨時休業によって振られることも多々あるので、バックアップになるお店も抜かりなくチェック済み👍
ルンルン💕しながら、銀座オシャレランチへダッシュ💨
もぺの予想通り、一軒目の店舗はオープン時間には既に予約で満席の札が、、、近くにバックアップのお店を準備しておいて良かったわぁ😊
バラババオの外観
この日は天気も非常に良くて、ちょっと散歩がてらのランチにぴったりの日。1軒目のお店にはふられちゃいましたが、2軒目を準備していたので心にも余裕があります（笑）
The銀座とも呼ぶべき銀座通りは、そんなに人気が多いこともなく、煌びやかな夜とは異なりリーマンもそこそこいますね。
バラババオさんが入居しているのは、miu miuが入っている銀座トレシャスの9階になります。
あ、銀座トレシャスとオシャレな名前になっているけど、ビル名は銀座越後屋ビルというちょっと悪そうなお名前w
建物内の奥に進むとエレベーターがあります。
さすが銀座ど真ん中の好立地なビル、エレベーターも広くてご立派なのでお店の雰囲気にも期待が膨らみます♪
9階にとうちゃこ。
バラババオさんだけでなく、お隣には広東料理を洋風にアレンジした香港1997さんも入居しています。
バラババオさんはエレベーターを降りると右手の店舗。お店構えは思ったよりもカジュアルな感じ、これならフラッとでも入り易いオステリアだけど、ビルの9階なのでフラッとはさすがにないっすね（笑）
バラババオの雰囲気
入り口付近はBARのようなカウンター席になっていますが、天井から下がっている大量の鍋がめちゃんこ気になるw
窓際の奥へと案内していただいて進むと、開放感が抜群の明るい店内。壁際にはワインが整然としており、やはり天井からは鍋（笑）
いやぁ、バラババオさん！もぺが想像していた斜め上をいく、オシャレな店内と気の利いた外国人スタッフに
ワクワクドキドキ😍
注文を終えると、ナイフとスプーンをセッティングしてくれて準備完了🤤
バラババオのランチメニュー
ランチメニューはこちら💁♂️
なんと平日限定にはなりますが、PASTA SETは1200円でカフェまで付いてる凄い価格設定✨ さらに大盛りがプラス100円なのも嬉しいっす。
やっぱり前菜も食べたいよなぁて時にはVENETO CORSOがピッタリ。前菜とデザートが付いて2200円も安過ぎる価格設定🙌
時間があってしっかりとランチを楽しむ時には、VENETOにメインディッシュがプラスされたSPECIALITA CORSO（3400円）が良いですね😍
バラババオのランチ
悲しいかな、リーマンなのでしっかりとランチ時間を確保することは困難😭 だけど、前菜盛りは絶対に食べておきたいので、VENETO CORSOを発注。
VENETO CORSO
選べるアンティパストから選んだのは、もちろん前菜7種盛り合わせでしょう！オッサンだって色んな料理をちょっとづつ食べたいんですよね😍
肉、魚、野菜に穀物とバランス良く盛り付けられた前菜は彩りもバッチリ。生ハム以外は、どれも味の想像がつきませんが、眺めているだけでも十分に
よだれ5リットル🤤
こちらはもち麦かな？
実際に食べてみると思ったよりも粒が大きく、もちもち食感が楽しく爽やかにまとめられた味付けが👍
鶏ささみはマスタード風味。
こちらもシンプルな味わいでランチにぴったり、紫キャベツを敷いてくれるだけで料理がワンランクアップしますよね〜。
丸っと玉ねぎはピクルス。勝手に色を見てトロトロ玉ねぎを想像していたので、心地良い酸味にビックリしちゃったよ（笑）酸味によって、玉ねぎの甘みが引き出されており
うまぁ🤩
生ハムはしっかりと塩分濃度があるので、葉物野菜と一緒に食べるのがオススメ。個性的な熟成感がある生ハムですが、これは何なんだろう🙄
こちらはお米風のパスタのリゾーニでしょうかね。こちらも薄味になっているので、どちらかと言えば口触りを楽しむ一品。
一方で、シラスはしっかりした塩味によって、シラスの旨味が引き出されている様子。
この小ぶりな魚は鰯でしょうか？
なんだろう、オイル漬けだとは思うのですが、どことなく鰹節のような味わいが
ぶち美味い！
ここまではシンプルな料理だったので、ワイン不要で問題なかったのですが、ここで一気にワインが欲しくなっちゃいました🍷
自家製のフォカッチャは、表面を軽くトーストして提供。パスタソースと合わせて食べるために、一口だけ先にいただいてキープ👍
メインのパスタとして選んだのは、自家製リガトーニから「鶏レバーのぺヴェラーダソース」の大盛り。
イタリアンは好きだけど全く詳しくないので、初めていただく麺&ソースの組み合わせが
気分爆上げ🌋
リガトーニはショートパスタの一種。パスタの中ではかなり大きく、モチモチ食感が楽しめるます。特徴としては、外側には筋状の模様が入っており、濃いめのソースと相性が良い。
ぺヴェラーダソースは北イタリアのヴェネト州の郷土料理。ソプレッサータと言うサラミとレバー、レモンを合わせたずっしりと重みがあるソース。
レバーペーストに粗挽きの挽肉、ちなみにもぺはレバーが苦手ですが、香りも含めて美味しそうだわ🤤
パスタをフォークに刺してみると、あらためてリガトーニがデカい！ これが見事に一口サイズになっているので、食べ易くモチモチ食感が良いね👍
レバーのコクはしっかりとあるのに、不思議とレバーの嫌味は一切なくて
ぶち美味い！
絶妙な酸味がレバーの臭みだけを消し去り、こんなに美味しいレバーペーストならいくらでも食べれます😍
ショートパスタって一人前で食べていると飽きがちですが、この鶏レバーのぺヴェラーダソースは
ぶちススム君！
最後は残しておいたフォカッチャにのせて食べるのがマストイート！
食後のドリンクはアイスコーヒーにて。
締めは本日のデザート2種盛り合わせ。
さりげなくリンゴを添えてあり、バラババオさんランチにも手抜きなし👏
こちらはカステラっぽい軽さをイメージしていましたが、パサパサでホロホロの食感（笑）酸味のあるリンゴと一緒に食べると相性いいですな。
もう一種類はフランボワーズのムースかな？ ふんわりと優しい食感と味わいを楽しんで、ご馳走様でした🙇♂️
バラババオの情報
バラババオさん、名前的にはオステリア（イタリアで居酒屋的な位置付け）ですが、雰囲気も良くてリストランテと言われても違和感なし。
お昼にいただけるランチコースはどれもコスパが素晴らしく、本格的なパスタはどれもオススメです！
銀座グルメやランチを食べたくなったらもぺにおまかせ。銀座ならではの老舗から有名店まで、銀座で食べるべきお店にフォーカスしてまとめています。
もぺ的には星
★★★★★★★★★
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