神保町に来たなら食べるべきメニューはカレー。数多くのお店があるために、どのお店に行くか迷いますよね。もし共栄堂さんに行ったことないなら、一度は行くべきお店でしょう。
都内グルメ、静岡グルメ、西湘グルメ、
静岡県東部グルメと言えば
こんにちはもぺこ (@phd_mopeco)です。
毎度もぺもぐのご愛顧ありがとうございます✨
神田神保町のカレー店の中で、もぺが最も気になっていたお店こそ本日のアップ共栄堂さん。なんか店名すら、どこか本の街神保町に馴染むようなネーミング。
それもそのはず、共栄堂さんの創業は大正13年って100年越えの超老舗カレー店なんです。が、しかし、もう最初に言ってしまいますが、そんな年季を感じるような要素のないオリジナルカレー✨
このカレーを100年前から提供していたなんて信じられないというか、当時の人たちは本当に美味しく食べていたのか（笑）
このような老舗の説明を長々とする必要もないので、老舗カレーを満喫してやるぜダッシュ💨
まじ、創業100年とは思えないようなスタイリッシュなカレーでした😍
共栄堂の外観
今日はお楽しみしていた共栄堂さん、ということで神保町の交差点から少しだけ東にスキップw 気合を入れて早めに向かったこともあり、まだ明るい時間帯とはいえ18時前ですよ！
お、スマトラカレーの共栄堂さんの看板を発見。なんとなくスマトラ島って流しがちですが、スマトラ島はインドとかではなく、東南アジアのインドネシアの島なんですよね。
それにしても看板の文字のフォント（笑）もう、こんな色で書かれていたら、気になって仕方ないっす🙋♂️
だってさ、こんな色のお店って成功か失敗、いやどちらかと言えば失敗でしょ（笑）
店舗前に来るとあれれ、、、
お店の注意書きを発見💦
子連れでも食べたい気持ちはわかりますが、大行列するお店はちょっと無理ですよね😭 けどですね、本当に食べたいなら書かれている平日の夜にお越しください🙋♂️ もぺも平日の夜に来ていますが、行列はゼロでゆったりと過ごせます。
地下へと続く螺旋階段。
東京に来るようになって、螺旋階段って意外に残っていることに気がついてビックリ！
地下に降りると昭和の良き喫茶店のような雰囲気の共栄堂さん。さてさて、お味のほどはどうなんでしょうか🙄
共栄堂の雰囲気
共栄堂さんの店内。
お〜お👏、ゆったりとした喫茶店風の居心地の良さがあり、お昼は行列するのに夜営業はこの通り良い感じですやん！ 最近の風潮として昼は行列するけど、夜はゆったりとしているお店が多いですよね。
もぺとしては大変ありがたいけど、お店の営業としては厳しいんだろうな💦
卓上調味料はラッキョウ・福神漬け・塩・胡椒かな、カレー店としてはフルラインナップ。
共栄堂のメニュー
こちらが共栄堂さんのメニュー💁♂️
なんとなんと、共栄堂さんのカレーですが驚くべきことにカレーソースがすべて異なっているらしく
夢のような一皿やん！
そんなこと言われたら、必然的に全種類のカレーを制覇しないともぺのカレー魂が鎮火しませんよ←なんやそれ💦
そうこうしていると見事に整ったカトラリーをセッティング✨ もうこのセッティングを確認した時点で、今日のカレーは間違いなしでしょう😍
スープ
最初に登場したのはサービスのポタージュ。
これがいきなり
うまぁ🤩
なんだ、なんだこのあっさりとした味わい、こう見えて胡椒が優しい味わいを引き締めて最高なんですけどこれ！
小サラダ
小サラダは見事に整った一品✨
これ見て感じるのは、本当に老舗って良い仕事してくれてますよ。100円のキャベツ盛りも大好きですが、350円の小サラダは気持ちがリッチになれます。
酢キャベツにもやしはカレー、玉ねぎはアチャールぽい位置付けかな。ポテサラは若干酢が効いている感じ。
必然的に色んな味わいがして
👍👍👍
ポークカレー
サラダを完食する前にポークカレーが登場。
普段、もぺがポークカレーを積極的に注文することはないのですが、共栄堂さんではメニューのトップにいたので勇気をもって発注✨
ちなみに普段はラム→チキン→キーマの順番かなって、そんな感じでポークは枠外。前に食べたポークカレーってその前も含めてきっとココイチだろうな。
ライス皿の縁にKYOEIDOがオシャレやなぁ。
まずはライスの硬さを確認すると、うんうんこれはカレーにぴったりの硬さ加減👍
さっそくカレールーをポットからライスにかけてみると、なんですか共栄堂さんのカレールーは✨ 美味しいので遠慮なく言いますと、カレールーというよりも炭の汁をかけた感じ🤣
しかし、コーヒーのような独特の香りがめちゃんこ
よだれ5リットル🤤
もうね、食べる前から唯一無二の一皿ですこれ！
シャバシャバカレーは見事にライスと一体化して
ぶち美味い！
味わいは香りのように、どこか苦味を薄っすらと感じるコク、ストレートなスパイス感はないのですが、これがじんわりとしみて
最\( ˆoˆ )/高
豚肉は崩れた肉もありますが、このようにしっかりと原型を留めた角煮のような部位は
うまうま🤩
これはマジで美味いっすよ😋
ここからが後半戦🔥
これだけ見たら、普通にカレーを食べ始めるように思いますが、最初の写真と比べるとライスが半分なくなってルーになってますよ（笑）
ここで一度サラダを食べてからカレーに戻ってくると、炭のような味わい（爆）。いえいえ、このなんとも形容し難い無二の味わい、食べ進めるとじんわりとしたピリ辛も
まじ絶品やん✨
共栄堂の情報
いやはや、共栄堂さんのスマトラカレーはマジでもぺのドストライク。シャバシャバと保たれない感じに、なんとも表現し難いスパイス感は唯一無二の味わい😍
お店も居心地良くてゆっくりとカレーを味わうためには夜営業に行きましょう！
ここは全カレー制覇することを、男もぺここに誓います（数年かかりますけどね）
もぺ的には星
★★★★★★★★★
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