東京駅からほど近い京橋は、サラリーマンだけでなく観光客にとっても便利なグルメスポット。中でも伊勢廣さんは、ランチともなれば連日行列するほど大人気の焼き鳥店。
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こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
もぺの中では東京駅前の東側に位置する京橋といえば焼き鳥の街(笑)
東京駅からも便利な京橋には、数多くの人気焼き鳥店があるんです。そんな京橋の中でも東京ミッドタウンの裏側は、一つの通りに栄一、都鳥、そして今回アップする伊勢廣さんの京橋本店と、特に人気どころが集中している焼き鳥ストリート!
お昼時ともなれば、どのお店にも行列が出来るほどなんですが、その中でも群を抜いて行列するのが伊勢廣さん。
以前は良い意味で、風情のあるモクモク系の焼き鳥店だったのですが、ご立派なビル店舗に改築されてスタイリッシュで大箱な焼き鳥店へと進化。前と比べて席数が多くなったこともあり、お昼の人気も倍増したような気がしました。
ともあれ、この日はお昼から焼き鳥が食べたい気分になりまして、そうだ伊勢廣さんへ美味しい焼き鳥丼を食べに行こうダッシュ💨
伊勢廣の外観
こちらが東京ミッドタウンの裏側にある京橋焼き鳥ストリート by もぺ命名。この先に進んでみると、、、
わ、オープン10分前の11:20に到着したにも関わらず、前が見えないほどの大行列💦 まさかここまでの人気ぶりとは大誤算😭 旧店舗時代に来た時には、ここまで並ぶことはなかったのになぁ。
ちなみにお店のオープン時には30名ほど並んでおり、店員さんにどれくらい時間がかかりそうか聞いてみると、焼けた焼き鳥をドンドン出すシステムで、席数もあるために席に着くのはそんなにかからないとのこと。
その言葉を信じて並んでみましょう🙋♂️
こちらが退店時に撮った店舗の写真。
店構えをみると、和食とか鰻屋のような貫禄のある入口ですよね。というか、ピーク時を超えたら店頭の行列がなくなるということは、閉店ちょっと前に来たら並ぶこともなさそうです。
ちょっと遅めのランチで伊勢廣さんはありだな!
伊勢廣さんの建物を見上げるとお馴染みの「鳥」と書かれたご立派な感じ。今ではこんなにモダンな建物になっていますが、伊勢廣さんは大正10年に創業した超老舗焼き鳥店なんです✨
伊勢廣の雰囲気
その後はゆっくりと行列が進んで、11:40ごろに店舗一階のウェイティングルームに入店。目の前では、デパ地下で販売している焼き鳥を焼かれています。
こんなの食べる前に見せつけるなんて
よだれ5リットル🤤
になるに決まっているでしょ!
現在の伊勢廣さんは、2〜4階が店舗になっている様子。
その後は全然進まなくなりましたが、12時ごろに二階へと移動。うわぁ、周りを見渡すとめちゃんこ年齢層が高くてビックリしたわ(笑)
まぁ、平日の昼間にお気軽にランチなんて、普通の人には無縁な世界ですもんね(ちなみにこの時は、もぺ史上初となる長期春休みを満喫中)
もぺの席は距離はあるものの、見事に焼き場のど真ん前と
アリーナ席ゲッツ❗️
換気が素晴らしいため、目の前でモクモクしていますが煙たさはゼロ👏
卓上調味料は七味唐辛子と山椒。
あらら、台風の影響で国産の山椒が減っているなんて知らなかった😢
席に着くと温かいお茶とお漬物が登場。
伊勢廣のメニュー
ランチはやきとり丼と定食がメインとなっており、本数を選ぶことが可能。ちなみに焼き鳥を満喫したい方には、お得な昼のフルコースもございます🙌
今度来る時にはフルコースを頼んでやるぜ👍
やきとり丼の5本丼
この日は焼き鳥の後にラーメンを食べなければならなかったので、もぺには珍しくセーブして5本丼を発注。温かい煎茶にてホッと一息吐きながら、目の前で焼かれている姿をガン見(笑)
焼いている人からしたら、おっさんにガン見されて気持ちの良いものではないでしょうw
やきとり丼の前に提供される鶏スープ。
この鶏スープですが、凄まじく
激アツ要注意🔥
スープは塩気に頼らないしっかりとした鶏の旨味が
うまぁ🤩
あっさりとしながらも、じんわりと広がる鶏の旨味は余韻が良いなぁ。フワッと鶏の甘みも感じますが、これは鶏嫌いな人にとっては嫌なクセかもしれませんな。
そうこうしていると、丼いっぱいに焼き鳥が広がった5本丼がちゃくど〜ん!
ふんわりとした炭の香りにより、一気に食欲の
エンジン全開🔥
もちろん初めに食べるのはササミわさび😍
見た目は微妙な焼き加減に見えますが、これ中心部は良い感じにレアに仕上がっており、塩も絶妙な塩梅で
👍👍👍
わさびも本わさびを使用されているのはさすがです!
ご飯にはうっすらとタレが染みており、何より温められた海苔がめちゃんこ良い香りで
最\( ˆoˆ )/高
もっちり感のあるお米をやや硬めに炊き上げており、もうこの海苔ごはんで
美味でございます🙇♂️
続いては手作り感あふれるつくねかな🤩
表面がサクッと焼かれたつくねは肉肉しく、炭の香りを強くまとっていて
うまうま🤩
ザクザク食感ではなく、細かな軟骨が品が良くて良いですな。
次はネギがこげこげになっているねぎま行きます🙋♂️
ぷりぷりのもも肉はタレ焼きされており、一つ目はネギではなくししとうなのがちょっと嬉しい。これは間違いなく、ご飯が
ぶちススム君!
続いてはもぺがあまり得意ではないレバーですが、、、
3150😍
ほれほれ見事な白レバーは見るからに濃厚でしょ。水分が抜けており、ねっとりしたトロけるような素晴らしい一品。
名残惜しい最後の一品は皮。
皮にはもぺが大好きな小肉が挟まれており、ぷりぷりっとした濃い味わいが
けしからん
旨さ!
もうプリプリ感がたまらんなぁ🤤
伊勢廣の情報
伊勢廣さんの焼き鳥丼はいかがでしたか?
焼き鳥ってお酒と合わせる夜イメージですが、都内の焼き鳥店では焼き鳥丼をランチで出しているお店が多いんですよね。
ランチでは比較的リーズナブルに焼き鳥を満喫できる焼き鳥丼、その中でも伊勢廣さんはもぺのオススメです✨
もぺ的には星
★★★★★★★★★
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