ラーメンで根強い人気のジャンルといえば家系ラーメン。オープン時にはどこも行列する人気ぶりですが、老舗の沼津家の人気も負けていませんよ。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
いつもは中華そばのような、あっさりとしたラーメンが好きなもぺですが、年に何度かこってりとした家系ラーメンも食べたくなったりします🙋♂️
そのため、これまでに何度か沼津家にチャレンジしようと思ったこともあるのですが、なぜかご縁がなかったんだよなぁ。そいういうお店って、なんかありますよね。
というわけで、ずっと気になりながらも未食であった沼津家さん、遂に今回食べることに成功しました（笑）ここまでに10年くらいかかってんじゃないかな（笑）
なんか最近は自分の中でちょっとしたラーメン週間だったので、よし！いよいよ沼津家さんを食べるぞと家系ラーメンダッシュ💨
その結果、ラーメンの種類も複数あったので、もっと早く来とけば良かったわ（笑）
沼津家の外観
三島から旧国道1号線を沼津方面へ向かい、沼津警察署を越えてしばらく走ると左手に現れるラーメン店。そここそ沼津が誇る家系ラーメンの老舗 沼津家さん🍥
根強い人気で、沼津市民に愛されているお店の様子。
軒先のテントが新しくなり、くすんでいた赤色が明るくなりました！工事中は完全に剥がされた状態になっていたので、まさか沼津家さん潰れたのかと心配してGoogleマップをチェックしたさ（笑）
沼津家の駐車場
沼津家さんは店舗の両側が駐車場になっているので、駐車場の間違いにご注意ください。沼津家さんの駐車場は、沼津側から入る店舗裏手の駐車場になります。
こちらが実際の駐車場ですが、駐車台数はそれほど多くないので、お昼時には満車になっちゃうみたいです。
沼津家のメニュー
店舗に入ると左手に券売機があるので、まずはこちらで食券の購入ね。
なんともレトロで渋い券売機をみると、ありゃりゃ！ラーメンは一種類だと思っていたら、まさかの3種類もあるじゃないですか！
上段がラーメン3種類、中段がそれぞれのチャーシューメン、下段のゾーンはトッピングメニューの構成ですね。
沼津家の雰囲気
食券を購入した後は、特に席を指定されることもないため、自由に席を選んで座りましょうかね。この日は12月の平日だったのですが、お店の扉はフルオープンでやや寒かったので、出来るだけ奥の席に陣取りました。
家系らしく簡素な厨房、左手の店主はねじり鉢巻にランニングシャツに長靴。これぞ家系ラーメンのお手本のような店舗になっており、これはラーメンへの期待も膨らむってもんで
ワクワクドキドキ😍
おっさんを見てワクワクなんて、ちょっとヤバいやつですね（爆）
卓上調味料は、左手から辛味・ニンニク・酢・最後に年季の入った黒胡椒の缶。この缶は捨てることなく、中身を入れ替えて使い続けてるんだろうな🙄
店主さんのこだわりかな？
券売機にはないメニューがこちら💁♂️
ライスの食券を購入して、そこに現金で100円をプラスするとチャーシューまぶしごはんに変身。これね、まじで美味しかったので、ライスを食べるならマストアイテムですよ🙋♂️
沼津家のレビュー
チャーシューまぶしごはん
こちらが沼津家さんのチャーシューまぶしごはん🐽
ホロホロに崩されたチャーシュー、その上に味付けされたネギと海苔をのせた一品。なんてことなさそうですが、これが美味いんだよ〜
ラーメンが登場する前に、辛味を丼の縁にのせてスタンバイ完了と思っていたら、、、
ラーメン
タイミングよくラーメンが着丼🔥
沼津家さんのラーメンの第一印象は、小と間違えたのかと思うほど丼が小さいな。なんかイメージしていた家系ラーメンとはちょっと違うけど、具にはほうれん草と大判の海苔が三枚も！
チャーシューが一枚は残念なので、次回はチャーシューメンにしよっと💕
まずはスープから味わってみると、ありゃりゃ？ 油分は比較的強めに効いていますが、スープの豚骨感は抑え目で、塩気もそんなになくて穏やかな味わい。
なんだか思っていたより薄味で、どこか大人の家系ラーメンって感じか🙄
麺はやや太めの平打ちとなっており、すすってみるとこれが
うまぁ🤩
なんだなんだ、麺がオーバル状になっているため、とっても口当たりが良くてすすり易いぞ。また食感はもっちりとしており、オリジナリティーがあって楽しいです。
あと、さりげなく麺は短くなっており、スープが周りにはねにくく食べ易いのも特徴。ただ、麺量は家系ラーメンにしては少なめに感じたかな。
あ、でも美味しいから少なく感じた可能性はあり（笑）
チャーシューは脂身が少なく、噛むほどに味わい深い。さらにこのチャーシューですが、見かけによらず燻製感があり、ちゃんと本格的に焼かれているのか？
というわけで、先ほどのチャーシューまぶしごはんを食べてみると、うんうん燻製感が良いアクセントになって
ぶち美味い！
ネギも良い仕事をしてるなぁ🤗
最初の海苔はそのまま味わってみると、しっかりと厚みがあって風味も👍 これならということで、海苔はスープに浸した後に、チャーシューごはんを包むと
3150😍
やっぱり沼津家さんの海苔うまいなぁ。
味玉子
最後のお楽しみは味玉さん。これはM~Lの微妙なサイズですが、明らかにMよりは大きい気がします。味付けもほどほど、黄身はトロッと仕上がっていたので、これはライスと合わせても美味しいやつだね！
最後はスープに辛味を加えると、バシッと唐辛子の辛さが際立ちながら、ニンニクの風味も強すぎなくて
うまうま🤩
ちなみに辛味はチャーシューごはんに合わせるも美味いっす🐽
沼津家の情報
いやぁ、やっと来た沼津家さんですが、家系ラーメンと意気込んで来ましたが、思ったより濃さはなくてちょうど良い仕上がりでビックリ。
しかもラーメンも3種類あったので、残りの2種類も食べてコンプリート目指します🙋♂️
ちなみに沼津家さんの店主さんですが、書き込みには無愛想とか書かれていますが、良く良く耳をすますと毎回ちゃんと挨拶されてますよ！
もぺ的には星
★★★★★★★★☆
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