なんと田んぼのど真ん中にラーメン店に続いて、今度は三島繁華街のど真ん中にも中央町店がオープン。そのお店は厚木に本店を構えている麺屋みのまる、静岡県東部ラーメン伝説となった名店藤堂の味を引き継ぐお店。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
2021年は静岡県東部のラーメン店がオープンラッシュ🎊
ラーメン店の新規オープンが留まらず、ブロガーとしては君に新しいお店を紹介出来てとても嬉しいっす😊
しかも今回オープンされた麺屋みのまるさんは、期待の超大型新人クラスのラーメン店。
麺屋みのまるさんは現在厚木でも営業されており、オープンしたのは三島店となるみたい＋三島中央町店も続いてオープン（2022/8）。
で、何が期待大かと言いますと、こちらのお店は三島のラーメン伝説店 “藤堂” さんの系譜に属するお店なんですね😍
最初に言っちゃいますが、行列店の常連になる前に早く行きましょう（笑）
まず最初に三島店、続いて新しくオープンした三島中央町店の順番となっています🙋♂️ 写真の下に三島店、中央町店と区別していますので見比べてくださいませ。
お店の外観
三島の安久と言えば、7月にしずっこ亭がオープンした地区。
みのまるさんがあるのは136号線を挟んで反対側、写真のように田んぼに囲まれた平和な場所に突如らぁめんの看板が出現します。
東西どちらからでも来ることが出来ますが、おすすめは136号線から来る東ルート。
西ルートは道が細くて用水路が続くので脱輪させないように注意が必要です！
三島店が田んぼのど真ん中にオープンしたのに対して、三島中央町店は三島中央町郵便局の真ん前！ ということで、住所のまんま三島の中央のど真ん中にオープン🎊
三島広小路界隈はラーメン店が多くない地域なので、新規の出店は非常に嬉しいです😍
駐車場
看板に書かれているように店頭に7台準備されています。
しかしながら場所柄、ほぼ100%の人が車で来られると思うので行列しちゃうと駐車場は満車必至😓
想像はしていましたが、外観から判断すると中央町店はかなり狭小店舗。隣に見えている駐車場は河太建設の場所であり、みのまるさんの駐車場は残念ながらないと思います。
少し南に大きめの三島市営中央駐車場（立体駐車場）があるので、こちらならほぼ空いているはず🙋♂️
店内の雰囲気
店外だけでなく店内のカウンターにもお花がずらりと💐
蘭を見るたびに、もぺに1鉢分けてくれる奇特なお店がないものかといつも思っています（笑）
あげても良いという店主さんがいらっしゃいましたら、是非インスタのDMからご連絡お願いいたします🙇♂️
お花の隙間からほんの僅かだけキッチンの様子が垣間見えます。
雪平なべはまだ新品同様ですね✨
キッチンからキツ過ぎない節の良い香りが漂ってきて、もぺの食欲はあっという間に
噴火🌋寸前
店内はテーブル席x3にカウンターが5, 6席だったと思います。
卓上の調味料はこちら。
馬路村の赤唐辛子は試してみなければ🤩
三島中央町店は縦長の店舗。一番奥が厨房となっており、その手前に四人用の机が一卓。
メインはカウンターが六席だったかと思います！おひとり様に優しい作りとなっており、こちらなら女性でもフラッと入ることも出来ると思います👍
中央町店の調味料には馬路村の赤唐辛子が消えている💦
メニュー
さすが行列慣れしているお店、店外にメニューが置いてあるので並んでいる間にメニューを決めることが出来ます👍
ピリ辛らぁめんの写真ルックスは、まるで藤堂にあったピリ辛ラーメンメニューとそっくり。
・あの！！チャーシューごはん
・みんな大好きチャーマヨ丼
・伝説の肉そぼろTKG
・ネギ塩ごはん
・小、中ライス
・焼きギョーザ
ちなみにみのまるさんは券売機なので、店員さんの指示に従って購入ください。
メニューが多いお店ではボタンが沢山あってテンパっちゃう人も多いですよね💦
もぺが君に詳細に指南しますのでご安心を！
ちなみにこの日は焼きギョーザはなしでした😭
はい、券売機のドアップ。
定番の麺類は上の大きなボタン、下にはトッピングやサイズ違いが配列されています。
あと下に限定A, Bなるボタンがあるので、営業が軌道に乗ってきたら企画物も登場するんでしょうね🙌
三島中央町店のメニューはこちら💁♂️
中央町店では、三島店でときどき登場していた正油ラーメンの正油ロースチャーシュー麺がレギュラーメニューとしてラインナップ🤩 ただデフォルトがチャーシュー麺となっていることもあり、お値段が1000円越えとちょっとお高いなぁ。
三島中央町店でも券売機が導入されています👍
やっぱり中央町店に来たら正油ラーメンを食べたくなるのが心情。あいにくこの日は、ご飯の炊き上がりが間に合わなかったらしくてライスメニューは不可😭 チャーシューを乗せて食べようと思っていたのに
もぺ封じ😭
塩らぁめん 細麺or太麺
まずは初回なので直球ストレートで塩らぁめんを細麺にて発注。
ちなみにこの日は味玉がサービスということで、煮玉子は1.5個分（笑）
半分サービスで一つで良い気がするのはもぺだけでしょうか🤔
薬味は青ネギではなく白ネギ、琥珀色のプースーが美味そうだなぁ😍
最初のプースーなので油分はちょっと多めですが、全く気になることはなく
なんじゃこの美味さ！
節の香りはしますが一切のエグ味がなく、塩なのにしょっぱさではなく甘みすら感じるスープは
悶絶必至🔥
鶏、豚、節、塩の四味一体のバランスがなせる技でしょうか👏
そこに合わせる全粒粉の細麺がまたまた
けしからん
旨さ！
見た目だけで艶々なのが君に伝わっているはず！
具材はメンマと思いきや、この繊維質の歯応えはどちらかと言えばタケノコですな。
豚バラチャーシューはしっかりと煮込まれた煮豚タイプ。
余分な脂身が落ちていて
👍👍👍
いやぁ、この細麺はスベスベで風味良く
ぶちススム君！
麺量もしっかりとボリュームがありまっせ👍
煮玉子はスープを邪魔しない薄味、黄身にもほんのり味が染み渡っていて
マストイート🤤
魚介豚骨つけめん
もう一品は濃いめの魚介豚骨つけめんを選択。
塩では細麺と太麺を選択出来ましたが、おそらく太麺がこちらの麺になると思われます。
整った盛り付けに麺への愛を感じるなぁ😍
つけ汁はスープの量多め、こちらも白ネギ使用ですね。
まずは太麺をそのままいただいてみると、確かに太麺ですが平打ちのややピロピロ麺で、これはもぺの大好きなタイプ😍
お〜お、風味豊かで
うまぁ🤩
つけ汁の方は豚のコクがしっかり効いたトロトロで程良く節を効かせたスープ。
つけ麺としていただいてみると
最強のコンビ🤝
トロトロと思っていたつけ汁、これが麺と合わせてみると意外にサラサラで
けしからん
旨さ！
先ほど見つけていた卓上調味料の赤唐辛子。
スープに投入しちゃうと元味に戻れなくなるので、麺にかけていただくと辛味は控えめでスッキリ。
で、やっぱり元味が良くて戻って来ました（笑）
麺が美味すぎてあっという間に平らげて丼の底を覗くと、水滴が一滴もない見事な水切り👏
ここで思い出したのが藤堂の系列店 ショウザン
しかもこれだけ完璧に水を切っているのに、こちらは麺にパサツキが一切なかったよ✨
もちろん最後はスープ割りでフィニッシ！
つけ汁が多めなので減らしてからスープ割りがオススメです🙋♂️
正油ロースチャーシュー麺
お目当ての正油ロースチャーシュー麺はこちら💁♂️
小さめの今風の丼にスープは必要最小量なのがちょっと寂しいですが、見た目にスープが濃そうな感じがするのでこれくらいが適量なのかなぁ。はい、食べてみると大正解（笑）
この日はオープン記念ということで煮玉子を無料で一つサービス。あ、前回もみのまる三島店でサービスしてもらって1.5個となったのですが、今回は2個になっちゃった（爆）
表層はロースチャーシューに覆われているので麺がまったく見えません🙌
もちろんスープからいただいてみると、ガツンとパンチの効いた濃いめの設定ですが、ラストにはフワッと生姜が香りまとまり良く
うまぁ🤩
藤堂さんのキレのある醤油を想像していただけに、真逆を行く一杯にちょっとびっくり。
このスープに抜群の相性を見せたのが、こちらの縮れ太麺でまさに
最強のコンビ🤝
想像の斜め上をいくプリプリ感。スープの持ち上げはもちろん抜群なのですが、スープの味というより香りを引き立てる見事な麺で
ぶち美味い！
しかもこれだけ濃い正油ラーメンにも関わらず、麺の風味が殺されておらずなんなら小麦の甘みを感じるのはなぜ？？？
ロースチャーシューは最後に軽く炙ってある雰囲気。脂身が少なくてあっさりしているので食べ易いのですが、これをチャーシューと感じるかは意見の分かれるところかな🤔
もぺ的にはもう少し強めに炙った方が良いかと思います🙋♂️
煮玉子はダブルヘッダーですが、玉子好きなのでまったく問題なし（笑）
強いていうならばライスと食べる予定だったので、そこだけ大誤算でしたがもぺの健康を配慮してライス抜きになったとポジティブシンキング✨
ジャーン😍
はい、これはバラ肉のチャーシューです！ロース肉のチャーシューだけだと寂しいと思って、店員さんに一枚だけ交換をお願いしたら快く対応して下さいました🙇♂️
みのまるさんのバラチャーシューは程良く油が抜けて、お肉もほろほろコラーゲンがジューシーで
うまぁ🤩
チャーシューの部位を交換はお店の方のサービスだと思っております。忙しい時など対応出来ない時もあるかと考えられますので、ご了承くださいませ。
それにしてもこの麺が美味しかったなぁ😍
お店の情報
今回はオープン初日に伺うことが出来たのですが、もぺがお店にいた14時過ぎでも人が途絶えることはなし。
開店ダッシュするか、時間をずらして14時以降が狙い目な気がします。
最後にみのまるさんの麺がどちらも美味かったので調べてみると、どうやら東京の三大製麺所の一角を占める三河屋製麺を使われている様子😍
次は藤堂を彷彿させるピリ辛らぁめんを食べに来たいと思います🙋♂️
中央町店の情報はまだ食べログにアップされていなかったので、インスタのアカウントよりご確認下さい。
三島、清水町、函南のラーメン店がここに極り！これさえ読めば君の行きたいラーメン店が即決🔥
もぺ的には星
★★★★★★★★☆
もぺもぐにアップしているお店は、下記のもぺもぐマップ（Googleマップ）から位置情報で検索可能です。お店を選ぶとリンクが貼ってあるので、ポチッと押すと記事にGO💨
本ブログが参考になったならブログの運営に協力してもらえませんか？
ネットでお買い物される際に以下のリンクを通して、アマゾン、楽天、Yahooから購入いただけると嬉しいです😊
・塩らぁめん
・ゆず塩らぁめん
・ピリ辛らぁめん
・つけめん
・まぜそば BENI
・まぜそば NIRA